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帖子主题:天凉了,兰州开锅羊肉走起

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天凉了,兰州开锅羊肉走起

天气转凉,开锅羊肉是不可多得的美食。肉下锅,锅开就吃,就是这么简单,简单就必须最大程度的要求羊肉的品质和新鲜程度,这也正是开锅羊肉的不简单之处。

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来自兰州的最原汁原味的涮肉吃法,要求羊肉是最新鲜的必须是手切的大块肉。当陶瓷砂锅里的鲜美羊汤开始沸腾时,吃货们的情绪也开始被燃起,一盘盘羊腱子肉,羊排,羊腿肉、羊背肉,都是粗线条的大块鲜肉,据说都是来自兰州当天宰杀的生长一年左右、体重25斤左右的小羯羊,保证了肉质的绝对鲜嫩。

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几大盘鲜羊肉经鲜美的高汤涮煮再蘸上秘制的酱料,入口的那种满足那种酣畅淋漓的过瘾令人叫绝。

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除了开锅羊肉外,他家的手抓羊肉也非常的棒,肉味鲜美,不腻不膻,肥瘦相间。

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油香果子油饼

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羊肉包子

还有各种兰州风味的油香果子油饼和羊肉包子等也十分具有当地特色。

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最近新推出的炒羊肉拌面片,味道浓郁,面片筋道,也赚足了大家的眼球和味蕾。

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炒羊肉拌面片

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羊肉汤里最后还可以下一碗面片,搭配有萝卜及青菜西红柿等,非常的鲜美可口热乎。

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鲜美热乎的羊肉面片

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喜欢兰州黄河啤酒的小伙伴还能喝到地道的黄河王哦。

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喝三泡台的朋友还可以把精致的茶碗带回家呢。

208元。

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      75
      故天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,
      饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,
      所以动心忍性,曾益其所不能。
      2015/10/10 11:54:03

      网友回复

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      25楼 黄鹤楼软蓝
      这一顿吃的太过瘾了
      在河西待了三年 没少吃 哎!都成了记忆了,现杀的羊儿

      2015/10/16 15:22:14
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      这一顿吃的太过瘾了

      2015/10/16 11:18:08
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      看着好好吃,再来一杯指挥刀酒,那才爽

      2015/10/15 20:33:03
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      四个人208元,真心不贵呀

      2015/10/13 18:01:36
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      17楼 进击的新局座
      楼主说店名啊,还有,是你自己单人花了208,还是一桌下来208
      18楼 楚麟
      四个人 店名就不说了 有广告嫌疑
      那你可以私信我一下,就不广告了,谢谢。

      2015/10/11 21:57:09
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      各地一斤羊肉现在多少钱 ?

      2015/10/11 21:20:57
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      我这里属于南方,现在天气也转凉了。想要吃羊肉,要不就去市场上买来自己做,要不就去家门口的海南羊庄;后者出品的羊肉也很赞,至少在我们这个小县城做的可以说数一数二了。

      2015/10/11 18:01:56
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      我兰州的朋友告诉我去兰州千万不要喝黄河。。他说这是他喝过最难喝的啤酒

      2015/10/11 17:58:20
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      17楼 进击的新局座
      楼主说店名啊,还有,是你自己单人花了208,还是一桌下来208
      四个人 店名就不说了 有广告嫌疑

      2015/10/11 8:34:37
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      楼主说店名啊,还有,是你自己单人花了208,还是一桌下来208

      2015/10/11 5:53:31
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      俺饿了,可以来一份吗?

      2015/10/11 0:45:04
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      哪家吃的,甘南路吗

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      2015/10/10 23:34:33
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      兄弟,告知店名,俺得去一趟。

      西宁青海宾馆的手抓不错,兰州的拉面和羊肉一定得尝尝。

      2015/10/10 22:17:42
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      到兰州不吃羊,那是白去了

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      2015/10/10 21:34:34
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      4楼 精怪古灵
      天凉吃羊肉!!——正!
      7楼 脸上没长痔疮
      解放桥脚清心的羊肉煲也不错,就是环境差点
      9楼 精怪古灵
      张记吗?
      不是,叫“清心”

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      2015/10/10 19:44:23
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      不赖,看着就有食欲!

      我不大喜欢吃面片,不过羊肉还是大大滴好!!

      在兰州实在找不到这种地方,正宁路只有一个奶制品做的好吃,别的感觉也一般~~~

      2015/10/10 18:26:00
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      4楼 精怪古灵
      天凉吃羊肉!!——正!
      7楼 脸上没长痔疮
      解放桥脚清心的羊肉煲也不错,就是环境差点
      9楼 精怪古灵
      张记吗?
      古记行不行?

      2015/10/10 16:57:16
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      4楼 精怪古灵
      天凉吃羊肉!!——正!
      7楼 脸上没长痔疮
      解放桥脚清心的羊肉煲也不错,就是环境差点
      张记吗?

      2015/10/10 16:49:26
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      2楼 流溪河之子
      没吃也是视觉盛宴
      3楼 楚麟
      大众消费
      摆盘不错

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      2015/10/10 16:40:50
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      4楼 精怪古灵
      天凉吃羊肉!!——正!
      解放桥脚清心的羊肉煲也不错,就是环境差点

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      2015/10/10 16:40:13
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      长大了才知道羊肉最好吃

      2015/10/10 16:37:24
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      喜欢的口味!请问楼主下方的208元是什么意思?

      2015/10/10 16:08:35
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      天凉吃羊肉!!——正!

      2015/10/10 13:57:35
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      2楼 流溪河之子
      没吃也是视觉盛宴
      大众消费

      2015/10/10 13:01:22
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      没吃也是视觉盛宴

      2015/10/10 12:45:11

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