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帖子主题:[原创]泡面的几种新吃法

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[原创]泡面的几种新吃法

温温穷困,早上经常泡面代饭,老是单一的开水泡面已经吃烦 ,就弄了点创意泡面吃法,好事不能独享,以下就公开给劳苦大众一同享受,富豪就不要看了。对穷人来说泡面虽然好,但是缺点也不少,大家还是尽量少吃为好。

1卷饼泡面

原料;各种剩菜或者咸菜榨菜等(大家喜欢吃的,有肉滴,味道要重点点,)泡面一包,鸡蛋一个,面粉一两,一点点奶粉或者鲜奶

加工

1;面粉加鸡蛋加水加奶一起调成糊状,要稀一点点,可以流动才行。

2;泡面开水洗过,稍微等等。与家里有肉的剩菜一起炒热备用

3;如果木有剩菜,可以炒点榨菜肉末,或者韭菜炒鸡蛋,或者酸豆角炒肉末等等

制做

1;用一个平底锅摊煎饼,一般会煎2个面饼。温温每次都喜欢煎焦黄,这样更加香,还喜欢翻面在煎一下。然后在煎饼上放点前面炒好的剩菜泡面,卷成大卷,一包泡面可以卷2个。一头要折封口,在煎热点,装盘开吃。

2汤泡油炸泡面

原料;泡面2包 葱 姜 蒜 木耳 瘦肉 香菇 洋葱 黄瓜 火腿肠 鸡蛋 辣椒或者剩菜

加工;葱 姜 蒜 火腿肠 切丁,木耳 瘦肉 洋葱 黄瓜 辣椒切丝,香菇切片。

制做

1;锅里放少油,到7分热时候下 葱 姜 蒜 ,炒到香味时候加肉丝和火腿肠丁。然后加留鸡蛋外的所有配料并加肉汤煮开,加调料并对锅敲鸡蛋一个,加勾芡粉汤,动作要快。煮开后就起锅装盆备用

2;锅里加多油,等5分热就炸泡面。要求泡面炸到膨胀开表面白泡微黄就可以了。

3;将炸好的泡面放入前面煮好的汤里面,拌好就吃,泡久了面就糊糊了。

4;把炸好的泡面放入加热好的剩菜里面,泡软就可以吃了。

这个泡面好难做,几次都木有成功,不过味道还行,泡面时候可以听到吱吱的声音。

3泡面炒饭

原料;泡面一包,剩饭,各种剩菜(不要汤汁)火腿肠一根,鸡蛋2个,香葱,干辣椒粉

加工;泡面过开水,火腿肠切丁,其他配料也尽量弄碎丁

制作;先把锅加热,下剩饭开始炒,然后加泡面一起炒干,加点油继续炒,加干辣椒粉和火腿肠,一直炒到饭成粒不沾锅泡面散碎了,打入鸡蛋炒熟,最后加剩菜和酱油

原料;泡面,剩饭,鸡蛋2个,辣椒,豆角,黄瓜,洋葱,火腿肠,各种叶菜梗,各种剩菜反正各种配菜看家里的菜弄就是。

加工;各种配料都尽量切丁,泡面用手略捏碎

制作;锅里放油先炒泡面,一直炒到泡面像是爆米花就装盘,然后炒饭和火腿肠粒,要炒到单独饭粒,有半干的样子,下鸡蛋炒并加各种配菜和剩菜,炒干一点点,最后加入炒好的爆米花泡面,拌匀出锅。

4焖煮泡面

1原料;泡面一包,各种剩菜(汤汁要多)火腿肠一根 鸡蛋一个

2原料;泡面,火腿肠一根 瘦肉 黄瓜 韭菜 香葱 扁豆 胡萝卜 辣椒

加工

1;泡面过开水洗过,火腿肠切片

2;泡面过开水洗过, 瘦肉 黄瓜 韭菜 香葱 扁豆 胡萝卜 辣椒 火腿肠 切条

制作

1;锅里放少油,先煎鸡蛋,翻边后加入火腿肠炒一下后就放泡面,然后放入所有剩菜汤汁和调料,焖煮3分钟起锅吃饭

2;锅里放少油,先下瘦肉 辣椒 火腿肠 韭菜 香葱炒8成熟,然后下扁豆 胡萝卜黄瓜 并加汤水和调料,在加泡面一起焖煮3分钟起锅吃饭

5蒸泡面

原料;泡面 肉末 葱 姜 蒜 面酱 或是剩菜

加工

1;泡面用开水洗过,放饭上或者其他锅里,隔水直接蒸。

2;肉末和调料一起炒熟

3;与蒸面拌一起开吃 或者拌剩菜一起吃

这个好失败,木有成功一次,泡面一点不好吃,不如直接开水泡面吃。

6酱油炒泡面

原料;泡面,豆芽菜,榨菜丝 瘦肉丝 韭菜 香葱 辣椒。或是各种剩菜(要有汤汁)

加工

1;泡面开水烫过

2;肉丝要先用酱油生粉味精耗油腌制一下

3;韭菜香葱切长段,榨菜切丝辣椒也切丝

制作分2种

1;油烧到9成热才下肉丝翻炒3下,下韭菜和香葱。肉丝熟(变色白打卷),马上就加辣椒和榨菜丝,翻炒5下,加泡面和豆芽菜,然后放酱油1份和汤3份,量是整个菜的边缘可以看到,翻炒等泡面发开加点点陈醋出锅开吃

2;各种剩菜放锅里稍微炒热即捞出,留汤汁在锅里,下泡面加酱油。翻炒到泡面半透明熟了,加剩菜炒熟出锅开吃

泡面里面的调料包不要浪费,可以加在其他的汤菜里面,偶已经吃过红烧牛肉味的鸡蛋汤,海鲜味的冬瓜汤,红烧排骨味的海带汤,三鲜味的腌菜汤,泡菜味的粉丝汤。

真心诚意感谢网友;云星点尔赚大钱,海岛猫, 润方, 我本无心 ,对偶的泡面试吃大力支持,感谢大家寄来的泡面.

冷漠的注视海外华人的利益受损,就是新的闭关锁国,中国需要世界,就需要在外的华人帮助。走出去的华人虽然放弃了国籍,可是心里的牵挂不会减少,相信中国有事的时候,海外华人的关心更加不会减少。

写在马来西亚新的反华浪潮前,真心希望在外华人都能平安。祝愿炎黄子孙繁荣富强。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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      0
      2015/9/21 11:18:25

      网友回复

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      2楼 玩过五六式
      有这功夫还吃泡面干啥?
      情调嘛,光看泡面包装的图片好看,其实泡面是可以做成那种程度的。记得泡面的图片上一句话,图片仅供参考

      2015/9/22 10:12:25
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      2楼 玩过五六式
      有这功夫还吃泡面干啥?
      回复:[原创]泡面的几种新吃法

      2015/9/21 22:36:29
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      有这功夫还吃泡面干啥?

      2015/9/21 21:53:42

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