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帖子主题:[原创]做点葡萄酒

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[原创]做点葡萄酒

又到了葡萄丰收的季节了,那就正好做点葡萄酒!自己做的,不添加各种色素、添加剂、澄清剂、粘稠剂、烂坏葡萄,安全放心、美味纯正!葡萄酒美容养颜,软化血管,男女通杀,多喝常喝,效果就出来了!

巨峰葡萄洗净晾干

做点葡萄酒

准备瓶子,我用的是去年的瓶子,黑的是挂壁

做点葡萄酒

白糖

做点葡萄酒

把晾干的葡萄挨个捏开放进瓶里

做点葡萄酒

放入白糖,一比二,白糖一斤配葡萄二斤,爱喝甜的,可多加

做点葡萄酒

装好

做点葡萄酒

加封纸记录时间

做点葡萄酒

慢慢腌制吧,一个月就可以喝了。当然,时间长点更好!我都是入冬才喝!

做点葡萄酒

注:出现浑浊,不用管,过半个月自然就清纯了

另外:酒劲大,后劲大,注意少喝,每天一杯即可

时间:8月9日

地点:家

手机:华为

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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      27
      2015/8/12 15:01:04

      网友回复

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      119楼 半仙就是半仙
      好手艺…
      半仙没做点?做时别放糖,放一点蜂蜜

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      2015/8/15 23:40:49
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      121楼 yingean
      会不会太甜了?
      甜,媳妇爱喝,我也没办法。还做没放糖的

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      2015/8/15 23:33:30
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      会不会太甜了?

      2015/8/15 22:29:46
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      115楼 阿泰斯特号导弹巡洋舰
      楼主这糖加的有点太多了点吧
      118楼 xutom
      这是做甜酒
      感觉做甜酒糖也有点多

      2015/8/15 17:50:59
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      好手艺…

      2015/8/15 16:51:07
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      115楼 阿泰斯特号导弹巡洋舰
      楼主这糖加的有点太多了点吧
      这是做甜酒

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      2015/8/15 16:38:45
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      116楼 空降兵老战士
      自制的葡萄酒纯正
      谢谢老兵兄

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      2015/8/15 16:38:14
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      自制的葡萄酒纯正

      2015/8/15 15:48:39
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      楼主这糖加的有点太多了点吧

      2015/8/15 15:37:59
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      113楼 贫道无欲
      我去年做了三坛,还剩一坛半,今年做二坛算了。我是l:5做的。
      专家建议我:一点糖不放。喝时再调味!我觉得很好!能喝到葡萄的原汁味!

      2015/8/13 22:50:41
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      我去年做了三坛,还剩一坛半,今年做二坛算了。我是l:5做的。

      2015/8/13 22:25:20
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      ......
      101楼 放一把火
      兄弟是这方面的老手了吧?有机会交流一下,我也喜欢自酿葡萄酒。

      楼主的糖加得确实多了,而且一次性加完,其实不正确。糖度太高的话,会造成发酵菌难以正常生长繁殖,最终导致无法把全部转化为酒精,最后酿出来的是有一定酒精味的葡萄糖水。根据一些有经验的老手所传授的,加糖不能过急,要等葡萄破碎装入容器后静置一天左右,发酵开始了再加糖,而且不要一次性加完,以免糖的浓度过高,影响发酵菌的繁殖。一般先加一半,过了一两天这些糖份基本被发酵菌消耗了再加另一半,这样发酵过程会一直处于比较剧烈的状态,更利于把糖完全转化为酒精。

      楼主可能喜欢甜的口味,所以加的糖很多。真正好的葡萄酒是没有甜味的,我酿的葡萄酒一般就1:8左右的量来放糖,基本上没有甜味了。当然,不是说我酿的就是好酒,只是我不能喝又有糖又有酒精的饮料,一喝就肚子疼,所以我非常注意要把糖份全部转化掉。但在口味上,我一直仍觉得不够满意,希望这方面的高手不吝赐教。

      对于加白糖还是加冰糖,我也有自己的看法,其实加糖就是为了增加酒精度,对于其它方面的口味并没有贡献,所以加白糖和加冰糖并没有区别,反正按我的理解这些糖最终都要全部转化为酒精的。白糖的含糖量更高,所以甚至比加冰糖还好,至少在成本上是这样。

      最后,我不知道楼主发的照片是什么时候的,如果现在就做的话可能早了些,天气还比较热,尤其是南方。按照老手们的经验,发酵期间的室温最好不要超过30度,否则会对口感有较大影响,所以最好到了秋天再酿。

      以上是我这个自酿初学者从别人那里看到的一些经验,不知是否正确,欢迎有兴趣的朋友们批评指正。

      102楼 xutom
      高手!

      我是8月9日做的,在家里的北阳台,当时温度29°。

      其实,加糖多正是媳妇爱喝甜的,以前我都是不加糖,沥出来后加糖、蜂蜜。但我发现,加糖多和加糖少的发酵时间不一样!

      109楼 放一把火
      还有你在发酵之后要过滤,把果渣、果皮去掉,否则这些东西泡的时间长了会反过来吸引酒液里的有益物质。在加糖之后,如果发酵顺利启动的话,会明显看到酒里面有大量的气泡产生,还会把葡萄顶起来,这时候要每天搅拌上几次。发酵7、8天后,糖份基本消耗光了,基本没什么气泡产生了,就要用过滤设备将酒液和酒渣分开,酒液要放在和空气隔绝的容器里进行2次发酵。一个月之后,这些酒液就成为真正的葡萄酒了。

      我也不是高手,只是常在网上看别人的做法,自己又试制过三年,小有心得。但过去酿的酒多多少少还有些不如意的地方,今年中秋过后我还会酿的,希望能比以前的更好。

      110楼 xutom
      我以前都是瞎做,按媳妇要求办理,没有做过真正意义上的葡萄酒,今年就做一回!回复:[原创]做点葡萄酒
      111楼 放一把火
      建议你在网上搜索一下,有很多人介绍经验的。一些必要的设备可以去网店买,有些网店对于酿酒的过程也有详细的介绍,开这些店的人基本上和我们一样,又想整两口,又不想买那些不知用什么勾兑出来酒。红酒的水很深的,假货非常多。我要不不喝,要不就自己来。
      我要不不喝,要不就自己来

      我也是这个观点回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/13 21:50:57
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      ......
      87楼 老枪火
      这个和快慢没关系的 多加糖只能是提高酒精度数 自然酿造法得来的葡萄酒的酒精度一般最高能达到15度,酿造时过多地加糖,就会得到甜葡萄酒。但是,葡萄酒中含糖量高,酒液的残余糖分高,稠度高,不但会给酿酒过程添加难度,影响成酒的澄清度,还会造成微生物繁殖、酒容易坏等难以保存等后果。
      101楼 放一把火
      兄弟是这方面的老手了吧?有机会交流一下,我也喜欢自酿葡萄酒。

      楼主的糖加得确实多了,而且一次性加完,其实不正确。糖度太高的话,会造成发酵菌难以正常生长繁殖,最终导致无法把全部转化为酒精,最后酿出来的是有一定酒精味的葡萄糖水。根据一些有经验的老手所传授的,加糖不能过急,要等葡萄破碎装入容器后静置一天左右,发酵开始了再加糖,而且不要一次性加完,以免糖的浓度过高,影响发酵菌的繁殖。一般先加一半,过了一两天这些糖份基本被发酵菌消耗了再加另一半,这样发酵过程会一直处于比较剧烈的状态,更利于把糖完全转化为酒精。

      楼主可能喜欢甜的口味,所以加的糖很多。真正好的葡萄酒是没有甜味的,我酿的葡萄酒一般就1:8左右的量来放糖,基本上没有甜味了。当然,不是说我酿的就是好酒,只是我不能喝又有糖又有酒精的饮料,一喝就肚子疼,所以我非常注意要把糖份全部转化掉。但在口味上,我一直仍觉得不够满意,希望这方面的高手不吝赐教。

      对于加白糖还是加冰糖,我也有自己的看法,其实加糖就是为了增加酒精度,对于其它方面的口味并没有贡献,所以加白糖和加冰糖并没有区别,反正按我的理解这些糖最终都要全部转化为酒精的。白糖的含糖量更高,所以甚至比加冰糖还好,至少在成本上是这样。

      最后,我不知道楼主发的照片是什么时候的,如果现在就做的话可能早了些,天气还比较热,尤其是南方。按照老手们的经验,发酵期间的室温最好不要超过30度,否则会对口感有较大影响,所以最好到了秋天再酿。

      以上是我这个自酿初学者从别人那里看到的一些经验,不知是否正确,欢迎有兴趣的朋友们批评指正。

      102楼 xutom
      高手!

      我是8月9日做的,在家里的北阳台,当时温度29°。

      其实,加糖多正是媳妇爱喝甜的,以前我都是不加糖,沥出来后加糖、蜂蜜。但我发现,加糖多和加糖少的发酵时间不一样!

      109楼 放一把火
      还有你在发酵之后要过滤,把果渣、果皮去掉,否则这些东西泡的时间长了会反过来吸引酒液里的有益物质。在加糖之后,如果发酵顺利启动的话,会明显看到酒里面有大量的气泡产生,还会把葡萄顶起来,这时候要每天搅拌上几次。发酵7、8天后,糖份基本消耗光了,基本没什么气泡产生了,就要用过滤设备将酒液和酒渣分开,酒液要放在和空气隔绝的容器里进行2次发酵。一个月之后,这些酒液就成为真正的葡萄酒了。

      我也不是高手,只是常在网上看别人的做法,自己又试制过三年,小有心得。但过去酿的酒多多少少还有些不如意的地方,今年中秋过后我还会酿的,希望能比以前的更好。

      110楼 xutom
      我以前都是瞎做,按媳妇要求办理,没有做过真正意义上的葡萄酒,今年就做一回!回复:[原创]做点葡萄酒
      建议你在网上搜索一下,有很多人介绍经验的。一些必要的设备可以去网店买,有些网店对于酿酒的过程也有详细的介绍,开这些店的人基本上和我们一样,又想整两口,又不想买那些不知用什么勾兑出来酒。红酒的水很深的,假货非常多。我要不不喝,要不就自己来。

      2015/8/13 21:49:21
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      ......
      84楼 xutom
      是加的多,这是为了更快发酵
      87楼 老枪火
      这个和快慢没关系的 多加糖只能是提高酒精度数 自然酿造法得来的葡萄酒的酒精度一般最高能达到15度,酿造时过多地加糖,就会得到甜葡萄酒。但是,葡萄酒中含糖量高,酒液的残余糖分高,稠度高,不但会给酿酒过程添加难度,影响成酒的澄清度,还会造成微生物繁殖、酒容易坏等难以保存等后果。
      101楼 放一把火
      兄弟是这方面的老手了吧?有机会交流一下,我也喜欢自酿葡萄酒。

      楼主的糖加得确实多了,而且一次性加完,其实不正确。糖度太高的话,会造成发酵菌难以正常生长繁殖,最终导致无法把全部转化为酒精,最后酿出来的是有一定酒精味的葡萄糖水。根据一些有经验的老手所传授的,加糖不能过急,要等葡萄破碎装入容器后静置一天左右,发酵开始了再加糖,而且不要一次性加完,以免糖的浓度过高,影响发酵菌的繁殖。一般先加一半,过了一两天这些糖份基本被发酵菌消耗了再加另一半,这样发酵过程会一直处于比较剧烈的状态,更利于把糖完全转化为酒精。

      楼主可能喜欢甜的口味,所以加的糖很多。真正好的葡萄酒是没有甜味的,我酿的葡萄酒一般就1:8左右的量来放糖,基本上没有甜味了。当然,不是说我酿的就是好酒,只是我不能喝又有糖又有酒精的饮料,一喝就肚子疼,所以我非常注意要把糖份全部转化掉。但在口味上,我一直仍觉得不够满意,希望这方面的高手不吝赐教。

      对于加白糖还是加冰糖,我也有自己的看法,其实加糖就是为了增加酒精度,对于其它方面的口味并没有贡献,所以加白糖和加冰糖并没有区别,反正按我的理解这些糖最终都要全部转化为酒精的。白糖的含糖量更高,所以甚至比加冰糖还好,至少在成本上是这样。

      最后,我不知道楼主发的照片是什么时候的,如果现在就做的话可能早了些,天气还比较热,尤其是南方。按照老手们的经验,发酵期间的室温最好不要超过30度,否则会对口感有较大影响,所以最好到了秋天再酿。

      以上是我这个自酿初学者从别人那里看到的一些经验,不知是否正确,欢迎有兴趣的朋友们批评指正。

      102楼 xutom
      高手!

      我是8月9日做的,在家里的北阳台,当时温度29°。

      其实,加糖多正是媳妇爱喝甜的,以前我都是不加糖,沥出来后加糖、蜂蜜。但我发现,加糖多和加糖少的发酵时间不一样!

      109楼 放一把火
      还有你在发酵之后要过滤,把果渣、果皮去掉,否则这些东西泡的时间长了会反过来吸引酒液里的有益物质。在加糖之后,如果发酵顺利启动的话,会明显看到酒里面有大量的气泡产生,还会把葡萄顶起来,这时候要每天搅拌上几次。发酵7、8天后,糖份基本消耗光了,基本没什么气泡产生了,就要用过滤设备将酒液和酒渣分开,酒液要放在和空气隔绝的容器里进行2次发酵。一个月之后,这些酒液就成为真正的葡萄酒了。

      我也不是高手,只是常在网上看别人的做法,自己又试制过三年,小有心得。但过去酿的酒多多少少还有些不如意的地方,今年中秋过后我还会酿的,希望能比以前的更好。

      我以前都是瞎做,按媳妇要求办理,没有做过真正意义上的葡萄酒,今年就做一回!回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/13 21:46:00
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      82楼 老枪火
      糖加的有点多 一般1比6的样子 就可以了
      84楼 xutom
      是加的多,这是为了更快发酵
      87楼 老枪火
      这个和快慢没关系的 多加糖只能是提高酒精度数 自然酿造法得来的葡萄酒的酒精度一般最高能达到15度,酿造时过多地加糖,就会得到甜葡萄酒。但是,葡萄酒中含糖量高,酒液的残余糖分高,稠度高,不但会给酿酒过程添加难度,影响成酒的澄清度,还会造成微生物繁殖、酒容易坏等难以保存等后果。
      101楼 放一把火
      兄弟是这方面的老手了吧?有机会交流一下,我也喜欢自酿葡萄酒。

      楼主的糖加得确实多了,而且一次性加完,其实不正确。糖度太高的话,会造成发酵菌难以正常生长繁殖,最终导致无法把全部转化为酒精,最后酿出来的是有一定酒精味的葡萄糖水。根据一些有经验的老手所传授的,加糖不能过急,要等葡萄破碎装入容器后静置一天左右,发酵开始了再加糖,而且不要一次性加完,以免糖的浓度过高,影响发酵菌的繁殖。一般先加一半,过了一两天这些糖份基本被发酵菌消耗了再加另一半,这样发酵过程会一直处于比较剧烈的状态,更利于把糖完全转化为酒精。

      楼主可能喜欢甜的口味,所以加的糖很多。真正好的葡萄酒是没有甜味的,我酿的葡萄酒一般就1:8左右的量来放糖,基本上没有甜味了。当然,不是说我酿的就是好酒,只是我不能喝又有糖又有酒精的饮料,一喝就肚子疼,所以我非常注意要把糖份全部转化掉。但在口味上,我一直仍觉得不够满意,希望这方面的高手不吝赐教。

      对于加白糖还是加冰糖,我也有自己的看法,其实加糖就是为了增加酒精度,对于其它方面的口味并没有贡献,所以加白糖和加冰糖并没有区别,反正按我的理解这些糖最终都要全部转化为酒精的。白糖的含糖量更高,所以甚至比加冰糖还好,至少在成本上是这样。

      最后,我不知道楼主发的照片是什么时候的,如果现在就做的话可能早了些,天气还比较热,尤其是南方。按照老手们的经验,发酵期间的室温最好不要超过30度,否则会对口感有较大影响,所以最好到了秋天再酿。

      以上是我这个自酿初学者从别人那里看到的一些经验,不知是否正确,欢迎有兴趣的朋友们批评指正。

      102楼 xutom
      高手!

      我是8月9日做的,在家里的北阳台,当时温度29°。

      其实,加糖多正是媳妇爱喝甜的,以前我都是不加糖,沥出来后加糖、蜂蜜。但我发现,加糖多和加糖少的发酵时间不一样!

      还有你在发酵之后要过滤,把果渣、果皮去掉,否则这些东西泡的时间长了会反过来吸引酒液里的有益物质。在加糖之后,如果发酵顺利启动的话,会明显看到酒里面有大量的气泡产生,还会把葡萄顶起来,这时候要每天搅拌上几次。发酵7、8天后,糖份基本消耗光了,基本没什么气泡产生了,就要用过滤设备将酒液和酒渣分开,酒液要放在和空气隔绝的容器里进行2次发酵。一个月之后,这些酒液就成为真正的葡萄酒了。

      我也不是高手,只是常在网上看别人的做法,自己又试制过三年,小有心得。但过去酿的酒多多少少还有些不如意的地方,今年中秋过后我还会酿的,希望能比以前的更好。

      2015/8/13 21:37:54
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      82楼 老枪火
      糖加的有点多 一般1比6的样子 就可以了
      84楼 xutom
      是加的多,这是为了更快发酵
      87楼 老枪火
      这个和快慢没关系的 多加糖只能是提高酒精度数 自然酿造法得来的葡萄酒的酒精度一般最高能达到15度,酿造时过多地加糖,就会得到甜葡萄酒。但是,葡萄酒中含糖量高,酒液的残余糖分高,稠度高,不但会给酿酒过程添加难度,影响成酒的澄清度,还会造成微生物繁殖、酒容易坏等难以保存等后果。
      101楼 放一把火
      兄弟是这方面的老手了吧?有机会交流一下,我也喜欢自酿葡萄酒。

      楼主的糖加得确实多了,而且一次性加完,其实不正确。糖度太高的话,会造成发酵菌难以正常生长繁殖,最终导致无法把全部转化为酒精,最后酿出来的是有一定酒精味的葡萄糖水。根据一些有经验的老手所传授的,加糖不能过急,要等葡萄破碎装入容器后静置一天左右,发酵开始了再加糖,而且不要一次性加完,以免糖的浓度过高,影响发酵菌的繁殖。一般先加一半,过了一两天这些糖份基本被发酵菌消耗了再加另一半,这样发酵过程会一直处于比较剧烈的状态,更利于把糖完全转化为酒精。

      楼主可能喜欢甜的口味,所以加的糖很多。真正好的葡萄酒是没有甜味的,我酿的葡萄酒一般就1:8左右的量来放糖,基本上没有甜味了。当然,不是说我酿的就是好酒,只是我不能喝又有糖又有酒精的饮料,一喝就肚子疼,所以我非常注意要把糖份全部转化掉。但在口味上,我一直仍觉得不够满意,希望这方面的高手不吝赐教。

      对于加白糖还是加冰糖,我也有自己的看法,其实加糖就是为了增加酒精度,对于其它方面的口味并没有贡献,所以加白糖和加冰糖并没有区别,反正按我的理解这些糖最终都要全部转化为酒精的。白糖的含糖量更高,所以甚至比加冰糖还好,至少在成本上是这样。

      最后,我不知道楼主发的照片是什么时候的,如果现在就做的话可能早了些,天气还比较热,尤其是南方。按照老手们的经验,发酵期间的室温最好不要超过30度,否则会对口感有较大影响,所以最好到了秋天再酿。

      以上是我这个自酿初学者从别人那里看到的一些经验,不知是否正确,欢迎有兴趣的朋友们批评指正。

      您太客气了 古人会酿酒上千年了 不是啥难事 只是近代天朝积贫积弱 吃的都成问题 酿葡萄酒少了而已 后来多学的西式酿酒 大生产既不会放糖 还是用脚粉碎 想想也会知道不会很复杂 我也是喜欢自己动手 毕竟现在勾兑的多 贵的喝不起 便宜的怕假货 还是自己造的踏实 现在还流行一种环保酵素 多用蔬菜果皮 酿造 如果要是用来喝的 就用各种水果来酿造 这个多是放红糖 。。。现在网络这么方便 培养点有益爱好 不难

      2015/8/13 18:18:43
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      ......
      95楼 流溪河之子
      我在想,既然你不喝酒了,看我有时间去你家把你的藏酒全搬回黄埔
      97楼 xutom
      你够狠!你不怕老虎不让你进门?
      99楼 15903386915
      要是我去,连老虎一起搬。
      100楼 xutom
      那你就等着老狐狸精怪跟你玩命吧!哈哈回复:[原创]做点葡萄酒
      106楼 15903386915
      不能,精怪看酒比老虎重。

      搬他的酒急眼,搬老虎他装做没看见。

      嘿嘿,还是你懂老怪的心思回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/13 18:12:58
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      ......
      94楼 精怪古灵
      不喝!……你强硬要送给我,那……只好收藏了!回复:[原创]做点葡萄酒
      95楼 流溪河之子
      我在想,既然你不喝酒了,看我有时间去你家把你的藏酒全搬回黄埔
      97楼 xutom
      你够狠!你不怕老虎不让你进门?
      99楼 15903386915
      要是我去,连老虎一起搬。
      100楼 xutom
      那你就等着老狐狸精怪跟你玩命吧!哈哈回复:[原创]做点葡萄酒
      不能,精怪看酒比老虎重。

      搬他的酒急眼,搬老虎他装做没看见。

      2015/8/13 17:54:00
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      82楼 老枪火
      糖加的有点多 一般1比6的样子 就可以了
      84楼 xutom
      是加的多,这是为了更快发酵
      87楼 老枪火
      这个和快慢没关系的 多加糖只能是提高酒精度数 自然酿造法得来的葡萄酒的酒精度一般最高能达到15度,酿造时过多地加糖,就会得到甜葡萄酒。但是,葡萄酒中含糖量高,酒液的残余糖分高,稠度高,不但会给酿酒过程添加难度,影响成酒的澄清度,还会造成微生物繁殖、酒容易坏等难以保存等后果。
      101楼 放一把火
      兄弟是这方面的老手了吧?有机会交流一下,我也喜欢自酿葡萄酒。

      楼主的糖加得确实多了,而且一次性加完,其实不正确。糖度太高的话,会造成发酵菌难以正常生长繁殖,最终导致无法把全部转化为酒精,最后酿出来的是有一定酒精味的葡萄糖水。根据一些有经验的老手所传授的,加糖不能过急,要等葡萄破碎装入容器后静置一天左右,发酵开始了再加糖,而且不要一次性加完,以免糖的浓度过高,影响发酵菌的繁殖。一般先加一半,过了一两天这些糖份基本被发酵菌消耗了再加另一半,这样发酵过程会一直处于比较剧烈的状态,更利于把糖完全转化为酒精。

      楼主可能喜欢甜的口味,所以加的糖很多。真正好的葡萄酒是没有甜味的,我酿的葡萄酒一般就1:8左右的量来放糖,基本上没有甜味了。当然,不是说我酿的就是好酒,只是我不能喝又有糖又有酒精的饮料,一喝就肚子疼,所以我非常注意要把糖份全部转化掉。但在口味上,我一直仍觉得不够满意,希望这方面的高手不吝赐教。

      对于加白糖还是加冰糖,我也有自己的看法,其实加糖就是为了增加酒精度,对于其它方面的口味并没有贡献,所以加白糖和加冰糖并没有区别,反正按我的理解这些糖最终都要全部转化为酒精的。白糖的含糖量更高,所以甚至比加冰糖还好,至少在成本上是这样。

      最后,我不知道楼主发的照片是什么时候的,如果现在就做的话可能早了些,天气还比较热,尤其是南方。按照老手们的经验,发酵期间的室温最好不要超过30度,否则会对口感有较大影响,所以最好到了秋天再酿。

      以上是我这个自酿初学者从别人那里看到的一些经验,不知是否正确,欢迎有兴趣的朋友们批评指正。

      俺也学习了,过几天搞点酒葡萄。接着整。

      2015/8/13 17:52:27
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      ......
      94楼 精怪古灵
      不喝!……你强硬要送给我,那……只好收藏了!回复:[原创]做点葡萄酒
      95楼 流溪河之子
      我在想,既然你不喝酒了,看我有时间去你家把你的藏酒全搬回黄埔
      97楼 xutom
      你够狠!你不怕老虎不让你进门?
      99楼 15903386915
      要是我去,连老虎一起搬。
      103楼 精怪古灵
      什么时候帮我写诗贴??衣板哥哥………回复:[原创]做点葡萄酒
      别急,精怪,今天又去浇萝卜。

      累死俺了。

      2015/8/13 17:50:52
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      ......
      93楼 流溪河之子
      不喝白酒?那我贵州带回来的毛抬浪费了,唉在只能自己喝没意思
      94楼 精怪古灵
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      95楼 流溪河之子
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      97楼 xutom
      你够狠!你不怕老虎不让你进门?
      99楼 15903386915
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      什么时候帮我写诗贴??衣板哥哥………回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/13 16:43:43
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      82楼 老枪火
      糖加的有点多 一般1比6的样子 就可以了
      84楼 xutom
      是加的多,这是为了更快发酵
      87楼 老枪火
      这个和快慢没关系的 多加糖只能是提高酒精度数 自然酿造法得来的葡萄酒的酒精度一般最高能达到15度,酿造时过多地加糖,就会得到甜葡萄酒。但是,葡萄酒中含糖量高,酒液的残余糖分高,稠度高,不但会给酿酒过程添加难度,影响成酒的澄清度,还会造成微生物繁殖、酒容易坏等难以保存等后果。
      101楼 放一把火
      兄弟是这方面的老手了吧?有机会交流一下,我也喜欢自酿葡萄酒。

      楼主的糖加得确实多了,而且一次性加完,其实不正确。糖度太高的话,会造成发酵菌难以正常生长繁殖,最终导致无法把全部转化为酒精,最后酿出来的是有一定酒精味的葡萄糖水。根据一些有经验的老手所传授的,加糖不能过急,要等葡萄破碎装入容器后静置一天左右,发酵开始了再加糖,而且不要一次性加完,以免糖的浓度过高,影响发酵菌的繁殖。一般先加一半,过了一两天这些糖份基本被发酵菌消耗了再加另一半,这样发酵过程会一直处于比较剧烈的状态,更利于把糖完全转化为酒精。

      楼主可能喜欢甜的口味,所以加的糖很多。真正好的葡萄酒是没有甜味的,我酿的葡萄酒一般就1:8左右的量来放糖,基本上没有甜味了。当然,不是说我酿的就是好酒,只是我不能喝又有糖又有酒精的饮料,一喝就肚子疼,所以我非常注意要把糖份全部转化掉。但在口味上,我一直仍觉得不够满意,希望这方面的高手不吝赐教。

      对于加白糖还是加冰糖,我也有自己的看法,其实加糖就是为了增加酒精度,对于其它方面的口味并没有贡献,所以加白糖和加冰糖并没有区别,反正按我的理解这些糖最终都要全部转化为酒精的。白糖的含糖量更高,所以甚至比加冰糖还好,至少在成本上是这样。

      最后,我不知道楼主发的照片是什么时候的,如果现在就做的话可能早了些,天气还比较热,尤其是南方。按照老手们的经验,发酵期间的室温最好不要超过30度,否则会对口感有较大影响,所以最好到了秋天再酿。

      以上是我这个自酿初学者从别人那里看到的一些经验,不知是否正确,欢迎有兴趣的朋友们批评指正。

      高手!

      我是8月9日做的,在家里的北阳台,当时温度29°。

      其实,加糖多正是媳妇爱喝甜的,以前我都是不加糖,沥出来后加糖、蜂蜜。但我发现,加糖多和加糖少的发酵时间不一样!

      2015/8/13 16:24:07
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      82楼 老枪火
      糖加的有点多 一般1比6的样子 就可以了
      84楼 xutom
      是加的多,这是为了更快发酵
      87楼 老枪火
      这个和快慢没关系的 多加糖只能是提高酒精度数 自然酿造法得来的葡萄酒的酒精度一般最高能达到15度,酿造时过多地加糖,就会得到甜葡萄酒。但是,葡萄酒中含糖量高,酒液的残余糖分高,稠度高,不但会给酿酒过程添加难度,影响成酒的澄清度,还会造成微生物繁殖、酒容易坏等难以保存等后果。
      兄弟是这方面的老手了吧?有机会交流一下,我也喜欢自酿葡萄酒。

      楼主的糖加得确实多了,而且一次性加完,其实不正确。糖度太高的话,会造成发酵菌难以正常生长繁殖,最终导致无法把全部转化为酒精,最后酿出来的是有一定酒精味的葡萄糖水。根据一些有经验的老手所传授的,加糖不能过急,要等葡萄破碎装入容器后静置一天左右,发酵开始了再加糖,而且不要一次性加完,以免糖的浓度过高,影响发酵菌的繁殖。一般先加一半,过了一两天这些糖份基本被发酵菌消耗了再加另一半,这样发酵过程会一直处于比较剧烈的状态,更利于把糖完全转化为酒精。

      楼主可能喜欢甜的口味,所以加的糖很多。真正好的葡萄酒是没有甜味的,我酿的葡萄酒一般就1:8左右的量来放糖,基本上没有甜味了。当然,不是说我酿的就是好酒,只是我不能喝又有糖又有酒精的饮料,一喝就肚子疼,所以我非常注意要把糖份全部转化掉。但在口味上,我一直仍觉得不够满意,希望这方面的高手不吝赐教。

      对于加白糖还是加冰糖,我也有自己的看法,其实加糖就是为了增加酒精度,对于其它方面的口味并没有贡献,所以加白糖和加冰糖并没有区别,反正按我的理解这些糖最终都要全部转化为酒精的。白糖的含糖量更高,所以甚至比加冰糖还好,至少在成本上是这样。

      最后,我不知道楼主发的照片是什么时候的,如果现在就做的话可能早了些,天气还比较热,尤其是南方。按照老手们的经验,发酵期间的室温最好不要超过30度,否则会对口感有较大影响,所以最好到了秋天再酿。

      以上是我这个自酿初学者从别人那里看到的一些经验,不知是否正确,欢迎有兴趣的朋友们批评指正。

      2015/8/13 16:13:17
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      ......
      93楼 流溪河之子
      不喝白酒?那我贵州带回来的毛抬浪费了,唉在只能自己喝没意思
      94楼 精怪古灵
      不喝!……你强硬要送给我,那……只好收藏了!回复:[原创]做点葡萄酒
      95楼 流溪河之子
      我在想,既然你不喝酒了,看我有时间去你家把你的藏酒全搬回黄埔
      97楼 xutom
      你够狠!你不怕老虎不让你进门?
      99楼 15903386915
      要是我去,连老虎一起搬。
      那你就等着老狐狸精怪跟你玩命吧!哈哈回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/13 15:54:36
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      ......
      80楼 精怪古灵
      放心吧!戒白酒了!只喝红酒和啤酒!儿子说的!……除了桃子饼哥,谁会怕老婆???是尊重!………奶奶滴,小左轮!你有老婆吗?回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
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      2015/8/13 15:51:08
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      56楼 玩过五六式
      我们这边都是用紫葡萄来做,颜色非常厚重

      不过我不喜欢喝这个

      58楼 xutom
      这也是紫葡萄!皮是紫的,心是绿的!

      喝点吧,对软化血管帮助不小!回复:[原创]做点葡萄酒

      61楼 精怪古灵
      岁月是把割饼刀……紫了葡萄;…桃子说的!!
      还软了香蕉呢。

      2015/8/13 15:50:08
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      72楼 玩过五六式
      不是啊!有时候又能回复,大多时候要求输入验证码,但坑爹的验证码还不显示!

      妖怪估计是喝高了兴奋过度,对付醉猫如果做不到把他揍晕就只有躲远点,很难缠的啊!

      80楼 精怪古灵
      放心吧!戒白酒了!只喝红酒和啤酒!儿子说的!……除了桃子饼哥,谁会怕老婆???是尊重!………奶奶滴,小左轮!你有老婆吗?回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
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      2015/8/13 15:21:21
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      72楼 玩过五六式
      不是啊!有时候又能回复,大多时候要求输入验证码,但坑爹的验证码还不显示!

      妖怪估计是喝高了兴奋过度,对付醉猫如果做不到把他揍晕就只有躲远点,很难缠的啊!

      80楼 精怪古灵
      放心吧!戒白酒了!只喝红酒和啤酒!儿子说的!……除了桃子饼哥,谁会怕老婆???是尊重!………奶奶滴,小左轮!你有老婆吗?回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
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      回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/13 15:10:59
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      72楼 玩过五六式
      不是啊!有时候又能回复,大多时候要求输入验证码,但坑爹的验证码还不显示!

      妖怪估计是喝高了兴奋过度,对付醉猫如果做不到把他揍晕就只有躲远点,很难缠的啊!

      80楼 精怪古灵
      放心吧!戒白酒了!只喝红酒和啤酒!儿子说的!……除了桃子饼哥,谁会怕老婆???是尊重!………奶奶滴,小左轮!你有老婆吗?回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
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      2015/8/13 15:08:13
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      72楼 玩过五六式
      不是啊!有时候又能回复,大多时候要求输入验证码,但坑爹的验证码还不显示!

      妖怪估计是喝高了兴奋过度,对付醉猫如果做不到把他揍晕就只有躲远点,很难缠的啊!

      80楼 精怪古灵
      放心吧!戒白酒了!只喝红酒和啤酒!儿子说的!……除了桃子饼哥,谁会怕老婆???是尊重!………奶奶滴,小左轮!你有老婆吗?回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      93楼 流溪河之子
      不喝白酒?那我贵州带回来的毛抬浪费了,唉在只能自己喝没意思
      不喝!……你强硬要送给我,那……只好收藏了!回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/13 14:58:01
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      72楼 玩过五六式
      不是啊!有时候又能回复,大多时候要求输入验证码,但坑爹的验证码还不显示!

      妖怪估计是喝高了兴奋过度,对付醉猫如果做不到把他揍晕就只有躲远点,很难缠的啊!

      80楼 精怪古灵
      放心吧!戒白酒了!只喝红酒和啤酒!儿子说的!……除了桃子饼哥,谁会怕老婆???是尊重!………奶奶滴,小左轮!你有老婆吗?回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
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      2015/8/13 12:25:42
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      86楼 chezhu
      这样做的葡萄酒有毒
      恩,毒性很大,别人不喝,都是自己喝回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/13 11:59:06
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      85楼 数苑
      用冰糖可以不
      当然,冰糖比白糖好

      2015/8/13 11:58:04
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      82楼 老枪火
      糖加的有点多 一般1比6的样子 就可以了
      84楼 xutom
      是加的多,这是为了更快发酵
      87楼 老枪火
      这个和快慢没关系的 多加糖只能是提高酒精度数 自然酿造法得来的葡萄酒的酒精度一般最高能达到15度,酿造时过多地加糖,就会得到甜葡萄酒。但是,葡萄酒中含糖量高,酒液的残余糖分高,稠度高,不但会给酿酒过程添加难度,影响成酒的澄清度,还会造成微生物繁殖、酒容易坏等难以保存等后果。
      很有道理!学习了!我认为多加糖,氧化还原快,细菌繁殖也会加速的.....

      2015/8/13 11:26:13
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      88楼 实诚人
      自酿的酒,好喝不贵!
      关键是原汁原味,不馋假!回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/13 11:23:48
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      自酿的酒,好喝不贵!

      2015/8/13 10:31:35
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      82楼 老枪火
      糖加的有点多 一般1比6的样子 就可以了
      84楼 xutom
      是加的多,这是为了更快发酵
      这个和快慢没关系的 多加糖只能是提高酒精度数 自然酿造法得来的葡萄酒的酒精度一般最高能达到15度,酿造时过多地加糖,就会得到甜葡萄酒。但是,葡萄酒中含糖量高,酒液的残余糖分高,稠度高,不但会给酿酒过程添加难度,影响成酒的澄清度,还会造成微生物繁殖、酒容易坏等难以保存等后果。

      2015/8/13 10:24:43
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      这样做的葡萄酒有毒

      2015/8/13 9:10:39
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      用冰糖可以不

      2015/8/13 8:48:01
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      82楼 老枪火
      糖加的有点多 一般1比6的样子 就可以了
      是加的多,这是为了更快发酵

      2015/8/13 7:20:16
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      72楼 玩过五六式
      不是啊!有时候又能回复,大多时候要求输入验证码,但坑爹的验证码还不显示!

      妖怪估计是喝高了兴奋过度,对付醉猫如果做不到把他揍晕就只有躲远点,很难缠的啊!

      我的回复发不了图片,但能发文字,要是写诗,发的更快

      2015/8/13 1:03:57
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      糖加的有点多 一般1比6的样子 就可以了

      2015/8/13 0:30:09
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      77楼 赤唐辛子
      看着就醉了。

      兄弟是享受生活之士。

      👍

      老唐,看桃子帖子没?都在捧您那!

      哈哈哈回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 23:03:34
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      72楼 玩过五六式
      不是啊!有时候又能回复,大多时候要求输入验证码,但坑爹的验证码还不显示!

      妖怪估计是喝高了兴奋过度,对付醉猫如果做不到把他揍晕就只有躲远点,很难缠的啊!

      放心吧!戒白酒了!只喝红酒和啤酒!儿子说的!……除了桃子饼哥,谁会怕老婆???是尊重!………奶奶滴,小左轮!你有老婆吗?回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 23:02:22
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      77楼 赤唐辛子
      看着就醉了。

      兄弟是享受生活之士。

      👍

      外边买的,低于100的咱不喝,高于100的咱喝不起!所以,咱自己做!

      哈哈哈回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 22:59:13
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      72楼 玩过五六式
      不是啊!有时候又能回复,大多时候要求输入验证码,但坑爹的验证码还不显示!

      妖怪估计是喝高了兴奋过度,对付醉猫如果做不到把他揍晕就只有躲远点,很难缠的啊!

      74楼 深渊蝎子
      人品问题
      嘿嘿!就能回复您老人家,何方圣神你故意的吧?这算高级黑么?

      拜托离我远点,咱放不出让人愉悦的气体,别跟了哈

      2015/8/12 22:52:53
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      看着就醉了。

      兄弟是享受生活之士。

      👍

      2015/8/12 22:50:58
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      68楼 玩过五六式
      好吧,我反正喝不来也不会品红酒,真不懂这个
      71楼 精怪古灵
      你会品bbT吗?回复:[原创]做点葡萄酒一齐来?回复:[原创]做点葡萄酒
      老怪,赶紧滚蛋睡觉去!老虎叫你呢回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 22:41:50
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      72楼 玩过五六式
      不是啊!有时候又能回复,大多时候要求输入验证码,但坑爹的验证码还不显示!

      妖怪估计是喝高了兴奋过度,对付醉猫如果做不到把他揍晕就只有躲远点,很难缠的啊!

      我看也是,老怪一直胡说八道、胡言乱语、满嘴吐槽、云山雾罩的,呵呵呵,别理他,喝醉了老怪是常事!

      2015/8/12 22:40:57
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      72楼 玩过五六式
      不是啊!有时候又能回复,大多时候要求输入验证码,但坑爹的验证码还不显示!

      妖怪估计是喝高了兴奋过度,对付醉猫如果做不到把他揍晕就只有躲远点,很难缠的啊!

      人品问题

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2015/8/12 22:40:26
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      68楼 玩过五六式
      好吧,我反正喝不来也不会品红酒,真不懂这个
      不用品什么,这都是正宗的原浆酒,每天喝就是了!我不会品酒,也不去附庸风雅,找罪受!

      五六呀,喝了自己酿的,一般超市卖的,就不会看了!

      呵呵呵回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 22:37:01
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      不是啊!有时候又能回复,大多时候要求输入验证码,但坑爹的验证码还不显示!

      妖怪估计是喝高了兴奋过度,对付醉猫如果做不到把他揍晕就只有躲远点,很难缠的啊!

      2015/8/12 22:36:52
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      68楼 玩过五六式
      好吧,我反正喝不来也不会品红酒,真不懂这个
      你会品bbT吗?回复:[原创]做点葡萄酒一齐来?回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 22:36:14
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      64楼 玩过五六式
      妖怪别拿龌龊当个性
      我顶天立地!没有龌龊!就是你拿左轮对着我!也没有!回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 22:32:44
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      64楼 玩过五六式
      妖怪别拿龌龊当个性
      五六,别和狐狸老精怪一般见识!

      看见你不能回复,乐的我不行!回复:[原创]做点葡萄酒

      你还敢说网站坏话,马上封了你!哈哈哈

      2015/8/12 22:27:57
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      好吧,我反正喝不来也不会品红酒,真不懂这个

      2015/8/12 22:26:59
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      62楼 玩过五六式
      回58楼饼哥:我说的那种紫葡萄是紫黑紫黑的外皮挂着白霜那种老品种,上不了图你可以自己百度下“湘珍珠葡萄”,就是那样子的
      你可看看第二张图墙边那瓶小点的蜂蜜瓶子做的青葡萄酒,那是剩点我用蜜瓶子做的,味道纯正,口味芳香!

      2015/8/12 22:21:27
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      62楼 玩过五六式
      回58楼饼哥:我说的那种紫葡萄是紫黑紫黑的外皮挂着白霜那种老品种,上不了图你可以自己百度下“湘珍珠葡萄”,就是那样子的
      我知道那种,皮黑肉黑的,还有皮黄肉黄的,皮红肉红的,我都做了点,回去让你们看看!我觉得还是青葡萄做出酒味道正宗!

      2015/8/12 22:18:23
      • 军衔:中国陆军少将
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      56楼 玩过五六式
      我们这边都是用紫葡萄来做,颜色非常厚重

      不过我不喜欢喝这个

      58楼 xutom
      这也是紫葡萄!皮是紫的,心是绿的!

      喝点吧,对软化血管帮助不小!回复:[原创]做点葡萄酒

      61楼 精怪古灵
      岁月是把割饼刀……紫了葡萄;…桃子说的!!
      桃子的怪话不老少,村里才不讲究那些的,荤的素的,都上!呵呵呵回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 22:16:03
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      妖怪别拿龌龊当个性

      2015/8/12 22:10:09
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      56楼 玩过五六式
      我们这边都是用紫葡萄来做,颜色非常厚重

      不过我不喜欢喝这个

      五六喜欢老藕……紫葡萄!!回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 22:07:03
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      回58楼饼哥:我说的那种紫葡萄是紫黑紫黑的外皮挂着白霜那种老品种,上不了图你可以自己百度下“湘珍珠葡萄”,就是那样子的

      2015/8/12 22:06:40
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      56楼 玩过五六式
      我们这边都是用紫葡萄来做,颜色非常厚重

      不过我不喜欢喝这个

      58楼 xutom
      这也是紫葡萄!皮是紫的,心是绿的!

      喝点吧,对软化血管帮助不小!回复:[原创]做点葡萄酒

      岁月是把割饼刀……紫了葡萄;…桃子说的!!

      2015/8/12 22:05:45
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      • 工分:610115 / 排名:1308
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      ......
      44楼 精怪古灵
      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      45楼 xutom
      中间三抽过,两边的没有
      51楼 精怪古灵
      右面便宜货9毫克的南洋双喜——6块钱左右,左面的是极品双喜——20块左右有三枝是苏烟!中间的烟是黄鹤楼、云烟、苏烟!都不及中华!
      54楼 xutom
      那你说不说吧,软的70多,硬的40多。一盒顶你全部!回复:[原创]做点葡萄酒
      59楼 精怪古灵
      太贵了!没钱抽!……
      回复:[原创]做点葡萄酒他贵咱不抽不就行了!

      2015/8/12 22:04:12
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      ......
      40楼 xutom
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      44楼 精怪古灵
      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      45楼 xutom
      中间三抽过,两边的没有
      51楼 精怪古灵
      右面便宜货9毫克的南洋双喜——6块钱左右,左面的是极品双喜——20块左右有三枝是苏烟!中间的烟是黄鹤楼、云烟、苏烟!都不及中华!
      54楼 xutom
      那你说不说吧,软的70多,硬的40多。一盒顶你全部!回复:[原创]做点葡萄酒
      太贵了!没钱抽!……

      2015/8/12 22:01:57
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
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      左箭头-小图标

      56楼 玩过五六式
      我们这边都是用紫葡萄来做,颜色非常厚重

      不过我不喜欢喝这个

      这也是紫葡萄!皮是紫的,心是绿的!

      喝点吧,对软化血管帮助不小!回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 21:55:11
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      55楼 15903386915
      饼哥糖放多了。

      去年我做的一比三的比例都觉得太甜了。

      到现在还没喝完。

      这不多,我这是为了赶时间和前面的回合。一比三差不多,甜点媳妇爱喝能喝!

      2015/8/12 21:49:28
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      我们这边都是用紫葡萄来做,颜色非常厚重

      不过我不喜欢喝这个

      2015/8/12 21:48:16
      • 军衔:武警少将
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      饼哥糖放多了。

      去年我做的一比三的比例都觉得太甜了。

      到现在还没喝完。

      2015/8/12 21:45:19
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
      左箭头-小图标

      ......
      35楼 二道河岸边
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。
      40楼 xutom
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      44楼 精怪古灵
      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      45楼 xutom
      中间三抽过,两边的没有
      51楼 精怪古灵
      右面便宜货9毫克的南洋双喜——6块钱左右,左面的是极品双喜——20块左右有三枝是苏烟!中间的烟是黄鹤楼、云烟、苏烟!都不及中华!
      那你说不说吧,软的70多,硬的40多。一盒顶你全部!回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 21:34:29
      左箭头-小图标

      ......
      40楼 xutom
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      44楼 精怪古灵
      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      46楼 二道河岸边
      话说:烟、俺也没 有戒掉呀,上个星期。还有同事从那边带了五叶神过来,不过改了包装。还上面加了双喜二字,找不到以前的味道啦。
      49楼 精怪古灵
      五叶神让广州深玔烟厂收购了!
      50楼 二道河岸边
      貌似楼歪啦,这个是酒楼呀。咱们怎么给整成烟楼啦。真是过上了:好日子、望着发财树、想想就特美丝。
      对!还是讲美食吧!

      2015/8/12 21:24:14
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      少放点糖,糖多了没了纯味。

      2015/8/12 21:23:09
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      ......
      32楼 精怪古灵
      上来就是找乐的,我开始慢慢地戒酒……不知成不成功!
      35楼 二道河岸边
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。
      40楼 xutom
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      44楼 精怪古灵
      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      45楼 xutom
      中间三抽过,两边的没有
      右面便宜货9毫克的南洋双喜——6块钱左右,左面的是极品双喜——20块左右有三枝是苏烟!中间的烟是黄鹤楼、云烟、苏烟!都不及中华!

      2015/8/12 21:13:17
      • 军衔:中国陆军大校
      • 军号:6820346
      • 头衔:山野大丈夫
      • 工分:395431 / 排名:2999
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      ......
      35楼 二道河岸边
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。
      40楼 xutom
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      44楼 精怪古灵
      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      46楼 二道河岸边
      话说:烟、俺也没 有戒掉呀,上个星期。还有同事从那边带了五叶神过来,不过改了包装。还上面加了双喜二字,找不到以前的味道啦。
      49楼 精怪古灵
      五叶神让广州深玔烟厂收购了!
      貌似楼歪啦,这个是酒楼呀。咱们怎么给整成烟楼啦。真是过上了:好日子、望着发财树、想想就特美丝。

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      2015/8/12 21:11:16
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      ......
      32楼 精怪古灵
      上来就是找乐的,我开始慢慢地戒酒……不知成不成功!
      35楼 二道河岸边
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。
      40楼 xutom
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      44楼 精怪古灵
      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      46楼 二道河岸边
      话说:烟、俺也没 有戒掉呀,上个星期。还有同事从那边带了五叶神过来,不过改了包装。还上面加了双喜二字,找不到以前的味道啦。
      五叶神让广州深玔烟厂收购了!

      2015/8/12 21:05:20
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      ......
      35楼 二道河岸边
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。
      40楼 xutom
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      44楼 精怪古灵
      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      46楼 二道河岸边
      话说:烟、俺也没 有戒掉呀,上个星期。还有同事从那边带了五叶神过来,不过改了包装。还上面加了双喜二字,找不到以前的味道啦。
      47楼 xutom
      狐狸老怪、爽歪歪都是大烟量的。你一天能抽多少?
      在家没出去,一盒半。 不上班,二盒!上班三盒!

      2015/8/12 21:03:17
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      ......
      32楼 精怪古灵
      上来就是找乐的,我开始慢慢地戒酒……不知成不成功!
      35楼 二道河岸边
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。
      40楼 xutom
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      44楼 精怪古灵
      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      46楼 二道河岸边
      话说:烟、俺也没 有戒掉呀,上个星期。还有同事从那边带了五叶神过来,不过改了包装。还上面加了双喜二字,找不到以前的味道啦。
      狐狸老怪、爽歪歪都是大烟量的。你一天能抽多少?

      2015/8/12 20:59:15
      • 军衔:中国陆军大校
      • 军号:6820346
      • 头衔:山野大丈夫
      • 工分:395431 / 排名:2999
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      ......
      28楼 二道河岸边
      这样一回复,我们都乐了。多好
      32楼 精怪古灵
      上来就是找乐的,我开始慢慢地戒酒……不知成不成功!
      35楼 二道河岸边
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。
      40楼 xutom
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      44楼 精怪古灵
      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      话说:烟、俺也没 有戒掉呀,上个星期。还有同事从那边带了五叶神过来,不过改了包装。还上面加了双喜二字,找不到以前的味道啦。

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2015/8/12 20:55:12
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      ......
      28楼 二道河岸边
      这样一回复,我们都乐了。多好
      32楼 精怪古灵
      上来就是找乐的,我开始慢慢地戒酒……不知成不成功!
      35楼 二道河岸边
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。
      40楼 xutom
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      44楼 精怪古灵
      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      中间三抽过,两边的没有

      2015/8/12 20:52:37
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      ......
      27楼 精怪古灵
      哈哈哈!回复:[原创]做点葡萄酒二道兄总是那么阳光!!
      28楼 二道河岸边
      这样一回复,我们都乐了。多好
      32楼 精怪古灵
      上来就是找乐的,我开始慢慢地戒酒……不知成不成功!
      35楼 二道河岸边
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。
      40楼 xutom
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      饼哥,烟是戒不了了,你也知我们中国人的交际应酬文化回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 20:47:57
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      25楼 精怪古灵
      回复:[原创]做点葡萄酒

      这葡萄我吃不到!……所以是酸滴!!…回复:[原创]做点葡萄酒

      37楼 xutom
      我算知道精怪原来是狐狸怪!

      哈哈哈O(∩_∩)O哈哈哈~回复:[原创]做点葡萄酒

      42楼 精怪古灵
      不拨自己的牙,是不痛滴!吃不到的葡萄,是酸滴!酿酒的药水瓶,有牙膏味滴………回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒
      看你老狐狸笑的,跟偷吃了小鸡子一样!回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 20:34:38
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      25楼 精怪古灵
      回复:[原创]做点葡萄酒

      这葡萄我吃不到!……所以是酸滴!!…回复:[原创]做点葡萄酒

      37楼 xutom
      我算知道精怪原来是狐狸怪!

      哈哈哈O(∩_∩)O哈哈哈~回复:[原创]做点葡萄酒

      不拨自己的牙,是不痛滴!吃不到的葡萄,是酸滴!酿酒的药水瓶,有牙膏味滴………回复:[原创]做点葡萄酒回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 20:31:29
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      30楼 那时花不曾开
      饼兄:自酿美酒,真有情调 到时酒不醉人人自醉。。。。。不说了,哈哈
      36楼 xutom
      哼哼,那呀,想说点什么?回复:[原创]做点葡萄酒
      39楼 精怪古灵
      花哥是问你,这酒跟谁喝?:回复:[原创]做点葡萄酒
      我跟老虎喝,行不?

      2015/8/12 20:29:57
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      ......
      26楼 二道河岸边
      老怪哥,这个真不能吃。真是酸的。不过你到时候可以去喝就行了,是甜的(饼哥,加了糖进去的。一般人,俺不告诉他)。
      27楼 精怪古灵
      哈哈哈!回复:[原创]做点葡萄酒二道兄总是那么阳光!!
      28楼 二道河岸边
      这样一回复,我们都乐了。多好
      32楼 精怪古灵
      上来就是找乐的,我开始慢慢地戒酒……不知成不成功!
      35楼 二道河岸边
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。
      你别听狐狸怪乱发誓,他是劣质二踢脚,只有一声!

      戒烟他就发誓多少回了,现在呢,还不照样一天一两盒?

      对他我就一个:回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 20:27:57
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      30楼 那时花不曾开
      饼兄:自酿美酒,真有情调 到时酒不醉人人自醉。。。。。不说了,哈哈
      36楼 xutom
      哼哼,那呀,想说点什么?回复:[原创]做点葡萄酒
      花哥是问你,这酒跟谁喝?:回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 20:27:31
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      ......
      26楼 二道河岸边
      老怪哥,这个真不能吃。真是酸的。不过你到时候可以去喝就行了,是甜的(饼哥,加了糖进去的。一般人,俺不告诉他)。
      27楼 精怪古灵
      哈哈哈!回复:[原创]做点葡萄酒二道兄总是那么阳光!!
      28楼 二道河岸边
      这样一回复,我们都乐了。多好
      32楼 精怪古灵
      上来就是找乐的,我开始慢慢地戒酒……不知成不成功!
      35楼 二道河岸边
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。
      现在就是应酬我也以红酒或啤酒替代!真正老友是不会难为我的。回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 20:26:00
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      25楼 精怪古灵
      回复:[原创]做点葡萄酒

      这葡萄我吃不到!……所以是酸滴!!…回复:[原创]做点葡萄酒

      我算知道精怪原来是狐狸怪!

      哈哈哈O(∩_∩)O哈哈哈~回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 20:22:30
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      30楼 那时花不曾开
      饼兄:自酿美酒,真有情调 到时酒不醉人人自醉。。。。。不说了,哈哈
      哼哼,那呀,想说点什么?回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 20:21:03
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      25楼 精怪古灵
      回复:[原创]做点葡萄酒

      这葡萄我吃不到!……所以是酸滴!!…回复:[原创]做点葡萄酒

      26楼 二道河岸边
      老怪哥,这个真不能吃。真是酸的。不过你到时候可以去喝就行了,是甜的(饼哥,加了糖进去的。一般人,俺不告诉他)。
      27楼 精怪古灵
      哈哈哈!回复:[原创]做点葡萄酒二道兄总是那么阳光!!
      28楼 二道河岸边
      这样一回复,我们都乐了。多好
      32楼 精怪古灵
      上来就是找乐的,我开始慢慢地戒酒……不知成不成功!
      支持,白酒可以戒。俺好长时间都没有喝白酒啦。戒白酒基本成功。

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      2015/8/12 20:20:01
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      25楼 精怪古灵
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      这葡萄我吃不到!……所以是酸滴!!…回复:[原创]做点葡萄酒

      26楼 二道河岸边
      老怪哥,这个真不能吃。真是酸的。不过你到时候可以去喝就行了,是甜的(饼哥,加了糖进去的。一般人,俺不告诉他)。
      27楼 精怪古灵
      哈哈哈!回复:[原创]做点葡萄酒二道兄总是那么阳光!!
      28楼 二道河岸边
      这样一回复,我们都乐了。多好
      32楼 精怪古灵
      上来就是找乐的,我开始慢慢地戒酒……不知成不成功!
      回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 20:19:59
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      17楼 二道河岸边
      怎么不多弄一点呀?好像一瓶没有满。过滤之后还可以在加糖吗?(我也弄了一点,12葡萄放了2斤冰糖貌似有点少)
      22楼 xutom
      糖主要起到酵化作用,糖多点发酵快。酒好后倒出点,用蜂蜜、白糖、冰块等调制即可。

      我这次放的糖多,俩星期就好了,到时滤除渣重新腌制的。还有别的瓶子做的!一起合起来。

      24楼 二道河岸边
      奥,还以为就一点呢。俺今年是第一次自己学着弄葡萄酒,原来过滤好之后还可以另外加糖呀。一开始加的是冰糖,过滤之后加蜂蜜可以吗?(家里还有2斤蜂蜜,留着站地方)饼哥不能笑俺呀,这个真的没有弄过。
      29楼 xutom
      当然蜂蜜发酵最好了!不过,你可以分开发酵的,蜂蜜味重!两种发酵好后,你尝尝,香气不一样的!

      我一般都是纯葡萄,发酵好后再调制,各种味道都有了!回复:[原创]做点葡萄酒

      31楼 二道河岸边
      也就是说,我过滤好之后还是可以加蜂蜜的?好。谢谢饼哥,祝好。
      最好是茶花的或者菜花的蜂蜜,别的有骨子怪味回复:[原创]做点葡萄酒 冲了葡萄酒。

      2015/8/12 20:18:40
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      25楼 精怪古灵
      回复:[原创]做点葡萄酒

      这葡萄我吃不到!……所以是酸滴!!…回复:[原创]做点葡萄酒

      26楼 二道河岸边
      老怪哥,这个真不能吃。真是酸的。不过你到时候可以去喝就行了,是甜的(饼哥,加了糖进去的。一般人,俺不告诉他)。
      27楼 精怪古灵
      哈哈哈!回复:[原创]做点葡萄酒二道兄总是那么阳光!!
      28楼 二道河岸边
      这样一回复,我们都乐了。多好
      上来就是找乐的,我开始慢慢地戒酒……不知成不成功!

      2015/8/12 20:14:00
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      17楼 二道河岸边
      怎么不多弄一点呀?好像一瓶没有满。过滤之后还可以在加糖吗?(我也弄了一点,12葡萄放了2斤冰糖貌似有点少)
      22楼 xutom
      糖主要起到酵化作用,糖多点发酵快。酒好后倒出点,用蜂蜜、白糖、冰块等调制即可。

      我这次放的糖多,俩星期就好了,到时滤除渣重新腌制的。还有别的瓶子做的!一起合起来。

      24楼 二道河岸边
      奥,还以为就一点呢。俺今年是第一次自己学着弄葡萄酒,原来过滤好之后还可以另外加糖呀。一开始加的是冰糖,过滤之后加蜂蜜可以吗?(家里还有2斤蜂蜜,留着站地方)饼哥不能笑俺呀,这个真的没有弄过。
      29楼 xutom
      当然蜂蜜发酵最好了!不过,你可以分开发酵的,蜂蜜味重!两种发酵好后,你尝尝,香气不一样的!

      我一般都是纯葡萄,发酵好后再调制,各种味道都有了!回复:[原创]做点葡萄酒

      也就是说,我过滤好之后还是可以加蜂蜜的?好。谢谢饼哥,祝好。

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      2015/8/12 19:41:05
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      饼兄:自酿美酒,真有情调 到时酒不醉人人自醉。。。。。不说了,哈哈

      2015/8/12 19:39:30
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      17楼 二道河岸边
      怎么不多弄一点呀?好像一瓶没有满。过滤之后还可以在加糖吗?(我也弄了一点,12葡萄放了2斤冰糖貌似有点少)
      22楼 xutom
      糖主要起到酵化作用,糖多点发酵快。酒好后倒出点,用蜂蜜、白糖、冰块等调制即可。

      我这次放的糖多,俩星期就好了,到时滤除渣重新腌制的。还有别的瓶子做的!一起合起来。

      24楼 二道河岸边
      奥,还以为就一点呢。俺今年是第一次自己学着弄葡萄酒,原来过滤好之后还可以另外加糖呀。一开始加的是冰糖,过滤之后加蜂蜜可以吗?(家里还有2斤蜂蜜,留着站地方)饼哥不能笑俺呀,这个真的没有弄过。
      当然蜂蜜发酵最好了!不过,你可以分开发酵的,蜂蜜味重!两种发酵好后,你尝尝,香气不一样的!

      我一般都是纯葡萄,发酵好后再调制,各种味道都有了!回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 19:34:51
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      25楼 精怪古灵
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      这葡萄我吃不到!……所以是酸滴!!…回复:[原创]做点葡萄酒

      26楼 二道河岸边
      老怪哥,这个真不能吃。真是酸的。不过你到时候可以去喝就行了,是甜的(饼哥,加了糖进去的。一般人,俺不告诉他)。
      27楼 精怪古灵
      哈哈哈!回复:[原创]做点葡萄酒二道兄总是那么阳光!!
      这样一回复,我们都乐了。多好

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      2015/8/12 19:25:42
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      25楼 精怪古灵
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      这葡萄我吃不到!……所以是酸滴!!…回复:[原创]做点葡萄酒

      26楼 二道河岸边
      老怪哥,这个真不能吃。真是酸的。不过你到时候可以去喝就行了,是甜的(饼哥,加了糖进去的。一般人,俺不告诉他)。
      哈哈哈!回复:[原创]做点葡萄酒二道兄总是那么阳光!!

      2015/8/12 19:20:39
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      25楼 精怪古灵
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      这葡萄我吃不到!……所以是酸滴!!…回复:[原创]做点葡萄酒

      老怪哥,这个真不能吃。真是酸的。不过你到时候可以去喝就行了,是甜的(饼哥,加了糖进去的。一般人,俺不告诉他)。

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      2015/8/12 19:11:26
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      这葡萄我吃不到!……所以是酸滴!!…回复:[原创]做点葡萄酒

      2015/8/12 19:05:16
      • 军衔:中国陆军大校
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      17楼 二道河岸边
      怎么不多弄一点呀?好像一瓶没有满。过滤之后还可以在加糖吗?(我也弄了一点,12葡萄放了2斤冰糖貌似有点少)
      22楼 xutom
      糖主要起到酵化作用,糖多点发酵快。酒好后倒出点,用蜂蜜、白糖、冰块等调制即可。

      我这次放的糖多,俩星期就好了,到时滤除渣重新腌制的。还有别的瓶子做的!一起合起来。

      奥,还以为就一点呢。俺今年是第一次自己学着弄葡萄酒,原来过滤好之后还可以另外加糖呀。一开始加的是冰糖,过滤之后加蜂蜜可以吗?(家里还有2斤蜂蜜,留着站地方)饼哥不能笑俺呀,这个真的没有弄过。

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      2015/8/12 18:57:40

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