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帖子主题:[原创]两个人的午饭

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[原创]两个人的午饭

第一个菜:拍黄瓜

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切段,加盐腌10-15分钟。

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去掉腌汁,撒些蒜泥,到少许香油。

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第二个菜:青瓜木耳炒鸡蛋

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青瓜破开,去瓤,切片

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木耳洗净,撕片。

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鸡蛋打散

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先炒好鸡蛋,装盘

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木耳,青瓜同时下锅,简单炒下,加入鸡蛋再炒一分钟。

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起锅装盘,黄绿黑三色,很是香脆。

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第三个菜:白切肉

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一块前腿肉,黑猪肉

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洗净

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葱姜炸锅

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出香味加水

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放入肉

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加入料酒

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煮开,小火再煮30分钟

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切片,再下锅煮10分钟。

蘸料很重要

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蒜泥、黑胡椒、白胡椒、鲜剁椒,少许醋,酱油多点

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搅拌匀

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汤忘拍了,冬瓜海带肉汤。

时间:08,02.2015

地点:家中

相机:三星s6edge

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      20
      2015/8/9 20:21:07

      网友回复

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      拍黄瓜没拍呀!

      2020/2/25 11:45:07
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      炒蛋这菜油少了,炒蛋油要多,最好是青油+猪油炒出来好吃点。

      2020/2/24 16:29:46
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      高手....

      2020/2/1 17:16:53
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      沾汁吃,简单方便可口

      2015/8/11 11:49:02
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      楼主有讲究,不错!

      2015/8/11 11:20:51
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      白肉可能煮的不太烂

      2015/8/11 11:05:53
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      6楼 那时花不曾开
      楼主:我看这肉好象没煮熟,里面还有些红,也许是我眼神不好吧。
      切块后又煮了10分钟

      2015/8/10 23:12:22
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      楼主:我看这肉好象没煮熟,里面还有些红,也许是我眼神不好吧。

      2015/8/10 22:56:03
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      3楼 阿泰斯特号导弹巡洋舰
      楼主这锅不盖锅盖我一直以为是个碗 另:楼主的青瓜是不是我们这里俗称的“笋瓜”学名又叫“西葫芦”
      是,好像也叫笋瓜。

      2015/8/10 18:55:13
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      这帖子治落枕

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      2015/8/10 18:45:38
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      楼主这锅不盖锅盖我一直以为是个碗 另:楼主的青瓜是不是我们这里俗称的“笋瓜”学名又叫“西葫芦”

      2015/8/10 18:34:10
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      白肉 蘸着吃香

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      2015/8/9 20:33:41

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