关闭

帖子主题:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面

共 2195 个阅读者 

左箭头-小图标

[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面

气温已超过38度,对白酒来说这还是低度的,但就气温来说已经让人难以忍受。天热胃口也差,就想吃清爽、简单一点的。

酷热之下的清新——荞麦凉面

荞麦面,虽然不是手工的,但解温饱已经足够了。

酷热之下的清新——荞麦凉面

黄瓜刨丝——我可没那本事和时间去切丝

酷热之下的清新——荞麦凉面

大红肠切成细条——没办法刨

酷热之下的清新——荞麦凉面

水开,面条下锅

酷热之下的清新——荞麦凉面

一盘凉水准备好

酷热之下的清新——荞麦凉面

面条熟了,捞出放入凉水中,感觉应该用冰水比较好,这个天气,凉水也不是太凉,我换了三次水。

酷热之下的清新——荞麦凉面

总算把面条弄凉了,倒入黄瓜丝和红肠,还要加生抽(总之就是要淡一点的酱油)、香油

酷热之下的清新——荞麦凉面

进行充分搅拌

酷热之下的清新——荞麦凉面

看上去还不错,还弄了个紫菜蛋汤。

这个天气,拍照片也懒得拍了,否则按某种方法,整成个精A也可以啊,哈哈。。。

时间:2015年7月28日

地点:家中

人物:家人

器材:华为

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

转载请注明出自铁血tiexue.net, 本贴地址: http://bbs.tiexue.net/post_9371227_1.html
      打赏
      收藏文本
      7
      0
      2015/7/29 10:24:17

      网友回复

      左箭头-小图标

      20楼 lilin670327
      妙!

      这么热的天气还是吃点省事的吧,为做饭出一身汗不划算。现在有点后悔当初装修的时候没在厨房装空调了,一做饭就一身汗。

      感觉厨房装空调没什么必要,而且空调清洁也是一个大问题,呵呵

      2015/7/30 19:47:29
      • 军衔:空军少将
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:531655 / 排名:1773
      左箭头-小图标

      妙!

      这么热的天气还是吃点省事的吧,为做饭出一身汗不划算。现在有点后悔当初装修的时候没在厨房装空调了,一做饭就一身汗。

      2015/7/30 18:00:09
      • 军衔:中国陆军中将
      • 军号:1543889
      • 头衔:我是中国人
      • 工分:1143731 / 排名:306
      左箭头-小图标

      14楼 胡子哥
      做得很好,要是荞面是自己和好的面,就更好了。
      16楼 托斯卡纳的阳光下
      最好的荞麦面当然是自己和的好了,我吃的这种都是工业化生产,根本没什么特色的。来凑个热闹,呵呵
      哈哈,这样的也好,多吃一点粗粮对肠胃好。

      2015/7/30 0:33:00
      • 军衔:中国空军大校
      • 军号:7594644
      • 头衔:熊大大
      • 工分:299994 / 排名:4659
      左箭头-小图标

      10楼 xutom
      在北方,这是要砸摊子啊!回复:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面
      12楼 脸上没长痔疮
      老托这面应该是有点中西合壁的做法,或是他自己的创新面,
      13楼 xutom
      北方绝对不会给你上这个的!

      看架势像是意大利面的做法!

      15楼 托斯卡纳的阳光下
      意面要放很多酱的,其实意面跟北方的杂酱面才差不多,只是口味不同 ,饼哥,不要被餐具迷惑了。回复:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面

      这应该更象日本的凉面,问一下老唐是不是这样。

      拌上山药泥或白萝卜泥,夏季清火,

      2015/7/29 20:34:01
      • 军衔:中国空军大校
      • 军号:7594644
      • 头衔:熊大大
      • 工分:299994 / 排名:4659
      左箭头-小图标

      10楼 xutom
      在北方,这是要砸摊子啊!回复:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面
      12楼 脸上没长痔疮
      老托这面应该是有点中西合壁的做法,或是他自己的创新面,
      13楼 xutom
      北方绝对不会给你上这个的!

      看架势像是意大利面的做法!

      15楼 托斯卡纳的阳光下
      意面要放很多酱的,其实意面跟北方的杂酱面才差不多,只是口味不同 ,饼哥,不要被餐具迷惑了。回复:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面

      这应该更象日本的凉面,问一下老唐是不是这样。

      感觉放黄瓜丝能体现出清凉和清香味道。

      轻轻淡淡,很不错的。炸酱面偏咸一点。

      2015/7/29 20:31:55
      左箭头-小图标

      14楼 胡子哥
      做得很好,要是荞面是自己和好的面,就更好了。
      最好的荞麦面当然是自己和的好了,我吃的这种都是工业化生产,根本没什么特色的。来凑个热闹,呵呵

      2015/7/29 20:29:50
      左箭头-小图标

      10楼 xutom
      在北方,这是要砸摊子啊!回复:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面
      12楼 脸上没长痔疮
      老托这面应该是有点中西合壁的做法,或是他自己的创新面,
      13楼 xutom
      北方绝对不会给你上这个的!

      看架势像是意大利面的做法!

      意面要放很多酱的,其实意面跟北方的杂酱面才差不多,只是口味不同 ,饼哥,不要被餐具迷惑了。回复:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面

      这应该更象日本的凉面,问一下老唐是不是这样。

      2015/7/29 20:25:31
      • 军衔:中国陆军中将
      • 军号:1543889
      • 头衔:我是中国人
      • 工分:1143731 / 排名:306
      左箭头-小图标

      做得很好,要是荞面是自己和好的面,就更好了。

      2015/7/29 19:32:02
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
      左箭头-小图标

      10楼 xutom
      在北方,这是要砸摊子啊!回复:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面
      12楼 脸上没长痔疮
      老托这面应该是有点中西合壁的做法,或是他自己的创新面,
      北方绝对不会给你上这个的!

      看架势像是意大利面的做法!

      2015/7/29 16:39:35
      左箭头-小图标

      10楼 xutom
      在北方,这是要砸摊子啊!回复:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面

      老托这面应该是有点中西合壁的做法,或是他自己的创新面,

      2015/7/29 16:37:59
      左箭头-小图标

      3楼 半仙就是半仙
      南方口味的凉面啊…不错
      7楼 托斯卡纳的阳光下
      半仙,北方的应该是加点豆酱劳或者花生酱吧之类的吧?

      杂酱面

      2015/7/29 16:30:48
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
      左箭头-小图标

      在北方,这是要砸摊子啊!回复:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面

      2015/7/29 16:24:46
      左箭头-小图标

      5楼 脸上没长痔疮
      单个黄瓜就能拍出四十二张,至少那盘水你得来回拍的七八遍的啊,这样最多评个精屁……失败
      多谢老痔指教,哈哈。。。回复:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面

      2015/7/29 11:31:40
      左箭头-小图标

      4楼 赤唐辛子
      清香爽口,学习了。

      赞一下。

      谢谢支持!学习就免了吧,哈哈。。。

      2015/7/29 11:31:02
      左箭头-小图标

      3楼 半仙就是半仙
      南方口味的凉面啊…不错
      半仙,北方的应该是加点豆酱劳或者花生酱吧之类的吧?

      2015/7/29 11:30:08
      左箭头-小图标

      2楼 深渊蝎子
      没有酱
      天冷的话弄点酱不错,天这么热,吃那个有点腻 回复:[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面

      2015/7/29 11:29:07
      左箭头-小图标

      单个黄瓜就能拍出四十二张,至少那盘水你得来回拍的七八遍的啊,这样最多评个精屁……失败

      2015/7/29 10:45:43
      • 军衔:中国空军大校
      • 军号:7594644
      • 头衔:熊大大
      • 工分:299994 / 排名:4659
      左箭头-小图标

      清香爽口,学习了。

      赞一下。

      2015/7/29 10:43:34
      左箭头-小图标

      南方口味的凉面啊…不错

      2015/7/29 10:42:56
      • 军衔:陆军上尉
      • 军号:8965219
      • 头衔:铁血小兵
      • 工分:28071
      左箭头-小图标

      没有酱

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2015/7/29 10:35:47

      我要发帖

      总页数11页 [共有21条记录] 分页:

      1
       对[原创]酷热之下的清新——荞麦凉面回复