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帖子主题:酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

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酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

酸酸甜甜很开胃的一道菜。

主料

草虾(9只)

调料

柠檬汁(15毫升)

盐(一大勺)

姜丝(适量)

料酒(适量)

白砂糖(适量)

厨具

炒锅

酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

1.柠檬取汁备用。

酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

2.草虾剪去触须。

酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

3.将柠檬汁、料酒、盐、糖、姜丝与草虾混合。

酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

4.锅中油大火烧至五、六成热、转小火,将草虾一个接着一个沿着锅滑进热油中。炸2-3分钟即可。

小窍门:

1、因为虾带有腌料的水分,所以要一个个滑进锅,不能直接扔进锅,否则容易被油溅到。

2、第三步与腌料混合即可,不用腌。

3、混合时用筷子,用手容易被扎到。

4、给喜欢美食的朋友们安利几个微信号,像渔人屿海、美食工坊、每天学点做饭技巧都很不错的,有好多菜谱大家可以学习做下还是自己做的好吃呀(^__^)

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      收藏文本
      3
      0
      2015/7/13 13:29:19

      网友回复

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      我想尝尝.....

      2015/7/15 19:36:42
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      7楼 sdjnlst
      话说虾不是不能和维生素C同吃吗?说是会产生砒霜回复:酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾
      少量是没事的 好多名菜都是这样吃的回复:酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

      2015/7/15 11:51:47
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      2楼 xutom
      这虾做得精致,看做法味道肯定不错!另外虾不挑背?
      8楼 总政联络部
      人家就喜欢吃后背那肠子的鲜味,额呵呵。。
      回复:酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾呵呵

      2015/7/15 11:50:01
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      10楼 高阶土豆
      为什么是9只?
      随意啦

      2015/7/15 11:49:42
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      为什么是9只?

      2015/7/14 23:25:06
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      2楼 xutom
      这虾做得精致,看做法味道肯定不错!另外虾不挑背?
      8楼 总政联络部
      人家就喜欢吃后背那肠子的鲜味,额呵呵。。
      哈哈哈,你这家伙!

      2015/7/14 22:37:20
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      2楼 xutom
      这虾做得精致,看做法味道肯定不错!另外虾不挑背?
      人家就喜欢吃后背那肠子的鲜味,额呵呵。。

      2015/7/14 19:48:35
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      话说虾不是不能和维生素C同吃吗?说是会产生砒霜回复:酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

      2015/7/14 18:39:19
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      2楼 xutom
      这虾做得精致,看做法味道肯定不错!另外虾不挑背?
      5楼 天真真
      也可以挑喽 反正我是嫌麻烦回复:酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾
      回复:酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

      2015/7/14 15:41:24
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      2楼 xutom
      这虾做得精致,看做法味道肯定不错!另外虾不挑背?
      也可以挑喽 反正我是嫌麻烦回复:酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

      2015/7/14 15:40:04
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      3楼 bajisitan
      在泰国吃过加入柠檬的生虾,这算是泰国风味吧?
      哈哈 回复:酸酸甜甜每一天——柠檬炸虾

      2015/7/14 15:39:38
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      在泰国吃过加入柠檬的生虾,这算是泰国风味吧?

      2015/7/13 23:15:02
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      这虾做得精致,看做法味道肯定不错!另外虾不挑背?

      2015/7/13 17:48:41

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