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帖子主题:红烧河豚

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红烧河豚

红烧河豚

河豚的皮不好吃好像有倒刺

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      2015/6/25 21:41:35

      网友回复

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      骗谁,鲃鱼当河豚回复:undefined回复:undefined

      2015/9/28 19:35:28
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      我吃狗肉长的大,我喝两瓶马爹利好像没啥。

      2015/7/8 23:11:46
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      60年的时候,有一家人没吃的,把河豚炖了一天一夜,老头想死,结果,一觉睡起来,都好好的,来自,连环画,恩,80年自拍呀,富春江,好像,真实,煮的时间太长了,恩 中国人喜欢悲剧往往却是喜剧

      2015/7/8 23:10:11
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      见书上介绍说,河豚皮糯香滑爽,富含胶原蛋白。只是皮上有刺,要反卷入口才行。只是咱这里不产这货,只是在书上读到“拼死吃河豚”的说法。

      2015/7/8 19:31:15
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      河豚还是很不错的,要用荤油(猪油)做。

      楼上兄弟说的不错,河豚皮有刺的一面朝里翻了吃,对有胃病的人,有好处。

      现在做河豚,基本是请专业厨师回来做或者出去加工熟了带回来,自己在家做有难度!

      2015/7/6 17:15:45
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      4楼 高阶土豆
      如果是正当季节的春笋,那是绝配美味

      如果是罐头笋子,那就可惜了

      现在这个季节应该配秧草

      高手

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      2015/6/27 9:06:07
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      12楼 小钓者
      人间美味 记的前20年多左右闽江口经常发生吃河豚中毒, 内肝脏没处理太干净原因 但我没听过死亡.

      本人小时候经常吃河豚干那味道一生难忘

      前几年上海吃死过,吃的是干河豚鱼。秦皇岛水产学校食堂见过这东西,别人吃的不亦乐乎我没敢下嘴。话说也三十年前的事了,当时还上小学。

      2015/6/26 20:41:07
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      人间美味 记的前20年多左右闽江口经常发生吃河豚中毒, 内肝脏没处理太干净原因 但我没听过死亡.

      本人小时候经常吃河豚干那味道一生难忘

      2015/6/26 19:07:04
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      8楼 记忆不好
      在饭店吃过一次,每人一例。没吃出来什么灵魂出窍的感觉,皮是比较粗糙,有些剌嘴。
      有刺那面朝里,卷起,吞下……

      话说也没觉得好吃。

      2015/6/26 16:35:32
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      粤菜做法一般都是翅汤浸,只是刺身处理要求比较非常严格。以前吃过翅汤浸,味道是比较鲜甜。

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      2015/6/26 14:55:12
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      没吃过,不敢吃

      2015/6/26 14:27:31
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      在饭店吃过一次,每人一例。没吃出来什么灵魂出窍的感觉,皮是比较粗糙,有些剌嘴。

      2015/6/26 11:46:00
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      不是有剧毒吗?不敢吃。

      2015/6/26 11:35:24
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      不是说冒死吃河豚吗?

      2015/6/26 11:33:17
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      一朝食得河豚肉,三生不念天下鱼。小时候抓过一只很大的,没敢吃摔死了。

      2015/6/26 9:04:41
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      如果是正当季节的春笋,那是绝配美味

      如果是罐头笋子,那就可惜了

      现在这个季节应该配秧草

      2015/6/26 0:54:06
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      河豚皮是一口吞下的,对胃很有好处

      2015/6/25 23:13:14
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      没吃过……

      2015/6/25 22:22:29

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