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帖子主题:[原创]不包棕子照样天天过端午

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[原创]不包棕子照样天天过端午

不包棕子,照样过端午,而且能天天过端午,你信不信?不信没关系,我就这样做。

我现在每天都吃糯米饭。从前糯米饭是高大上的东西,不是节日舍不得吃,可是躺在糯米便宜了,山东省市场上,东北长粒香米, 5.5-3.0元,可是长粒香糯米,3元,相当于最便宜的长粒灿米,低于贵点的长粒灿米,为什么不吃糯米饭呢?

糯米有糯米的吃法,象吃香米一样蒸素饭,下菜,不合适。它本身应该有味儿,参照肉粽子的做法,第一要放盐,第二要有油腻的荤料,第三要有杂粮。

我的做法,第一放盐;第二,油腻的荤料,放图片腊肉切片;第三杂粮,放麦粒、舂碎红豆。泡半小时以上,蒸45分钟,焖15分钟,行了。

这样,跟肉粽子类似,只是没有棕叶,没有棕子的叶香。

如果手中没有四川腊肉,也不用急忙去买,有猪腿、猪蹄,也行,总之要有油,没有油溢出,糯米就会太结实,吃起来费劲。

刚才我就喝了赖茅酒,吃了糯米饭,美美地过了端午,晕乎乎地来打下了上面的文字。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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      4
      2015/6/20 20:44:38

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      5楼 河边生
      你天天过端午节,就相当于每天长一岁。李自成是个穷苦人出身的皇帝,对饺子情有独钟,于是他天天吃饺子。有人言:饺子过年才吃的你每吃一次相当过了一个年。李根本不理这话,当他吃了88天后他的政权崩溃了。有人或言:他本应有88年皇运,他一下子就老过完了,就是因为他天天都过年。再说这糯米腊肉饭,本人也吃过,不过做法不一样,本人所做的有腊肉还有腊肠,加虾米或珧柱、山茶油(腊肉、腊肠各75克、虾米或珧柱25克。山茶油100克。成本约40元/人餐)。多吃了对心脑血管不利,这就是人们常说的乐极生悲,或叫病从口入。
      你说得对,多吃对身体不利,可是李自成要不垮,88天之后他自然会换花样。我天天吃糯米饭,一个月后我也改吃别的了。主要是天气热,酷夏季节改以凉拌菜和温馒头为主了,两个月没怎么吃热食。

      2015/9/4 9:45:38
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      你天天过端午节,就相当于每天长一岁。李自成是个穷苦人出身的皇帝,对饺子情有独钟,于是他天天吃饺子。有人言:饺子过年才吃的你每吃一次相当过了一个年。李根本不理这话,当他吃了88天后他的政权崩溃了。有人或言:他本应有88年皇运,他一下子就老过完了,就是因为他天天都过年。再说这糯米腊肉饭,本人也吃过,不过做法不一样,本人所做的有腊肉还有腊肠,加虾米或珧柱、山茶油(腊肉、腊肠各75克、虾米或珧柱25克。山茶油100克。成本约40元/人餐)。多吃了对心脑血管不利,这就是人们常说的乐极生悲,或叫病从口入。

      2015/9/4 9:33:58
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      2楼 百事可一乐
      胃遭不住啊 俺吃粽子都只吃一个 吃多了不消化难受
      3楼 冬蛇
      糯米的东西的确考验胃。
      其实是误区,如果拉肚子(非细菌性的)吃一天糯米粘食就好啦

      2015/8/2 12:43:54
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      2楼 百事可一乐
      胃遭不住啊 俺吃粽子都只吃一个 吃多了不消化难受
      糯米的东西的确考验胃。

      2015/6/20 23:32:13
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      胃遭不住啊 俺吃粽子都只吃一个 吃多了不消化难受

      2015/6/20 23:03:49

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