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帖子主题:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

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[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

休息在家,给媳妇做点喜欢吃的鲷鱼片,再来个牛肉条、西红柿炒鸡蛋,米饭,中午饭有了。

鸡蛋

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蛋黄分出

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鲷鱼片

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切条

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放盐

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白胡椒粉

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蛋清、淀粉

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腌一会

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热锅凉油

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放腌好的鱼条,小火炸

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炸好盛出

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再一个鸡蛋蛋清

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牛肉

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切条

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放蛋清里

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放盐、白胡椒粉、淀粉腌制

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腌好放油锅里炸,盛出

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西葫芦

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切条

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尖椒

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切丝

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炸牛肉条油锅剩油放葱花

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放西葫芦条、尖椒

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翻炒快熟,倒点花椒水

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放炸好的牛肉条

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一点西红柿碎

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放锅,填颜色

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炒熟盛出

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西红柿

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切小片

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白糖

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油锅,别太热

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放两个蛋黄

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放西红柿糖盐加点水

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盛出

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菜齐,媳妇回家,开吃。

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      20
      2015/5/18 19:54:43

      热门回复

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      我家族里有多个专业大厨,但他们水平都不及我这个只是业余爱好的厨神王子。怎么看你那个牛肉都是猪肉。不管是颜色,纹理,还有那些边上的膘。你那个要是牛肉,我立马撸给你看

      2015/5/19 17:16:56

      网友回复

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      是龙利鱼吗?

      2015/5/28 17:12:52
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      第一眼看是猪肉,第二眼看还是猪肉。

      2015/5/28 12:58:22
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      家常菜不错的,看上去很好吃。

      2015/5/21 21:34:27
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      38楼 刘光楠
      大哥啊~你那牛肉的颜色和纹理看上去怎么那么象是猪肉呢?
      这个就是猪肉哇

      2015/5/21 20:30:48
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      不错不错啊

      2015/5/19 23:52:35
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      大哥啊~你那牛肉的颜色和纹理看上去怎么那么象是猪肉呢?

      2015/5/19 20:19:04
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      我家族里有多个专业大厨,但他们水平都不及我这个只是业余爱好的厨神王子。怎么看你那个牛肉都是猪肉。不管是颜色,纹理,还有那些边上的膘。你那个要是牛肉,我立马撸给你看

      2015/5/19 17:16:56
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      这图片的肉就不具备牛肉的基本特征。 这是典型的

      ╭︿︿︿╮

      {/ o o /}

      ( (oo) )

      ︶︶︶猪后腿肉,我是汉民,猪肉还是经常吃的。

      2015/5/19 16:47:10
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      23楼 董零信
      这个是猪肉吧?怎么变牛肉了?
      看看我发的楼上杭州的牛肉官司!

      2015/5/19 16:09:23
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      32楼 xrbr147
      铁血网提醒您:点击查看大图楼主,别骗我,我没有吃过牛肉,发图讲诚信。
      被怀疑是猪肉店主怒做DNA续:DNA鉴定——是牛肉2008年07月03日 14:34:11 浙江在线新闻网站 延伸阅读●牛肉鉴定追踪:交上两千八鉴定费 这盘肉丝好贵!●买牛肉十几年忽被怀疑是猪肉 店主一怒要做DNA

      浙江在线07月03日讯 昨天,“老牛”拿到了DNA鉴定报告。报告结论:“待检测样品为牛肉,不含有猪肉成分”。

      历时一周的牛肉、猪肉之争终于有了结果,“老牛”花了2800元为自己讨回了一个清白。

      事件回顾

      6月23日下午,顾客李女士的老公在朝晖农贸市场买菜,从“老牛”的牛肉摊上买去7两牛肉,“老牛”帮他切成了肉丝。

      当天傍晚,李女士端着肉丝回去找到“老牛”,说老牛卖的不是牛肉,是猪肉。双方争执不下,最后商定,把肉丝包裹封存,留做鉴定。

      由于没找到能出具鉴定报告的行政部门,老牛主动联系了一家主要做亲子鉴定的基因技术有限公司。

      6月26日下午,李女士和“老牛”,在市场管理人员和记者的见证下,一起取出那包牛肉丝,一起送去做DNA鉴定。在李女士声明不愿承担2800元鉴定费的情况下,老牛自己掏了鉴定费(详见本报6月27日第8版《这盘肉丝恐怕史上最贵昨又付出两千八百》)

      昨天上午,老牛拿到鉴定报告。

      DNA技术如何证明老牛的清白?

      博兴基因公司老总金博士为“老牛”那盘牛肉丝做了DNA实验,鉴定报告只有三页,满纸数据和术语,我一点看不懂。昨天上午,我在金博士闷热的实验室里,花了三个多小时向他请教,最后,听的人、说的人都满头大汗。

      感谢金博士昨天连比带画不厌其烦地讲解,让我这个只有一点高中生物知识的人,稍稍弄懂了一丁点分子生物学和基因鉴定的操作方法。以下记者试着用最通俗的话,复述一下自己的理解(金博士也基本表示了认可)——

      鉴定书上的原文:

      关于一盒肉的鉴定报告

      委托方:王群一

      鉴定方:杭州博兴基因技术有限公司

      委托事项:鉴定待鉴定的样品是牛肉还是猪肉

      送检材料:A公认牛肉标样,B待鉴定肉样品,C公认猪肉标样

      主要实验仪器:电子天平、恒温水浴锅,台式离心机,PCR仪,电泳仪,紫外检测仪,数码相机。

      主要试剂:DNA提取液(本室自配)、酚/氯仿/异戊醇、Taq酶、DNA maker。

      2015/5/19 16:07:24
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      32楼 xrbr147
      铁血网提醒您:点击查看大图楼主,别骗我,我没有吃过牛肉,发图讲诚信。
      哎,这真的是牛肉!我说了多少遍了,就是没人信!你记不记得,杭州有件因为牛肉打官司的事?就是因为这牛肉太像猪肉了,双方花了两万多做DNA,最后证明是牛肉?你可以查查。看着像猪肉,吃着绝对是牛肉!因为发个帖,我还骗人?那就没意思了,对吧?

      2015/5/19 16:05:50
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      铁血网提醒您:点击查看大图楼主,别骗我,我没有吃过牛肉,发图讲诚信。

      2015/5/19 14:57:27
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      温馨美味的晚餐

      2015/5/19 14:29:51
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      29楼 yingean
      温馨的晚饭。
      老鹰哥,忙完没,等你上菜呢,厨师都快饿死了!回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      2015/5/19 9:13:07
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      温馨的晚饭。

      2015/5/19 9:09:56
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      ......
      21楼 托斯卡纳的阳光下
      这个要说清楚的,否则以为你真喜欢吃,然后再给你整个一二箱,到时你就有苦说不出了回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条
      22楼 xutom
      错了,托,你结婚时间短,不知道夫妻间的爱护、体谅,你只能说买得太多了,下回少买点;或者说,你买的有点小,下回买点大的,少买几个,吃多了就不愿意吃了,隔断时间再买!明白不?
      24楼 赤唐辛子
      老兄确实是道中之人也。

      在下敬佩得五体投地呀。

      25楼 xutom
      惭愧惭愧,向您学习!
      27楼 锅塌豆腐
      看样女同志们都一样啊
      我觉得爱老公的女人,都是如此!

      2015/5/19 7:20:12
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      ......
      16楼 xutom
      你还不能吭声,偷着扔了吧。哈哈哈,谁家媳妇也是如此。回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条
      21楼 托斯卡纳的阳光下
      这个要说清楚的,否则以为你真喜欢吃,然后再给你整个一二箱,到时你就有苦说不出了回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条
      22楼 xutom
      错了,托,你结婚时间短,不知道夫妻间的爱护、体谅,你只能说买得太多了,下回少买点;或者说,你买的有点小,下回买点大的,少买几个,吃多了就不愿意吃了,隔断时间再买!明白不?
      24楼 赤唐辛子
      老兄确实是道中之人也。

      在下敬佩得五体投地呀。

      25楼 xutom
      惭愧惭愧,向您学习!

      看样女同志们都一样啊

      2015/5/19 6:34:34
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      23楼 董零信
      这个是猪肉吧?怎么变牛肉了?
      冰箱里拿出来的,化开发白,看着像猪肉,实际上是牛肉回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      2015/5/19 4:33:00
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      ......
      12楼 赤唐辛子
      夫人不愧是医生,懂得养生之道啊……

      晚上饿了,俺媳妇儿给俺买了樱桃,垫肚子。一开始挺高兴,打开一看差不多一半都烂了,超市打折的…

      16楼 xutom
      你还不能吭声,偷着扔了吧。哈哈哈,谁家媳妇也是如此。回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条
      21楼 托斯卡纳的阳光下
      这个要说清楚的,否则以为你真喜欢吃,然后再给你整个一二箱,到时你就有苦说不出了回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条
      22楼 xutom
      错了,托,你结婚时间短,不知道夫妻间的爱护、体谅,你只能说买得太多了,下回少买点;或者说,你买的有点小,下回买点大的,少买几个,吃多了就不愿意吃了,隔断时间再买!明白不?
      24楼 赤唐辛子
      老兄确实是道中之人也。

      在下敬佩得五体投地呀。

      惭愧惭愧,向您学习!

      2015/5/19 4:31:57
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      ......
      9楼 xutom
      你个老唐,回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      媳妇饭吃得少,饿了就拿水果垫吧。哎,是么世道?女人咋都成这样子了?

      12楼 赤唐辛子
      夫人不愧是医生,懂得养生之道啊……

      晚上饿了,俺媳妇儿给俺买了樱桃,垫肚子。一开始挺高兴,打开一看差不多一半都烂了,超市打折的…

      16楼 xutom
      你还不能吭声,偷着扔了吧。哈哈哈,谁家媳妇也是如此。回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条
      21楼 托斯卡纳的阳光下
      这个要说清楚的,否则以为你真喜欢吃,然后再给你整个一二箱,到时你就有苦说不出了回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条
      22楼 xutom
      错了,托,你结婚时间短,不知道夫妻间的爱护、体谅,你只能说买得太多了,下回少买点;或者说,你买的有点小,下回买点大的,少买几个,吃多了就不愿意吃了,隔断时间再买!明白不?

      老兄确实是道中之人也。

      在下敬佩得五体投地呀。

      2015/5/18 23:30:44
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      这个是猪肉吧?怎么变牛肉了?

      2015/5/18 22:33:38
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      8楼 赤唐辛子
      可见老兄对媳妇儿有多么爱爱。

      一个大碗一个小碗,筷子摆放得那么齐整,然后温情地喊了一声“吃饭了,亲…”…Y(^_^)Y

      西红柿用开水烫一下,皮就好去了。

      9楼 xutom
      你个老唐,回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      媳妇饭吃得少,饿了就拿水果垫吧。哎,是么世道?女人咋都成这样子了?

      12楼 赤唐辛子
      夫人不愧是医生,懂得养生之道啊……

      晚上饿了,俺媳妇儿给俺买了樱桃,垫肚子。一开始挺高兴,打开一看差不多一半都烂了,超市打折的…

      16楼 xutom
      你还不能吭声,偷着扔了吧。哈哈哈,谁家媳妇也是如此。回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条
      21楼 托斯卡纳的阳光下
      这个要说清楚的,否则以为你真喜欢吃,然后再给你整个一二箱,到时你就有苦说不出了回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条
      错了,托,你结婚时间短,不知道夫妻间的爱护、体谅,你只能说买得太多了,下回少买点;或者说,你买的有点小,下回买点大的,少买几个,吃多了就不愿意吃了,隔断时间再买!明白不?

      2015/5/18 21:56:37
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      8楼 赤唐辛子
      可见老兄对媳妇儿有多么爱爱。

      一个大碗一个小碗,筷子摆放得那么齐整,然后温情地喊了一声“吃饭了,亲…”…Y(^_^)Y

      西红柿用开水烫一下,皮就好去了。

      9楼 xutom
      你个老唐,回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      媳妇饭吃得少,饿了就拿水果垫吧。哎,是么世道?女人咋都成这样子了?

      12楼 赤唐辛子
      夫人不愧是医生,懂得养生之道啊……

      晚上饿了,俺媳妇儿给俺买了樱桃,垫肚子。一开始挺高兴,打开一看差不多一半都烂了,超市打折的…

      16楼 xutom
      你还不能吭声,偷着扔了吧。哈哈哈,谁家媳妇也是如此。回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条
      这个要说清楚的,否则以为你真喜欢吃,然后再给你整个一二箱,到时你就有苦说不出了回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      2015/5/18 21:52:55
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      17楼 流溪河之子
      老饼!牛肉颜色不是很牛,鱼片倒是不错。
      牛肉从冰箱拿出化冻的,牛肉味道挺浓。我原来也以为不对,可是看着人家从大块牛肉上剁下来,咱能说人家是假的?呵呵呵,我记得以前有个官司就是说,买的牛肉不像肉牛,打官司,做DNA ,后证明是牛肉,花了DNA检查费、官司费两万多,真贵了!呵呵呵

      2015/5/18 21:51:29
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      18楼 爽歪歪歪
      饼哥,菜是不错,太少了
      媳妇吃不了多少,大部分都是我吃了,够了!

      2015/5/18 21:47:26
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      饼哥,菜是不错,太少了

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      2015/5/18 21:39:04
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      老饼!牛肉颜色不是很牛,鱼片倒是不错。

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      2015/5/18 21:34:30
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      8楼 赤唐辛子
      可见老兄对媳妇儿有多么爱爱。

      一个大碗一个小碗,筷子摆放得那么齐整,然后温情地喊了一声“吃饭了,亲…”…Y(^_^)Y

      西红柿用开水烫一下,皮就好去了。

      9楼 xutom
      你个老唐,回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      媳妇饭吃得少,饿了就拿水果垫吧。哎,是么世道?女人咋都成这样子了?

      12楼 赤唐辛子
      夫人不愧是医生,懂得养生之道啊……

      晚上饿了,俺媳妇儿给俺买了樱桃,垫肚子。一开始挺高兴,打开一看差不多一半都烂了,超市打折的…

      你还不能吭声,偷着扔了吧。哈哈哈,谁家媳妇也是如此。回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      2015/5/18 21:20:45
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      饭量不大,光盘了?

      2015/5/18 21:20:40
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      幸福感满满的一顿午饭回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      2015/5/18 21:19:54
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      11楼 托斯卡纳的阳光下
      那鲷鱼条一定是香嫩可口啊!回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条
      媳妇喜欢吃软炸鱼片,海鱼最好,没了时,淡水鱼也不抱怨,呵呵呵,

      2015/5/18 21:19:22
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      8楼 赤唐辛子
      可见老兄对媳妇儿有多么爱爱。

      一个大碗一个小碗,筷子摆放得那么齐整,然后温情地喊了一声“吃饭了,亲…”…Y(^_^)Y

      西红柿用开水烫一下,皮就好去了。

      9楼 xutom
      你个老唐,回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      媳妇饭吃得少,饿了就拿水果垫吧。哎,是么世道?女人咋都成这样子了?

      夫人不愧是医生,懂得养生之道啊……

      晚上饿了,俺媳妇儿给俺买了樱桃,垫肚子。一开始挺高兴,打开一看差不多一半都烂了,超市打折的…

      2015/5/18 21:18:14
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      那鲷鱼条一定是香嫩可口啊!回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      2015/5/18 21:15:45
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      7楼 武警中队长
      媳妇高兴了,伺候的挺好,幸福。。。。。。。。。。呵呵
      一般般,媳妇当医生不容易,累呀!经常回到家就不想动!

      2015/5/18 21:14:01
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      8楼 赤唐辛子
      可见老兄对媳妇儿有多么爱爱。

      一个大碗一个小碗,筷子摆放得那么齐整,然后温情地喊了一声“吃饭了,亲…”…Y(^_^)Y

      西红柿用开水烫一下,皮就好去了。

      你个老唐,回复:[原创]给媳妇做的午饭:鲷鱼条、牛肉条

      媳妇饭吃得少,饿了就拿水果垫吧。哎,是么世道?女人咋都成这样子了?

      2015/5/18 21:12:58
      • 军衔:中国空军大校
      • 军号:7594644
      • 头衔:熊大大
      • 工分:299994 / 排名:4659
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      可见老兄对媳妇儿有多么爱爱。

      一个大碗一个小碗,筷子摆放得那么齐整,然后温情地喊了一声“吃饭了,亲…”…Y(^_^)Y

      西红柿用开水烫一下,皮就好去了。

      2015/5/18 21:07:49
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      媳妇高兴了,伺候的挺好,幸福。。。。。。。。。。呵呵

      2015/5/18 20:59:39
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      3楼 爽歪歪歪
      家庭妇男……佩服!
      妇男?这叫有空给媳妇做点饭,一个星期也做不了几回!

      2015/5/18 20:41:17
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      4楼 爽歪歪歪
      那牛肉是不是打水了?
      没打水,冰箱里拿出来的。

      2015/5/18 20:40:10
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      那牛肉是不是打水了?

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      2015/5/18 20:38:58
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      家庭妇男……佩服!

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2015/5/18 20:38:16
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      幸福的一家人

      2015/5/18 20:13:41

      我要发帖

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