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帖子主题:[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

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[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

[align=left][三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

晒太阳,吃海鲜,与椰林树影为伴,在碧海蓝天下尽情放松,来这儿寻找梦想中的度假天堂。这也是我喜欢三亚的主要原因之一,无需出国或考虑签不签证,随时说走就走的中国最温暖城市,三亚的海鲜可以说在国内具有崇高的知名度,因为这里的海水没有污染、洁净度高,南海海域本又盛产海鲜,所以到三亚旅游吃海鲜那是不可或缺的。但是海鲜的价格通常是较一般的食品要贵些的,尤其三亚是个旅游城市,一不留神就会陷入险境,经常在媒体看到有关吃海鲜被宰的报道,于是想吃海鲜,又怕被宰的心理会始终贯穿大家的心理。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

[align=center]1. 三亚最佳旅游时间

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在冬天,即使中国大部分西北角落寒流来袭大雪纷飞的时候,南国的三亚仍可以穿着夏装、沙滩鞋在阳光充沛的海滩悠闲漫步,浸润在暖暖的海水中,吃着热带水果、美味的海鲜、泡着天然的疗养温泉......享受着天涯海角的浪漫。三亚最旺的旅游时间是从10月份到第二年3月,因为三亚的秋冬季温暖怡人,而且冬季更是到海滨旅游的最好时候。不过,最好避开国庆或春节,因这个时候的人特别多,住宿平日价的4~6倍。[/align]

[align=left]2.跟团还是自由行好

其实除了像新疆这种目前较动乱的区域,我建议是要跟当团外,国内别的城市基本都可随意自由行,尤其三亚这种城市不大且各处景点集中的地方。近年来三亚的游客朋友大多数都是自助游来的,自由行的优点就是可以睡到自然醒,然后吹吹海边,尝尝海鲜。有些朋友可能为了自己省事,也会选择跟团游。值得提醒的是,不管是自助游还是跟团,都不要因贪图价格便宜而受骗上当,最好找网上口碑好的旅游网站或者旅行社。有些不良的团队旅行中,“最大块的挨宰费主要是购物店、烧香,小的主要是看人妖、潜水、互动节目,这些花销很可能会超出团费几倍之多。

3.三亚什么菜色最地道美味

很多游客在结束三亚旅程后通常对餐饮抱着遗憾,一来是觉得海南的四大名菜并非想像中的美味,二来就是海南菜的淡而无味很难与内地的精致菜肴相比。确实,三亚的的多数菜馆是以海鲜或“四大名菜”为主,但海南的海鲜的吃法又是极其简单多为火锅,其四大名菜的烹饪方式也就是白切或清蒸,对于多数吃得很精细的内地人来说可能失望。但唯儿三亚的海鲜是内地许多地方比不过的,我有个朋友在三亚吃完海鲜说过这么一句话:“平时我不怎么吃海鲜,但到这儿也忍不住了,不但价格不贵且超级鲜美!”连我家小熊也很喜欢这儿的基围虾与海胆蒸蛋,老公最爱椒盐濑尿虾、清蒸石斑鱼、龙虾,而我最爱的就是三亚最有特色的和乐蟹,那种爆香味至今还让我念念不忘。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

4. 去哪吃海鲜美味又方便?

要看过我原博文的朋友,应该知道前面三条几乎是原文不动的分享,但今日我要特别说明的是,这次元旦行让我对三亚吃海鲜有了新感触。首先是因为时间短,这次在三亚游的时间仅仅只有三天,加上两家小朋友多,起初考虑像上次那样到第一海鲜市场去买了找加工店,这一来不但时间不够,二来朋友家BB也较小,怕托着太小的孩子进市场担心里面人多杂乱,所以最后我们直接来到春园海广场正对面的“天下客海鲜店”。天下客是新开张不久的一家海鲜店,我看中的就是这儿新鲜亮堂,而且老板是个超豪爽大方的人。重重要的是,店门口就有各种品种、价格、生猛海产品让客人自己挑选,选好后直接现场加工就可等吃了。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

每到夜幕降临时,天下客的生意也正是火爆开始时。我们坐着的正对面就是春园海鲜广场了,据说早些时候那里最有名价格也最厚道了,但是要告诉大家的是,如今在春园您仔细看,几乎看不到三亚当地人在那里吃。这里最初的价格颇为公道,他们主要收入是赚取海鲜的加工费,所面对的是当地人,所以不管你是在春园买海鲜还是你从外面的带的海鲜他都欢迎,也是当地人爱去吃的地方。如今反而周边这些海鲜档,明码标价,让人消费的心安理得。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

厨房,大厨精湛厨艺正在进行中……

在等吃的过程中,我很好奇本想偷点大厨制作海鲜的秘诀,没想到偷拍到忙碌的大厨正在精心烹调中,话说咱实在不忍也不便打扰呢。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

其实三亚的小食也是很丰富美味的呢。

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到海南,如果不吃新鲜椰奶,那你一定会深表遗憾的回来。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

一杯啤酒配上这样够味的皮蛋,竟别有一番滋味。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

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[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

5. 地道的海南美食,要怎么吃?

要吃到地道的海南海鲜的原始味道实际只有2种吃法:一是蒸,一是煮。后来大家所看到的什么炸、烤、炒,据说正尝海南人通常不会这样吃的。在海南的渔民家,你是绝对看不到烤和炸的海鲜的,如果你对他说这鱼油炸下味道是不是更好啊?这盘螺放点辣椒是不是味道更好啊?保不准你会遭到主人惊愕的白眼,他可能还会质疑你到底会不会吃海鲜?因为只有蒸或煮这2种做法才能保证海鲜的海味和鲜味,不会破坏这个味道,烤、炸、炒固然味道更好。但我在意不了这么细腻,只有觉得哪种合适我味口,管它炒呀烤或炸的,美味可口才是最终期待的结果。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

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[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

扇贝壳面有很多种颜色,壳形很像扇面,现时得扇贝这个名称。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量比鸡蛋高4倍,其中的锌对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成有举足轻重的作用。

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椒盐基围虾

三亚的虾肉非常紧实,很有弹劲,肉质甜美。

基围虾虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

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[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

其实不管是基尾虾、九节虾、或对虾,几乎全是小朋友们的最爱。

虾的营养价值丰富,因属浅海海水虾,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。蛋白质非常丰富、营养价值高,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

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[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

麻辣水煮鱼,清蒸鱼,各种口味让人大饱口福~~

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

又尝到我最爱的和乐蟹啦,老实说我主要就是奔它来的,哈哈!

和乐蟹属于河蟹,雌蟹比雄蟹营养价值要高,也是海南四大名菜之一。和乐蟹的营养价值主要来自,蟹肉,蟹黄和蟹膏,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、尼克酸等,有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益,滋补身体。

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椒盐濑尿虾

皮皮虾,又名濑尿虾、爬虾,学名虾蛄,椒盐或者白灼都很鲜美,尾巴上有膏肓的很好吃,但高血压者不能多食,胆固醇较高。 白灼5元/斤,白灼的原汁原味,小孩子吃不错,蘸酱味道鲜美。

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炒花蟹

炒花蟹是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。炒蟹是很好吃但炒起来方法很究竟的菜,但其实万变不离其宗,通常炒蟹都用花蟹,因为花蟹肉清甜,且壳不算太硬,能容易被牙咬开食取。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

每一次吃这种海南特色四角豆,没想到味道超赞呢。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

烟熏驴肉,一口下去有种淡淡的香味。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

海胆蒸蛋

海胆黄不但味道鲜美,营养价值也很高,据说每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分,这个成人孩子吃都非常赞哦。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

椰子饭

在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。椰子饭又名椰子船,是一道美味可口的汉族名点,属于海南菜,在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

贝壳冬瓜汤,绝对的人间美鲜味。

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

[三亚]品味冬日南国顶级的活海鲜

不得不说的是,海南的各种美味水果也值得一尝!

瞧睢,这不正是我们小熊正在夸张啃着芒果呢。

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海胆蒸蛋

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海胆黄不但味道鲜美,营养价值也很高,据说每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分,这个成人孩子吃都非常赞哦。

椰子饭

在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。椰子饭又名椰子船,是一道美味可口的汉族名点,属于海南菜,在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品。

贝壳冬瓜汤,绝对的人间美鲜味。

不得不说的是,海南的各种美味水果也值得一尝!

瞧睢,这不正是我们小熊正在夸张啃着芒果呢。

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      0
      2015/3/14 21:26:21

      网友回复

      • 军衔:陆军中士
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      典型的广告贴

      2015/5/19 21:55:59
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      3楼 警卫支队小战士
      几盘嘎啦 螃蟹皮皮虾 顶级可算不上!不过在三亚天价倒是有可能!
      4楼 征途路上的行者
      你又知道?
      11楼 警卫支队小战士
      别说你不知道!
      14楼 征途路上的行者
      表示没被坑过
      15楼 警卫支队小战士
      焦点访谈曝光过!当然并不是代表所有三亚商家都是这样!但是在旅游区天价问题普遍存在!
      全中国都一样

      2015/3/18 20:10:37
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      9楼 饕客人生
      加工费每五百克五元,这桌海鲜应该在五百元左右。顶你,介绍的很详细。
      13楼 一路领鲜海鲜店
      在我的店里面这点东西不过150元
      你也在跟想做广告,比楼主还假,150的能叫“鲜”

      2015/3/17 23:09:56
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      3楼 警卫支队小战士
      几盘嘎啦 螃蟹皮皮虾 顶级可算不上!不过在三亚天价倒是有可能!
      4楼 征途路上的行者
      你又知道?
      11楼 警卫支队小战士
      别说你不知道!
      14楼 征途路上的行者
      表示没被坑过
      焦点访谈曝光过!当然并不是代表所有三亚商家都是这样!但是在旅游区天价问题普遍存在!

      2015/3/17 22:53:03
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      3楼 警卫支队小战士
      几盘嘎啦 螃蟹皮皮虾 顶级可算不上!不过在三亚天价倒是有可能!
      4楼 征途路上的行者
      你又知道?
      11楼 警卫支队小战士
      别说你不知道!
      表示没被坑过

      2015/3/17 22:03:04
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      9楼 饕客人生
      加工费每五百克五元,这桌海鲜应该在五百元左右。顶你,介绍的很详细。
      在我的店里面这点东西不过150元

      2015/3/17 11:09:23
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      只对摄影技术赞一个

      典型广告贴,骗进来宰你没商量。普普通通的菜但没见一处“明码标价”。

      不信吃餐没时间到市场采购的旅游饭,

      一次点了8种不同的贝类。

      2015/3/17 1:01:50
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      3楼 警卫支队小战士
      几盘嘎啦 螃蟹皮皮虾 顶级可算不上!不过在三亚天价倒是有可能!
      4楼 征途路上的行者
      你又知道?
      别说你不知道!

      2015/3/16 12:50:06
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      南无阿弥陀佛

      2015/3/15 23:48:40
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      加工费每五百克五元,这桌海鲜应该在五百元左右。顶你,介绍的很详细。

      2015/3/15 21:56:54
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      反正我永远不会去第二次!到处充斥着坑爹!欺骗!坑死你!

      2015/3/15 21:25:26
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      感谢楼主,好帖!

      2015/3/15 21:13:26
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      5楼 征途路上的行者
      好久没回三亚晒太阳洗海澡吃海鲜咯

      楼主去一次海南,怎么没买一套总理套餐?

      2015/3/15 20:49:44
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      好久没回三亚晒太阳洗海澡吃海鲜咯

      2015/3/15 18:20:07
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      3楼 警卫支队小战士
      几盘嘎啦 螃蟹皮皮虾 顶级可算不上!不过在三亚天价倒是有可能!

      你又知道?

      2015/3/15 18:18:51
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      几盘嘎啦 螃蟹皮皮虾 顶级可算不上!不过在三亚天价倒是有可能!

      2015/3/15 17:59:47
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      这么丰富的佳肴,楼主共花了多少呢?!

      2015/3/15 17:46:58

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