关闭

帖子主题:网友调侃土豆退出蔬菜界成主粮:红薯山药已哭晕

共 7409 个阅读者 

  • 头像
  • 军衔:空军中将
  • 军号:3230141
  • 工分:1048616 / 排名:384
  • 本区职务:会员
左箭头-小图标

网友调侃土豆退出蔬菜界成主粮:红薯山药已哭晕

据农业部消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。

土豆将“雄起”进军主粮界,你想好怎么吃了吗?

土豆主粮化做馒头面条吃出花样

昨日,中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在京举办马铃薯主粮化发展战略研讨会。会议认为,马铃薯主粮化成为必然的选择。

马铃薯主粮化并不是大家直观理解的“天天煮个大土豆啃,或者顿顿炒盘土豆丝”。主粮化是用土豆加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品,实现目前土豆由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变,作为我国三大主粮的补充,逐渐成为第四大主粮作物。

据@央视新闻官博称,预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。与小麦、玉米、水稻相比,马铃薯全粉储藏时间更长,在常温下可贮存15年以上,一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。许多专家认为,随着全球人口的快速增加,“在未来世界出现粮食危机时,只有马铃薯可以拯救人类”。

从菜变成“饭”

学生族就大呼“求放过”

土豆“熬”成主粮,网友调侃说,土豆君就此退出蔬菜界了吗?对红薯君和山药君来说,太残忍了!众多土豆爱好者欢欣鼓舞地在微博上列出一长串的菜单,从炒丝、炖块、压成泥到炸成条,足足一本“土豆百吃”,表示以后点餐吃土豆“更加理直气壮”。

土豆从菜变成“饭”,不同地域的人接受度相差很大。网友@Grow_faint说,“在内蒙古,土豆一直是饭桌上的主角,主食是它,菜也有它,各种吃法。”网友@植物人史军表示,很多地方(土豆)早就是主食,他本人就曾“在甘南河谷体验过一周的土豆主食经历,天天都是土豆就大饼吃,注意!土豆是饭,饼是菜!”

对于南方人来说,土豆想要“顶替”白米饭在碗里的地位,还是让人觉得“不太习惯”。网友笑说:“土豆,你还是好好和牛肉、排骨一起玩吧,继续和醋做好朋友,助攻米饭君,喂饱大家吧!”大约小朋友们会开心,“想想天天吃薯条和土豆泥,还是家长要求吃,多幸福啊。”

其实,“主食款”的土豆是要“变身”馒头、面条之类的,相信大家接受度会更好些。不过学生族就大呼“求放过”,@coco橙子-L表示,“土豆已经是各大食堂的主菜了,要再成主粮,我们只能吃土豆饭配土豆菜了……”

<ins style="DISPLAY: inline; FLOAT: left; MARGIN: 8px 13px 8px -30px"></ins>小百科

马铃薯别称众多,东北称土豆,华北称山药蛋,西北称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东及香港称为薯仔,闽东地区则称之为番仔薯。还曾被称呼为爪哇薯、土芋、地豆、土生、香芋、洋山药、山药豆、阳芋、洋芋等。

从营养角度来看,马铃薯比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品,如法式冻炸薯条、炸薯片、马铃薯速溶全粉、马铃薯淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等,为数达100多种。

      打赏
      收藏文本
      24
      0
      2015/1/7 12:45:26

      热门回复

      • 军衔:陆军上尉
      • 军号:2823734
      • 工分:28469
      左箭头-小图标
      热回复背景

      5楼的港湾9999,是哪家的老人告诉你吃红薯吃得拉不下屎还要用手抠的?告诉你吧,红薯,在我们这叫山芋。吃红薯不但不会拉不下屎相反它能帮助拉屎。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。百度一下吧。另外,挨饿那年如果有红薯吃,还吃得拉不下屎,那还挨什么饿!仅从这一点上看,说这话的“老人”就是胡说八道,而阁下您,就是个糊涂。

      2015/1/8 21:41:58
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1310
      左箭头-小图标
      热回复背景

      土豆当主粮?估计是那个专家教授瞎传弄得,看人家西方吃土豆,少吃米饭馒头,想要西化吃土豆面包,弄成这个。他怎么不把猪都弄成牛呢,让咱中国老百姓也天天吃土豆牛肉?

      2015/1/8 21:10:36
      左箭头-小图标
      热回复背景

      7楼 kt00com
      新闻不是说粮食年年丰收吗?还要把土豆作为主食干嘛?难道有人在撒谎?

      你家现在吃得起饭难道你就不会想着省钱的事?

      2015/1/8 19:51:24
      左箭头-小图标
      热回复背景

      5楼 港湾9999
      我不知道土豆当主粮会怎么样,我知道红薯[地瓜]当主粮是什么样,听老人说,挨饿那年吃地瓜吃的拉不下屎,得用手抠
      地瓜吃多了会泛酸,不会拉不下屎,吃糠才会拉不下屎。

      2015/1/8 22:19:14

      网友回复

      左箭头-小图标

      我去年四月至今开始晚餐的主食就是以煮土豆代替米饭

      2015/8/9 22:18:11
      • 军衔:陆军中尉
      • 军号:8452511
      • 工分:8210
      左箭头-小图标

      好像南方很多贫困山区就是以土豆为主食了

      2015/7/29 6:46:57
      • 军衔:陆军中尉
      • 军号:5580170
      • 工分:12392
      左箭头-小图标

      马铃薯在欧洲本就是主食之一,土豆泥和炸薯条等都是外国餐桌常见食品。美国如果没有英格兰的“马铃薯大饥荒”还未必会这么快建立发展呢。

      土豆在我国也很早就成为了辅食,58年起的大饥荒相信有很多人是靠着地里留下的马铃薯仔得以果腹逃生的吧??在饥荒年代,红薯山药也在主食之列,红薯米我想经历过那个年代的没人不知道吧?不过就是淀粉含量比起马铃薯低了点。

      2015/7/16 10:31:59
      左箭头-小图标

      成都烫火锅或者下冒菜的那个土豆粉条,味道才叫个巴适哦

      2015/5/10 17:58:47
      左箭头-小图标

      19楼 wbyyg
      5楼的港湾9999,是哪家的老人告诉你吃红薯吃得拉不下屎还要用手抠的?告诉你吧,红薯,在我们这叫山芋。吃红薯不但不会拉不下屎相反它能帮助拉屎。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。百度一下吧。另外,挨饿那年如果有红薯吃,还吃得拉不下屎,那还挨什么饿!仅从这一点上看,说这话的“老人”就是胡说八道,而阁下您,就是个糊涂。
      29楼 沙皇陛下
      你啊 真是蠢
      B下,说人蠢可以,总要说说为什么这样说吧?不然怎么显得你聪明呢?我们老家有个人,大家都叫他傻蛋,他见别人都叫他傻蛋,他也逮着谁就叫谁傻蛋。

      2015/4/16 19:37:07
      左箭头-小图标

      去看看甘肃的甘国县 那里除了土豆啥也不长 天天吃土豆 我们这边把那边人都叫洋芋蛋蛋

      2015/1/30 22:51:52
      左箭头-小图标

      19楼 wbyyg
      5楼的港湾9999,是哪家的老人告诉你吃红薯吃得拉不下屎还要用手抠的?告诉你吧,红薯,在我们这叫山芋。吃红薯不但不会拉不下屎相反它能帮助拉屎。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。百度一下吧。另外,挨饿那年如果有红薯吃,还吃得拉不下屎,那还挨什么饿!仅从这一点上看,说这话的“老人”就是胡说八道,而阁下您,就是个糊涂。
      你啊 真是蠢

      2015/1/28 12:24:17
      左箭头-小图标

      7楼 kt00com
      新闻不是说粮食年年丰收吗?还要把土豆作为主食干嘛?难道有人在撒谎?
      26楼 红叛军
      这跟粮食丰收有什么关系,这只是丰富餐桌的主食罢了,至于你接不接受,这是你的自由。
      27楼 ygz扬眉剑出鞘
      是要作为战略储备粮,在农作物 欠收减产的年份当主粮来补充。是未雨绸缪,防患于未然。当然要先推广推广,让人先吃吃习惯习惯。还是有点怕,到时国人别吃的跟老外似的,都是水桶腰,届时窈窕淑女还上哪找去。
      无所谓,我反正爱吃土豆,天天当饭吃没问题!不过一定要有肉配合!

      2015/1/9 14:30:23
      左箭头-小图标

      7楼 kt00com
      新闻不是说粮食年年丰收吗?还要把土豆作为主食干嘛?难道有人在撒谎?
      26楼 红叛军
      这跟粮食丰收有什么关系,这只是丰富餐桌的主食罢了,至于你接不接受,这是你的自由。
      是要作为战略储备粮,在农作物 欠收减产的年份当主粮来补充。是未雨绸缪,防患于未然。当然要先推广推广,让人先吃吃习惯习惯。还是有点怕,到时国人别吃的跟老外似的,都是水桶腰,届时窈窕淑女还上哪找去。

      2015/1/9 12:06:03
      左箭头-小图标

      7楼 kt00com
      新闻不是说粮食年年丰收吗?还要把土豆作为主食干嘛?难道有人在撒谎?
      这跟粮食丰收有什么关系,这只是丰富餐桌的主食罢了,至于你接不接受,这是你的自由。

      2015/1/9 9:53:23
      • 军衔:陆军列兵
      • 军号:7436124
      • 工分:144
      左箭头-小图标

      吃的拉不出屎的应该是糠吧

      2015/1/9 6:58:46
      左箭头-小图标

      湖南张家界,一直称此物为“洋芋”!

      小时候烧一个,吃的倍儿香,给瓶儿太阳神啊脑白金啊的都不换,呵呵!

      2015/1/9 1:44:27
      左箭头-小图标

      22楼 天残地缺
      这是打破外国粮食封锁的一个好办法。土豆的产量高、它的亩产比小麦水稻玉米单产加一块都多,不象小麦和稻子一样的费水,而中国缺水。

      至于口感,它能做成馒头和面条的话,可以一试。但要直接吃的话,我可真的吃不下。

      不过它至少是一种选择,反正要到饿死人时,有这个吃就谢天谢地了。

      满清时期的人口大爆炸和全民营养不良就是拿这东西当主食普及导致的...

      2015/1/9 1:24:23
      左箭头-小图标

      这是打破外国粮食封锁的一个好办法。土豆的产量高、它的亩产比小麦水稻玉米单产加一块都多,不象小麦和稻子一样的费水,而中国缺水。

      至于口感,它能做成馒头和面条的话,可以一试。但要直接吃的话,我可真的吃不下。

      不过它至少是一种选择,反正要到饿死人时,有这个吃就谢天谢地了。

      2015/1/8 23:38:41
      左箭头-小图标

      无所谓 。劳资不买就是了。四块五一公斤的大米还吃不完呢

      2015/1/8 22:34:32
      左箭头-小图标

      5楼 港湾9999
      我不知道土豆当主粮会怎么样,我知道红薯[地瓜]当主粮是什么样,听老人说,挨饿那年吃地瓜吃的拉不下屎,得用手抠
      地瓜吃多了会泛酸,不会拉不下屎,吃糠才会拉不下屎。

      2015/1/8 22:19:14
      • 军衔:陆军上尉
      • 军号:2823734
      • 工分:28469
      左箭头-小图标

      5楼的港湾9999,是哪家的老人告诉你吃红薯吃得拉不下屎还要用手抠的?告诉你吧,红薯,在我们这叫山芋。吃红薯不但不会拉不下屎相反它能帮助拉屎。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。百度一下吧。另外,挨饿那年如果有红薯吃,还吃得拉不下屎,那还挨什么饿!仅从这一点上看,说这话的“老人”就是胡说八道,而阁下您,就是个糊涂。

      2015/1/8 21:41:58
      左箭头-小图标

      ……………砖家…………你丫的想饿死我呀!不知道有些人不吃饭是吃不下也吃不饱的啊!?

      2015/1/8 21:38:42
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1310
      左箭头-小图标

      土豆当主粮?估计是那个专家教授瞎传弄得,看人家西方吃土豆,少吃米饭馒头,想要西化吃土豆面包,弄成这个。他怎么不把猪都弄成牛呢,让咱中国老百姓也天天吃土豆牛肉?

      2015/1/8 21:10:36
      左箭头-小图标

      我们广西玉林叫马铃薯

      2015/1/8 21:04:03
      • 军衔:陆军列兵
      • 军号:7079507
      • 工分:54
      左箭头-小图标

      昆明人说,吃洋芋,长子弟 (吃土豆的男人长得帅回复:网友调侃土豆退出蔬菜界成主粮:红薯山药已哭晕

      2015/1/8 20:54:30
      左箭头-小图标

      5楼 港湾9999
      我不知道土豆当主粮会怎么样,我知道红薯[地瓜]当主粮是什么样,听老人说,挨饿那年吃地瓜吃的拉不下屎,得用手抠

      不是说粗粮吃多容易排泄…

      2015/1/8 20:43:04
      左箭头-小图标

      8楼 weisuodashu
      我们那里叫洋芋,重庆的。
      11楼 青楼处男就是俄
      洋芋蛋蛋,甘肃!!!

      薯仔,

      2015/1/8 20:39:16
      左箭头-小图标

      洋芋或者土豆,四川的

      2015/1/8 20:37:40
      左箭头-小图标

      8楼 weisuodashu
      我们那里叫洋芋,重庆的。

      洋芋蛋蛋,甘肃!!!

      2015/1/8 20:05:33
      • 军衔:海军上尉
      • 军号:298315
      • 工分:23236
      左箭头-小图标

      我也喜欢吃马铃薯,但是必须得有米饭啊

      2015/1/8 19:56:18
      左箭头-小图标

      7楼 kt00com
      新闻不是说粮食年年丰收吗?还要把土豆作为主食干嘛?难道有人在撒谎?

      你家现在吃得起饭难道你就不会想着省钱的事?

      2015/1/8 19:51:24
      左箭头-小图标

      我们那里叫洋芋,重庆的。

      2015/1/8 19:45:09
      • 军衔:陆军列兵
      • 军号:7513954
      • 工分:2227
      左箭头-小图标

      新闻不是说粮食年年丰收吗?还要把土豆作为主食干嘛?难道有人在撒谎?

      2015/1/8 19:43:16
      左箭头-小图标

      2楼 zhtok
      我们称之为地蛋,我是江苏的。
      4楼 番号881231
      我那也叫地蛋,安徽滁州
      我这也叫地蛋我是青岛

      2015/1/8 19:41:46
      左箭头-小图标

      我不知道土豆当主粮会怎么样,我知道红薯[地瓜]当主粮是什么样,听老人说,挨饿那年吃地瓜吃的拉不下屎,得用手抠

      2015/1/8 19:40:08
      左箭头-小图标

      2楼 zhtok
      我们称之为地蛋,我是江苏的。

      我那也叫地蛋,安徽滁州

      2015/1/8 19:25:50
      左箭头-小图标

      我们叫山药蛋,我是山西的。

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2015/1/8 15:53:44
      • 军衔:陆军中士
      • 军号:425372
      • 工分:1524
      左箭头-小图标

      我们称之为地蛋,我是江苏的。

      2015/1/8 10:05:57

      我要发帖

      总页数11页 [共有35条记录] 分页:

      1
       对网友调侃土豆退出蔬菜界成主粮:红薯山药已哭晕回复