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帖子主题:[原创]宵夜~潮汕鱼鼎仔(7)

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[原创]宵夜~潮汕鱼鼎仔(7)

宵夜~潮汕鱼鼎仔(7)

鱼鼎仔一般都是用小鱼小虾做的,但今天的鱼鼎仔用的全是大鱼,感觉怪怪的,先试一下味道怎样先。

鱼鼎仔的发明者是潮汕以前的渔民,他们把卖剩没人要的小鱼小虾煮成一锅,留着自己吃,慢慢的就演变成今天的鱼鼎仔了。从不上酒席到今天到潮汕必试的一道菜。潮汕地区最出名的鱼鼎仔应该是饶平。

宵夜~潮汕鱼鼎仔(7)宵夜~潮汕鱼鼎仔(7)

今天的马鲛很一般,鱼都是冻品,本来鱼鼎仔的用料就要求一定要新鲜的小鱼小虾的,真不想再试第二次了,有些东西还是传统的好,标新立异的做法,只能满足人们一时的好奇心而已。

宵夜~潮汕鱼鼎仔(7)

朋友从汕头带来的澄海狮头鹅老鹅头,广州一些酒店一个卖八百,也太坑人了

宵夜~潮汕鱼鼎仔(7)

狮头鹅粉肝,汕头卖六七十一个。

宵夜~潮汕鱼鼎仔(7)

朋友的姐妹喝醉了,帮忙抬上酒店,真沉。

宵夜~潮汕鱼鼎仔(7)

到家先来碗亲爱牌官燕润润喉……

时间:2014.11.1

地点:广州

天气:凉爽

相机:苹果5s

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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      0
      2014/11/1 4:49:37

      热门回复

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      前面都是噱头,后面第二张图才是楼主的菜。

      2014/11/1 14:39:26

      网友回复

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      15楼 zyx1168
      地点在哪里啊,兄台,报地点,饭店名字,让兄弟们也能找到地方尝尝啊 !!!

      在广州

      2014/11/16 13:49:39
      • 军衔:陆军中尉
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      • 工分:10797
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      地点在哪里啊,兄台,报地点,饭店名字,让兄弟们也能找到地方尝尝啊 !!!

      2014/11/16 13:15:10
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      LZ也太不会来事了,人家醉了就是想叫你干他一气!

      2014/11/1 21:06:51
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      哈哈 好啊

      2014/11/1 18:02:58
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      地点在哪里啊,兄台,报地点,饭店名字,让兄弟们也能找到地方尝尝啊 !!!

      2014/11/1 17:09:51
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      前面都是噱头,后面第二张图才是楼主的菜。

      2014/11/1 14:39:26
      • 军衔:海军上士
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      饶平人留坑

      2014/11/1 13:51:32
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      老实说,你们是不是对那女的做了什么

      2014/11/1 13:28:37
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      抬朋友的姐妹,听听就醉了

      2014/11/1 12:06:16
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      内裤白色

      2014/11/1 11:53:23
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      粉肝我们这起码得100块。

      2014/11/1 11:38:20
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      原来也就是渔民们用下脚料做的晚餐。

      2014/11/1 11:00:54
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      2楼 流溪河之子
      应该就是潮式杂鱼煲吧,我吃过都是小海鱼

      是的,大鱼不好吃

      2014/11/1 10:45:37
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      是的,鱼不新鲜做鱼鼎就没意思了。那鹅头用大盘摆,留白处居多,这样就好看多了。另,狮鹅头设照出 头球啊

      2014/11/1 9:57:49
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      应该就是潮式杂鱼煲吧,我吃过都是小海鱼

      2014/11/1 8:51:35

      我要发帖

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