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帖子主题:[原创]萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

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[原创]萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

砂锅上灶,加入排骨和水

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

和面

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

烧开后除去浮沫

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

加入生姜片

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

加盖改成小火慢慢炖煮

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

面和好了

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

醒半小时

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

已经炖了差不多一个小时了,排骨已经烂了

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

加入切好的萝卜块,改用大火烧开

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

5分钟后加入盐

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

面擀成饼

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

葱切成末(要用香葱,火葱不香)

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

饼加少许盐

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

抹匀

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

加上一点植物油

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

把油抹匀

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

加上葱末

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

把饼卷成筒状

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

已经卷好了

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

再把园筒卷起来呈面团状

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

用擀面杖擀成饼,葱油饼就成形了

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

平底锅上灶烧热

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

加入植物油

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

放入葱油饼

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

翻一下面

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

再翻一下面

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

萝卜排骨汤好了

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

香喷喷的葱油饼也烙好了。

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

切好上桌

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

汤出锅

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

加一点香葱末

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

不错吧

萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

味道好极了!!!

拍摄时间:2014.08.12晚上

拍摄地点:自己家

拍摄器材:CANON IXUS 115 HS

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

转载请注明出自铁血tiexue.net, 本贴地址: http://bbs.tiexue.net/post_8267546_1.html
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      33
      0
      2014/8/18 11:27:21

      网友回复

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      9楼 1176086444
      热水和面,烙出来的饼比较酥
      13楼 feng19820406
      和面时加鸡蛋是不是饼就不好吃了

      我前几天加了三个鸡蛋刚好没加水,做出来的不好吃,没面味了

      面里面加了发酵粉了吗?

      22楼 1176086444
      不加发酵粉。能不能加鸡蛋不知道
      我觉得加鸡蛋不好吃

      2014/8/23 20:12:01
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      9楼 1176086444
      热水和面,烙出来的饼比较酥
      13楼 feng19820406
      和面时加鸡蛋是不是饼就不好吃了

      我前几天加了三个鸡蛋刚好没加水,做出来的不好吃,没面味了

      面里面加了发酵粉了吗?

      22楼 1176086444
      不加发酵粉。能不能加鸡蛋不知道
      不要加鸡蛋,加了鸡蛋以后饼烙好就不软了。

      有些人喜欢用烫面,其目的也是烙好的饼比较软。

      2014/8/22 15:37:42
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      9楼 1176086444
      热水和面,烙出来的饼比较酥
      13楼 feng19820406
      和面时加鸡蛋是不是饼就不好吃了

      我前几天加了三个鸡蛋刚好没加水,做出来的不好吃,没面味了

      面里面加了发酵粉了吗?

      不加发酵粉。能不能加鸡蛋不知道

      2014/8/22 9:53:46
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      再来个炒菜配上半斤小酒最好了

      2014/8/20 23:28:13
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      这就是美味。回复:[原创]萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

      2014/8/20 17:27:40
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      回复:[原创]萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

      学习了回复:[原创]萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

      2014/8/20 15:32:11
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      9楼 1176086444
      热水和面,烙出来的饼比较酥
      13楼 feng19820406
      和面时加鸡蛋是不是饼就不好吃了

      我前几天加了三个鸡蛋刚好没加水,做出来的不好吃,没面味了

      面里面加了发酵粉了吗?

      14楼 江湖是非多
      想吃发面葱油饼可以加发酵粉,否则不用加,可以用开水烫面来做葱油饼,外焦里嫩很好吃的。
      我冬天做饼才用烫面。

      2014/8/19 7:28:36
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      8楼 佛山标记
      萝卜无拣过太多渣,失败,排骨肉纹太粗入口不滑,失败, 仲有依个葱油饼都煎黑了,失败中的失败,,,,回复:[原创]萝卜排骨汤配葱油饼(43P)
      16楼 玩过五六式
      冒牌、不懂、伪食(吃)神(货 )!
      谢谢支持!

      2014/8/19 7:27:09
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      8楼 佛山标记
      萝卜无拣过太多渣,失败,排骨肉纹太粗入口不滑,失败, 仲有依个葱油饼都煎黑了,失败中的失败,,,,回复:[原创]萝卜排骨汤配葱油饼(43P)
      冒牌、不懂、伪食(吃)神(货 )!

      2014/8/18 23:24:59
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      这个不错啊!

      2014/8/18 23:11:54
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      9楼 1176086444
      热水和面,烙出来的饼比较酥
      13楼 feng19820406
      和面时加鸡蛋是不是饼就不好吃了

      我前几天加了三个鸡蛋刚好没加水,做出来的不好吃,没面味了

      面里面加了发酵粉了吗?

      想吃发面葱油饼可以加发酵粉,否则不用加,可以用开水烫面来做葱油饼,外焦里嫩很好吃的。

      2014/8/18 22:26:18
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      9楼 1176086444
      热水和面,烙出来的饼比较酥
      和面时加鸡蛋是不是饼就不好吃了

      我前几天加了三个鸡蛋刚好没加水,做出来的不好吃,没面味了

      面里面加了发酵粉了吗?

      2014/8/18 20:42:52
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      回复:[原创]萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

      2014/8/18 20:03:52
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      8楼 佛山标记
      萝卜无拣过太多渣,失败,排骨肉纹太粗入口不滑,失败, 仲有依个葱油饼都煎黑了,失败中的失败,,,,回复:[原创]萝卜排骨汤配葱油饼(43P)
      10楼 wyd96
      貌似你亲自来我家吃过?!
      那货想模仿星爷,结果证明就是个怂蛋

      2014/8/18 19:47:12
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      8楼 佛山标记
      萝卜无拣过太多渣,失败,排骨肉纹太粗入口不滑,失败, 仲有依个葱油饼都煎黑了,失败中的失败,,,,回复:[原创]萝卜排骨汤配葱油饼(43P)
      貌似你亲自来我家吃过?!

      2014/8/18 19:40:39
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      热水和面,烙出来的饼比较酥

      2014/8/18 19:26:19
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      萝卜无拣过太多渣,失败,排骨肉纹太粗入口不滑,失败, 仲有依个葱油饼都煎黑了,失败中的失败,,,,回复:[原创]萝卜排骨汤配葱油饼(43P)

      2014/8/18 17:06:04
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      不错,让人有食欲

      2014/8/18 15:40:46
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      2楼 二道河岸边

      这个点,看这个。这真是望饼充饥,好饿啊。

      3楼 wyd96
      你也该下班吃饭了吧?工作餐等着你呢!

      恩下班了,先去填饱肚子。嘻嘻。

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      2014/8/18 11:51:54
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      葱油饼漂亮!看起来味道不错。排骨汤一般般吧

      2014/8/18 11:48:44
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      学习了!

      2014/8/18 11:47:50
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      2楼 二道河岸边

      这个点,看这个。这真是望饼充饥,好饿啊。

      你也该下班吃饭了吧?工作餐等着你呢!

      2014/8/18 11:44:06
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      这个点,看这个。这真是望饼充饥,好饿啊。

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      2014/8/18 11:41:38

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