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帖子主题:求教贴 一种鱼的做法

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求教贴 一种鱼的做法

谁能告诉我,渔民打完鱼后,那种纯正的海边(江边)做法,没什么调料,好像是放了很少一点油,和葱、姜、盐,吃起来腥但是很香的做法。以前单位一位老师傅会做,教过我做法,但是我忘了!好像是鲅鱼。很怀念那个味道!谢谢大家

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      2012/10/9 21:33:47

      网友回复

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      不太清楚你说的是什么鱼。我们这带鱼上船后直接放点姜片料酒盐清炖,炖好后,银灿灿的十分鲜

      2014/9/2 10:38:07
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      怎么没人能知道呢,哎...

      2012/10/10 9:38:55

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