关闭

帖子主题:[原创]家常焖面

共 2314 个阅读者 

  • 头像
  • 军衔:空军上校
  • 军号:3635979
  • 头衔:共和国大元帅
  • 工分:135304
  • 本区职务:会员
左箭头-小图标

[原创]家常焖面

原料:二刀面条500克(2人量)、精羊肉100克切丝、菜豆角150克切段、西红柿1个切片、配料:花生油50克、酱油10克、葱姜末少许、大蒜2瓣拍碎去皮、大红袍花椒30粒、干红辣椒一只切段备用、芝麻小磨香油3克、香菜少许。制作:电磁炉打开置不粘锅,500W加花生油然后放入花椒、辣椒,煸出香味后沥出。将电磁炉开至最高(2000W)花生油冒油烟加羊肉丝,肉丝变色时依次加葱姜蒜西红柿,重新放入沥出的花椒辣椒,加菜豆角翻炒,加开水与菜平齐为宜、放精盐。然后将面条轻轻放之菜上,加锅盖。焖至水干(大多电磁炉会自动停火)。打开锅盖加酱油翻匀,电磁炉开至500W,再闷2--3分钟,加小磨油、香菜。装盘即可。可根据个人口味配以(咸、甜以个人喜好而定)鸡蛋汤。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

      打赏
      收藏文本
      3
      0
      2012/8/1 11:44:38

      我要发帖

      总页数11页 [共有1条记录] 分页:

      1
       对[原创]家常焖面回复