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帖子主题:[原创]“圣指和花鸡”螺!

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[原创]“圣指和花鸡”螺!

"圣指螺",我也没吃过,不知味道如何!

下图拍于2012年3月11日--

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

下图拍于2012年3月23日--

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

俗称"花鸡"(音),味道不错,但想吃到螺肉费劲,不容易勾出来!

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

“圣指和花鸡”螺!

拍摄时间:2012年3月11日和23日。

手机:中兴-U230。

像素:200万。

地点:家乡市场。

天气:阴。

“圣指和花鸡”螺!

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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      2012/3/23 19:51:23

      网友回复

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      上面的是假蛏子,也叫小人仙,真正的橙子比他大。

      2012/7/10 19:54:51
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      老兄你真是一家庭妇男!

      不过还真想尝尝你的手艺。

      2012/6/30 0:32:39
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      传说中的小人仙

      2012/4/14 15:28:39
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      我们这里叫螺丝。螺丝肉炒韭菜 多放点辣椒 下酒下饭。。上面那个叫带子。味道一绝。说白了 只要水里的海鲜我都敢吃。那叫一个鲜。。。

      2012/4/14 13:05:13
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      蛏子和芝麻螺

      2012/4/12 20:57:01
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       以下是引用天狐空幻 在第23楼的发言:

       以下是引用domdom 在第6楼的发言:

      大连管这种东西叫撑子,拿这个东西炒韭菜很好吃,包饺子更爽了。

      这个叫小海鲜吧我是大连人蛏子和小海鲜很像但不是一个东西

      我们烟台这边 这种遍的叫海鲜 圆柱的叫蛏子。。

      2012/4/5 13:20:38
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      基本属于最廉价的海鲜了 喜欢葱油蛏子 有些人喜欢醋腌制的。。。生喂太浓不喜欢。。。

      2012/4/2 21:38:02
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       以下是引用蹲街看热闹 在第39楼的发言:

       以下是引用gogoandme 在第29楼的发言:

      这叫蛏子,只有内地人没吃过菜叫什么圣指。

      这不是蛏子,蛏子基本是圆柱形的比这长,这东西我们这里土话叫海鲜,还有一种比这种扁的,壳很光滑叫刀鲜卖价比这高

      这就是蛏子,我从小吃到大的怎么不了解,你说的很扁很小壳光滑应该是“烂芝麻”我们的方言。

      2012/4/2 10:49:40
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      这叫蛏子,我们一般都是洗净,用盐腌制半天,然后再上锅蒸,不用放任何调料,鲜的很~~~或者放在粗盐上,用蜡纸包上,盐焗蒸熟,汁液不外流,用嘴一吸,那味道鲜的舌头都要吊起来~~还有一种叫竹蛏,长的细细的长长的,这种蛏子葱油更鲜美。

      不过挖蛏子可是一件苦力活,蛏子都长在滩涂泥里大概有半米深,要费好大劲才能挖出来。

      2012/4/1 9:59:06
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       以下是引用gogoandme 在第29楼的发言:

      这叫蛏子,只有内地人没吃过菜叫什么圣指。

      这不是蛏子,蛏子基本是圆柱形的比这长,这东西我们这里土话叫海鲜,还有一种比这种扁的,壳很光滑叫刀鲜卖价比这高

      2012/4/1 7:10:03
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      不吃这些东西,没哪习惯

      2012/3/31 23:52:21
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      海南人路过;我们这叫指甲螺市场买大概几块钱一斤,在饭店吃就贵多了~~很肥的~~味道还行吧,看你做法~~第二种就不值钱了~没人要~

      2012/3/31 22:49:57
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       以下是引用gogoandme 在第29楼的发言:

      这叫蛏子,只有内地人没吃过菜叫什么圣指。

      胡说,我是内地的,我就只知道蛏子,不是什么是圣指

      2012/3/31 22:00:01
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      我们闽南 地区 话曰 ‘老滩’。

      2012/3/31 11:25:41
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      看来楼主不是沿海的,,我从小这些玩意见多了。不值钱的货

      2012/3/31 11:25:01
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      这些沿海城市多得是

      2012/3/31 11:11:28
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      蛏 还有人叫 圣指 。竖着摆到碗里洒上一些盐放锅里蒸味道最好

      2012/3/30 22:18:32
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      大排档多的是,不过爆炒了真是美味啊~~

      2012/3/30 21:44:50
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      海鲜池吧没事,螺还是少吃

      2012/3/30 19:19:20
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      这叫蛏子,只有内地人没吃过菜叫什么圣指。

      2012/3/30 18:01:19
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      海哥,发图示范怎么吃螺丝。强烈要求。

      2012/3/30 16:22:20
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      这是蛏子,还喜欢他的味道啊,我湖南的有幸去浙江桐乡呆了一年,太喜欢那了...尤其那里的美食一条街的葱油蛏子搞的超级棒,

      2012/3/30 14:10:31
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      蛏子。不值钱的东西。

      2012/3/30 13:39:23
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      好像叫甡子王么,吃过一次,贝类也就那味道了,

      2012/3/30 13:19:38
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      其实我更想看弄出来的图………………

      2012/3/30 10:41:54
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       以下是引用domdom 在第6楼的发言:

      大连管这种东西叫撑子,拿这个东西炒韭菜很好吃,包饺子更爽了。

      这个叫小海鲜吧我是大连人蛏子和小海鲜很像但不是一个东西

      2012/3/30 8:48:01
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      好吃

      2012/3/29 23:13:30
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      蛏子

      2012/3/29 21:01:20
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      专门来看大海帖子过眼瘾的。

      2012/3/29 19:50:37
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      我们叫指甲螺`不好吃

      2012/3/29 19:37:12
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      天津滨海新区的,一笑而过

      2012/3/29 19:05:08
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      蛏子吃过清蒸的,味道还行,就是有沙

      2012/3/29 16:47:50
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      都是美味了。。

      2012/3/29 11:02:16
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      我是吉林人

      2012/3/29 9:16:34
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      蛏子和苦螺而已 骗骗没到海边的还差不多 04年左右在莆田海边什么时候都捡的到

      2012/3/28 19:55:33
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      本人青岛的。各种海鲜多得是随便吃。

      2012/3/28 14:11:48
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      圣指螺,我这叫指甲螺,你那堆太瘦了。。我经常买来吃,辣椒,葱花根。

      2012/3/28 13:51:05
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      蛏子,小时候都是生吃,最多用水烫一下,味道不错。小的时候在农村家附近有一条海叉子,里面有这东西,那时候的蛏子好大,多快有一筷子那么长,黑壳,现在市场卖的那时候都不吃,太小用来钓海鲇鱼。

      2012/3/28 13:01:13
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      鞍山也叫撑子

      2012/3/28 9:50:42
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      哇靠,,,,你们那不知一斤卖多少钱

      2012/3/28 8:18:32
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       以下是引用奔跑地面包 在第4楼的发言:

      长条形的我们这叫蛏子

      正解,我是山东人。

      2012/3/28 3:00:55
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      好吃。我是直接开水煮过沾醋吃

      2012/3/27 21:18:23
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      大连管这种东西叫撑子,拿这个东西炒韭菜很好吃,包饺子更爽了。

      2012/3/27 21:15:41
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      浙江人路过:不会吧,这2样在东南沿海很常见的啊·············

      2012/3/27 16:52:09
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      长条形的我们这叫蛏子

      2012/3/27 11:44:24
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      好吃

      2012/3/23 23:01:22
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      沙发!饱饱眼福了...

      2012/3/23 22:49:22

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