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帖子主题:[原创]家常小吃

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[原创]家常小吃

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煮毛豆

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要要切克闹 煎饼果子来一套[原创]家常小吃

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绿豆浸泡24小时

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用料理机打成稀糊糊

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饺子皮擀薄 切两刀

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温油慢炸

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炸到金黄酥脆 沥油捞出

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一般蒜辣酱 一半甜面酱 用香料油调匀

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烧热鏊子 刷层油

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倒入一勺 用竹蜻蜓慢慢画圆

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打入鸡蛋

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摊匀 用戗刀将四周戗起

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刷酱 加生菜 粿篦 葱花

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折叠 刷酱

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纯绿豆面的 吃起来酥脆 不粘牙 豆香味浓

拌饭

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码匀配菜(炒豆芽 胡萝卜 菜心 牛肉碎 辣萝卜条)

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自己腌制的萝卜条 酸辣甜 脆口

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半熟鸡蛋 看鸡蛋的比例就知道很大一碗

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辣酱 加糖 一点清水 香油 做成拌饭酱

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撒芝麻

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拌匀

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这个拌饭味道不错 豆芽很脆口 牛肉香味足 拌饭酱综合味道 荤素搭配 快速补充体力

时间 2020-8-28

地点 家中

手机 华为

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      2020/8/28 19:36:00

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      瞧瞧

      2020/8/28 22:43:15

      我要发帖

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