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帖子主题:葱炒牛蹄筋
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翔龙公子
第一步、将牛蹄筋洗净,切成条,浸泡在混合有料酒、八角粉、淀粉、桂皮粉、花椒粉的液体中,腌渍二十分钟左右;第二步、将青红椒去籽洗净,切成条;第三步、将葱洗净,切成段;第四步、在炒锅内放入适量的食用油,用火烧热,倒入腌渍好的牛蹄筋及其汁液,翻炒至八分熟,放入青红椒条、葱段、味精或鸡精、酱油、姜末、茴香粉,反复翻炒至全熟,取出装盘即可
占位标签-勿删!!
健脾益胃、养精增益
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