关闭

帖子主题:烹制酱油肉

共 0 个阅读者 

左箭头-小图标

烹制酱油肉

第一步、将肉洗净,切成长条块;第二步、在砂锅内放入适量的水,用火烧热,放入桂皮粉、八角粉、花椒粉、茴香粉、盐、味精或鸡精、酱油,搅拌均匀,完全烧开,放凉,放入料酒、切好的肉条块,密封腌渍五天左右;第三步、将腌好的肉条块捞出,沥干汤汁,挂在通风处阴凉七天左右;第四步、将阴凉好的腌肉条块切成片,装在菜盘里;第五步、在蒸锅内放入适量的水,用火烧热,放入蒸格,在蒸格上放上装有刚弄好的腌肉片的菜盘,焖蒸至全熟,取出放凉即可烹制酱油肉

      打赏
      收藏文本
      0
      龙公子
      2020/4/23 21:20:52

      网友回复

      左箭头-小图标

      流程简单,用时较长;口味不错,适合下酒

      2020/4/23 21:23:14

      我要发帖

      总页数11页 [共有2条记录] 分页:

      1
       对烹制酱油肉回复