关闭

帖子主题:[原创]香辣红油春笋猪肚丝

共 463 个阅读者 

左箭头-小图标

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

桃花谢了春红,太匆匆。

还没有感觉到春天,桃花已经开始落英缤纷了。

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

菜市场买了一个猪肚

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

清洗干净。铁锅烧红放入红猪肚淬 ,去除异味。

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

淬好的猪肚再清洗焯水。

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

砂锅炖到熟,不能炖太烂。

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

捞出放凉。

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

取猪肚平滑部分切丝。

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

春笋质量很好,类似冬笋。

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

焯水断生。

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

红油是自己以前炼制的。

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

装盘

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

撒一点香菜点缀。

[原创]香辣红油春笋猪肚丝

时间:2020.02.28.

地点:本地

天气:阴

相机:华为P20pro

      打赏
      收藏文本
      4
      0
      2020/3/2 18:05:35

      网友回复

      左箭头-小图标

      5楼 翔龙公子
      看拍摄地点:貌似是在南京
      桐城市。我们这里距离南京大约二百七十公里。

      2020/3/6 23:36:10
      左箭头-小图标

      4楼 一休老鬼
      笋很嫩,至今还没吃过鲜笋,味道,想象中
      现在和往后一段时间正是南方吃竹笋的时候。味道鲜美口感脆嫩。回复:[原创]香辣红油春笋猪肚丝

      2020/3/6 23:29:17
      左箭头-小图标

      看拍摄地点:貌似是在南京

      2020/3/4 21:20:23
      左箭头-小图标

      笋很嫩,至今还没吃过鲜笋,味道,想象中

      2020/3/4 18:15:46
      左箭头-小图标

      2楼 赤唐辛子
      点赞!肚丝和春笋都是好食材,最难得的是自己调理,老兄是资深美食家。
      我算是资深的吃货一个,这二种食材搭配在一起相得益彰,很适合大多数人的口感。

      2020/3/3 15:51:41
      • 军衔:中国空军大校
      • 军号:7594644
      • 头衔:熊大大
      • 工分:302099 / 排名:4641
      左箭头-小图标

      点赞!肚丝和春笋都是好食材,最难得的是自己调理,老兄是资深美食家。

      2020/3/2 18:49:19

      我要发帖

      总页数11页 [共有7条记录] 分页:

      1
       对[原创]香辣红油春笋猪肚丝回复