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帖子主题:炖吊子

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炖吊子

第一步、将猪肠、猪心、猪肺、猪肚分别用热水洗净,沥干水分;第二步、将洗净的猪肠、猪心、猪肺、猪肚在开水中浸泡两个小时左右,取出,沥干水分,放凉,分别切成小块;第三步、在砂锅内放入适量的水,用火烧开,放入料酒、花椒粉、桂皮粉、酱油、姜末、醋、葱花或葱丝、味精或鸡精、盐和切好的猪肠、猪心、猪肺、猪肚,用文火焖炖一小时左右,即可炖吊子

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      龙公子
      2020/2/21 22:15:25

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      5楼 chezhu
      像北京的卤煮
      原本就是满汉全席中的一道菜

      2020/2/22 19:46:35
      • 军衔:陆军大校
      • 军号:2954327
      • 工分:286040 / 排名:5061
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      像北京的卤煮

      2020/2/22 18:54:33
      • 军衔:陆军大校
      • 军号:2954327
      • 工分:286039 / 排名:5061
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      大杂烩

      2020/2/22 18:23:30
      • 军衔:陆军大校
      • 军号:2954327
      • 工分:286038 / 排名:5061
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      合菜

      2020/2/22 18:21:40
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      回复:炖吊子

      2020/2/21 22:53:38

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