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帖子主题:[原创]鳑鲏煮河虾、盐水毛豆、双椒炒干虾。

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[原创]鳑鲏煮河虾、盐水毛豆、双椒炒干虾。

一、 鳑鲏煮河虾(2019.08.31.)

谚语:冬鲫夏鲤,六月天吃鳑鲏。

长不大的鳑鲏鱼完完全全是野生的。

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半斤河虾

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炒香配料

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汤汤水水的一大碗放冰箱,凉透后吃鱼冻子。盘子里的煮好直接吃了。

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二、盐水毛豆(2019.07.29.)

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配料是小葱、生姜,花椒,干辣椒,盐,鸡精,食用碱。

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三、双椒炒干虾(2019.07.30.)

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时间:2019年夏季

地点:家中

天气:晴

相机:华为P20pro

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      2019/9/25 15:49:49

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      21楼 裤带子
      我能说小鱼仔这样煮可惜了么?
      美食烹饪方式千变万化,欢迎朋友有什么其他的烧制方法交流一下,让我们大家见识学习,共同提高技艺,在这里表示感谢。

      2019/10/14 10:57:12
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      我能说小鱼仔这样煮可惜了么?

      2019/10/9 15:59:27
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      19楼 apineapple
      鳑鲏油炸又酥又香,下酒极好。
      我朋友是油炸着吃的,把鳑鲏鱼先腌制一会,裹上面粉糊油炸,炸透连鱼骨头都酥了整个的吃。

      2019/10/8 15:39:04
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      鳑鲏油炸又酥又香,下酒极好。

      2019/10/5 9:54:44
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      11楼 zhtok
      鳑鲏,我们称:瓜子米
      这个称呼对于鳑鲏鱼很形象。

      2019/10/3 15:43:33
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      15楼 wdl678gx
      不知道哪里的,鳑鲏跟小鲤鱼差不多,没吃过,(可能吃了也按小鲫鱼计算的)。
      鳑鲏鱼的外形像鳊鱼,非常像缩小版的鳊鱼,长不大的,最多也就二寸长。鳑鲏和鲤鱼鲫鱼外形差别比较大。

      2019/10/3 15:39:21
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      15楼 wdl678gx
      不知道哪里的,鳑鲏跟小鲤鱼差不多,没吃过,(可能吃了也按小鲫鱼计算的)。
      我觉得这鳑鲏要是干炸,肯定也很好吃。

      2019/10/3 11:44:44
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      不知道哪里的,鳑鲏跟小鲤鱼差不多,没吃过,(可能吃了也按小鲫鱼计算的)。

      2019/10/3 11:42:38
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      5楼 爱闽侯
      老哥 麻烦发点帖子在 钓鱼板块啊,都没有人发了。我看下国庆尽量也发一两个。
      9楼 桐城双飞翼
      我9月22日的鱼获,可以说是惨不忍睹,全部放生啦。哈哈

      回复:[原创]鳑鲏煮河虾、盐水毛豆、双椒炒干虾。

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      哈哈 你看我刚刚发的帖子 压根就没有拍到鱼,都是些小河蟹。非洲鲫鱼也不上镜。

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      2019/9/28 23:35:52
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      5楼 爱闽侯
      老哥 麻烦发点帖子在 钓鱼板块啊,都没有人发了。我看下国庆尽量也发一两个。
      9楼 桐城双飞翼
      我9月22日的鱼获,可以说是惨不忍睹,全部放生啦。哈哈

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      好心好报 明年就长大了鱼。

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      2019/9/28 23:34:47
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      5楼 爱闽侯
      老哥 麻烦发点帖子在 钓鱼板块啊,都没有人发了。我看下国庆尽量也发一两个。
      8楼 桐城双飞翼
      整个夏季好几个月没有动钓鱼竿了,就是上个星期六朋友们喊着去乡镇玩玩,几个人带了鱼竿打算钓一上午,由于今年本地雨水很少,大多数塘都干枯了,干了个底朝天。找了一个养鱼塘也只有二尺深水,大多数鱼取走了,我的鱼获惨不忍睹,全部放生了。四个人在一起只钓了二条小混子鱼,一条3斤一条4斤,中午在饭店里做了红烧鱼块和酸菜鱼二个锅仔。
      今年气候也是异常 部分地方受灾害大。现在好像大鱼都很少了。我这边闽江 能掉一头一斤的鲤鱼我都很开心了。只是在江里面钓鱼经常也是空的。

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      2019/9/28 23:34:10
      • 军衔:陆军中士
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      鳑鲏,我们称:瓜子米

      2019/9/28 14:43:26
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      5楼 爱闽侯
      老哥 麻烦发点帖子在 钓鱼板块啊,都没有人发了。我看下国庆尽量也发一两个。
      说错了,是上个星期天。

      2019/9/26 16:32:33
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      5楼 爱闽侯
      老哥 麻烦发点帖子在 钓鱼板块啊,都没有人发了。我看下国庆尽量也发一两个。
      我9月22日的鱼获,可以说是惨不忍睹,全部放生啦。哈哈

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      2019/9/26 16:26:05
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      5楼 爱闽侯
      老哥 麻烦发点帖子在 钓鱼板块啊,都没有人发了。我看下国庆尽量也发一两个。
      整个夏季好几个月没有动钓鱼竿了,就是上个星期六朋友们喊着去乡镇玩玩,几个人带了鱼竿打算钓一上午,由于今年本地雨水很少,大多数塘都干枯了,干了个底朝天。找了一个养鱼塘也只有二尺深水,大多数鱼取走了,我的鱼获惨不忍睹,全部放生了。四个人在一起只钓了二条小混子鱼,一条3斤一条4斤,中午在饭店里做了红烧鱼块和酸菜鱼二个锅仔。

      2019/9/26 16:11:08
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      4楼 爱闽侯
      冰冻毛豆 很好啊,每次去KTV都喜欢这个。
      经常浏览这个版块的朋友都属于会吃的朋友,毛豆煮好以后泡在汤里面冰镇味道更好。哈哈哈。

      2019/9/26 15:40:34
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      2楼 毛主席的好战士13

      我的晚餐

      朋友好!昨天看见你发的图片是网站提示图片不存在, 显示的是黑色方块,我以前使用截图也是这个情况,不知道什么原因。

      2019/9/26 15:34:52
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      老哥 麻烦发点帖子在 钓鱼板块啊,都没有人发了。我看下国庆尽量也发一两个。

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      2019/9/26 11:38:16
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      冰冻毛豆 很好啊,每次去KTV都喜欢这个。

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      2019/9/26 11:36:34
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      2019/9/25 22:32:15
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      我的晚餐

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      2019/9/25 21:52:05

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