关闭

帖子主题:[原创]天冷喝羊汤

共 8502 个阅读者 

  • 军衔:陆军上校
  • 军号:3311666
  • 工分:215491 / 排名:7469
左箭头-小图标

[原创]天冷喝羊汤

领导送了两瓶金门高粱酒,总惦记喝掉,天冷了,去喝羊汤。天冷喝羊汤据说金门有两个特产,一个是金门菜刀另一个就是金门高粱酒了,在网络上总能看到没喝过。

天冷喝羊汤

简单的包装,瓶口是塞住的。

天冷喝羊汤

53度,很少喝这么高度的酒了。

天冷喝羊汤

羊汤,跟北方的有点区别

天冷喝羊汤

孜然羊肉

天冷喝羊汤

炒羊血

天冷喝羊汤

花生米 不算酒 只是菜二百多

手机:华为 时间:2018.12.9 地点:县城

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

转载请注明出自铁血tiexue.net, 本贴地址: http://bbs.tiexue.net/post_13325101_1.html
      打赏
      收藏文本
      22
      0
      2018/12/10 8:33:26

      网友回复

      • 军衔:陆军上等兵
      • 军号:756183
      • 工分:4159
      左箭头-小图标

      羊肉不错回复:[原创]天冷喝羊汤

      2019/10/2 20:02:44
      左箭头-小图标

      有点贵

      2019/9/18 14:18:07
      左箭头-小图标

      好饿

      2019/9/16 17:22:59
      左箭头-小图标

      ......
      32楼 23团
      那就别吃牛羊肉,
      33楼 xhb1
      呵呵
      34楼 ygt272625
      先焯水去除浮沫,然后换冷水放入干姜再煮,水开放入胡椒粉,这样基本没有膻味了
      35楼 xhb1
      嗯嗯 谢谢回复:[原创]天冷喝羊汤
      38楼 ygt272625
      不过这样弄出来的羊汤是没有灵魂的
      确实如此

      2018/12/24 1:03:27
      • 军衔:武警少校
      • 军号:8285528
      • 工分:35919
      左箭头-小图标

      41楼 huayanwu
      回来总做不出在广西的清甜羊汤,总感觉有些腥味。
      42楼 lilin670327
      冷水入锅、撇去浮沫,然后中小火慢炖,佐料是葱姜料酒(少许辣椒也可,别加其他佐料),这样应该就不腥了。
      谢谢。

      2018/12/21 15:05:19
      • 军衔:空军少将
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:531630 / 排名:1751
      左箭头-小图标

      41楼 huayanwu
      回来总做不出在广西的清甜羊汤,总感觉有些腥味。
      冷水入锅、撇去浮沫,然后中小火慢炖,佐料是葱姜料酒(少许辣椒也可,别加其他佐料),这样应该就不腥了。

      2018/12/20 19:19:33
      • 军衔:武警少校
      • 军号:8285528
      • 工分:35919
      左箭头-小图标

      回来总做不出在广西的清甜羊汤,总感觉有些腥味。

      2018/12/19 17:28:48
      左箭头-小图标

      26楼 桐城双飞翼
      前一阵子,发现朋友收藏的一瓶金门高粱酒,是马英九上台当总统的纪念酒,被我们拿着喝掉了。回复:[原创]天冷喝羊汤

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      30楼 横眉冷对剑
      酒还是原来的味,总统变了
      31楼 桐城双飞翼
      马英九在台湾省长位置上时候也没有干什么好事情,去中国化是在他手上造成的,阻碍统一进程,暗独分子。
      对头,历史已经证明了,国民党就是一坨狗屎

      2018/12/18 14:38:21
      • 军衔:中国海军中将
      • 军号:991942
      • 头衔:市井真小人
      • 工分:1782945 / 排名:120
      左箭头-小图标

      1958年的金门炮战,居然让金门产生了两大特产:炮弹菜刀和金门高粱酒。

      2018/12/12 12:59:36
      左箭头-小图标

      ......
      24楼 xhb1
      有一点膻味我就吃不下去
      32楼 23团
      那就别吃牛羊肉,
      33楼 xhb1
      呵呵
      34楼 ygt272625
      先焯水去除浮沫,然后换冷水放入干姜再煮,水开放入胡椒粉,这样基本没有膻味了
      35楼 xhb1
      嗯嗯 谢谢回复:[原创]天冷喝羊汤
      不过这样弄出来的羊汤是没有灵魂的

      2018/12/12 10:36:03
      左箭头-小图标

      天冷,喝点羊汤,实在是暖和。很舒服的!多长点儿辣椒,哈着白气,涨红着脸,美着哩!

      2018/12/11 16:28:32
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      ......
      21楼 23团
      吃的就那味,否则何必吃羊肉,李哥知道
      24楼 xhb1
      有一点膻味我就吃不下去
      32楼 23团
      那就别吃牛羊肉,
      33楼 xhb1
      呵呵
      34楼 ygt272625
      先焯水去除浮沫,然后换冷水放入干姜再煮,水开放入胡椒粉,这样基本没有膻味了
      嗯嗯 谢谢回复:[原创]天冷喝羊汤

      2018/12/11 12:39:24
      左箭头-小图标

      ......
      19楼 xhb1
      嗯嗯 我主要是怕膻味
      21楼 23团
      吃的就那味,否则何必吃羊肉,李哥知道
      24楼 xhb1
      有一点膻味我就吃不下去
      32楼 23团
      那就别吃牛羊肉,
      33楼 xhb1
      呵呵
      先焯水去除浮沫,然后换冷水放入干姜再煮,水开放入胡椒粉,这样基本没有膻味了

      2018/12/11 12:11:35
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      17楼 23团
      我喝羊汤是羊汤水煮加点盐,煮好吃时加葱香菜碎,真的好鲜
      19楼 xhb1
      嗯嗯 我主要是怕膻味
      21楼 23团
      吃的就那味,否则何必吃羊肉,李哥知道
      24楼 xhb1
      有一点膻味我就吃不下去
      32楼 23团
      那就别吃牛羊肉,
      呵呵

      2018/12/11 11:36:19
      • 军衔:陆军中校
      • 军号:7372232
      • 工分:59985
      左箭头-小图标

      17楼 23团
      我喝羊汤是羊汤水煮加点盐,煮好吃时加葱香菜碎,真的好鲜
      19楼 xhb1
      嗯嗯 我主要是怕膻味
      21楼 23团
      吃的就那味,否则何必吃羊肉,李哥知道
      24楼 xhb1
      有一点膻味我就吃不下去
      那就别吃牛羊肉,

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2018/12/11 11:31:34
      左箭头-小图标

      26楼 桐城双飞翼
      前一阵子,发现朋友收藏的一瓶金门高粱酒,是马英九上台当总统的纪念酒,被我们拿着喝掉了。回复:[原创]天冷喝羊汤

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      30楼 横眉冷对剑
      酒还是原来的味,总统变了
      马英九在台湾省长位置上时候也没有干什么好事情,去中国化是在他手上造成的,阻碍统一进程,暗独分子。

      2018/12/11 10:59:35
      左箭头-小图标

      26楼 桐城双飞翼
      前一阵子,发现朋友收藏的一瓶金门高粱酒,是马英九上台当总统的纪念酒,被我们拿着喝掉了。回复:[原创]天冷喝羊汤

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      酒还是原来的味,总统变了

      2018/12/11 2:55:39
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      25楼 桐城双飞翼
      好酒好菜啊。回复:[原创]天冷喝羊汤
      27楼 xhb1
      一个小店 哥哥过来请你去喝羊汤 酒喝没了回复:[原创]天冷喝羊汤
      28楼 桐城双飞翼
      哈哈哈回复:[原创]天冷喝羊汤
      可以喝喝别的酒回复:[原创]天冷喝羊汤

      2018/12/10 16:51:46
      左箭头-小图标

      25楼 桐城双飞翼
      好酒好菜啊。回复:[原创]天冷喝羊汤
      27楼 xhb1
      一个小店 哥哥过来请你去喝羊汤 酒喝没了回复:[原创]天冷喝羊汤
      哈哈哈回复:[原创]天冷喝羊汤

      2018/12/10 16:38:04
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      25楼 桐城双飞翼
      好酒好菜啊。回复:[原创]天冷喝羊汤
      一个小店 哥哥过来请你去喝羊汤 酒喝没了回复:[原创]天冷喝羊汤

      2018/12/10 16:32:00
      左箭头-小图标

      前一阵子,发现朋友收藏的一瓶金门高粱酒,是马英九上台当总统的纪念酒,被我们拿着喝掉了。回复:[原创]天冷喝羊汤

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      2018/12/10 16:18:08
      左箭头-小图标

      好酒好菜啊。回复:[原创]天冷喝羊汤

      2018/12/10 16:12:40
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      17楼 23团
      我喝羊汤是羊汤水煮加点盐,煮好吃时加葱香菜碎,真的好鲜
      19楼 xhb1
      嗯嗯 我主要是怕膻味
      21楼 23团
      吃的就那味,否则何必吃羊肉,李哥知道
      有一点膻味我就吃不下去

      2018/12/10 15:12:48
      • 军衔:陆军中校
      • 军号:7372232
      • 工分:59985
      左箭头-小图标

      怎么了发两个

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2018/12/10 14:54:18
      • 军衔:陆军中校
      • 军号:7372232
      • 工分:59985
      左箭头-小图标

      17楼 23团
      我喝羊汤是羊汤水煮加点盐,煮好吃时加葱香菜碎,真的好鲜
      19楼 xhb1
      嗯嗯 我主要是怕膻味
      吃的就那味,否则何必吃羊肉,李哥知道

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2018/12/10 14:47:38
      • 军衔:陆军中校
      • 军号:7372232
      • 工分:59985
      左箭头-小图标

      17楼 23团
      我喝羊汤是羊汤水煮加点盐,煮好吃时加葱香菜碎,真的好鲜
      19楼 xhb1
      嗯嗯 我主要是怕膻味
      吃的就那味,否则何必吃羊肉,李哥知道

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2018/12/10 14:47:35
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      ......
      12楼 lilin670327
      盒装羊肉你那里能买到吧?咱可以自己涮羊肉、喝羊汤,比在外面吃的自在。我上周在家连吃两顿涮羊肉,不过没敢多喝汤怕犯痛风。

      锅底:葱、姜、蒜为主,大枣、桂圆、虾仁、西红柿、枸杞、黄芪、西洋参片为辅,适量咸盐。这是我媳妇稀里糊涂配制的,加水烧开后就可以涮肉了,小料可以买现成的,也可以自行配制。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      想喝汤的话多加点水,先别往汤里放土豆红薯粉条之类的,要不然就不鲜了。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      我们这里不太兴专门做羊汤,以上做法仅供参考。

      13楼 xhb1
      李哥 我们基本涮羊肉不喝汤的,喝汤专门做,在这里喝羊汤里面有羊杂,但是喝起来感觉清汤寡水的
      14楼 lilin670327
      羊汤还是清淡一些好,不能丢了鲜味。但是有了羊杂必须得浓油赤酱才行,否则压不住异味。
      15楼 xhb1
      我喝的时候撒胡椒粉 辣椒油醋
      18楼 lilin670327
      羊肉清汤可以熬大米粥,我们这儿叫肉粥,非常适合于喝酒场合。
      回复:[原创]天冷喝羊汤

      2018/12/10 13:38:04
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      17楼 23团
      我喝羊汤是羊汤水煮加点盐,煮好吃时加葱香菜碎,真的好鲜
      嗯嗯 我主要是怕膻味

      2018/12/10 13:12:12
      • 军衔:空军少将
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:531630 / 排名:1751
      左箭头-小图标

      ......
      7楼 xhb1
      这个是合肥总代那里拿的。批发180,说是金门的酒 厦门灌装的。羊汤对比咱们北方差一点,不够浓。按着哥哥所说的 ,南方能喝到羊汤就不要计较别的了。
      12楼 lilin670327
      盒装羊肉你那里能买到吧?咱可以自己涮羊肉、喝羊汤,比在外面吃的自在。我上周在家连吃两顿涮羊肉,不过没敢多喝汤怕犯痛风。

      锅底:葱、姜、蒜为主,大枣、桂圆、虾仁、西红柿、枸杞、黄芪、西洋参片为辅,适量咸盐。这是我媳妇稀里糊涂配制的,加水烧开后就可以涮肉了,小料可以买现成的,也可以自行配制。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      想喝汤的话多加点水,先别往汤里放土豆红薯粉条之类的,要不然就不鲜了。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      我们这里不太兴专门做羊汤,以上做法仅供参考。

      13楼 xhb1
      李哥 我们基本涮羊肉不喝汤的,喝汤专门做,在这里喝羊汤里面有羊杂,但是喝起来感觉清汤寡水的
      14楼 lilin670327
      羊汤还是清淡一些好,不能丢了鲜味。但是有了羊杂必须得浓油赤酱才行,否则压不住异味。
      15楼 xhb1
      我喝的时候撒胡椒粉 辣椒油醋
      羊肉清汤可以熬大米粥,我们这儿叫肉粥,非常适合于喝酒场合。

      2018/12/10 12:53:59
      • 军衔:陆军中校
      • 军号:7372232
      • 工分:59985
      左箭头-小图标

      我喝羊汤是羊汤水煮加点盐,煮好吃时加葱香菜碎,真的好鲜

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2018/12/10 12:39:25
      • 军衔:陆军中校
      • 军号:7372232
      • 工分:59985
      左箭头-小图标

      我喝羊汤是羊汤水煮加点盐,煮好吃时加葱香菜碎,真的好鲜

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2018/12/10 12:39:24
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      4楼 lilin670327
      虽然和北方做法不一样,但是能在南方吃上羊肉、喝上羊汤就知足吧。那个金门红高粱我前几年就喝过了,是朋友去福建旅游带回来的。我上个月去厦门疗养也喝到了,这个酒从100多到好几百的都有,味道还不错。
      7楼 xhb1
      这个是合肥总代那里拿的。批发180,说是金门的酒 厦门灌装的。羊汤对比咱们北方差一点,不够浓。按着哥哥所说的 ,南方能喝到羊汤就不要计较别的了。
      12楼 lilin670327
      盒装羊肉你那里能买到吧?咱可以自己涮羊肉、喝羊汤,比在外面吃的自在。我上周在家连吃两顿涮羊肉,不过没敢多喝汤怕犯痛风。

      锅底:葱、姜、蒜为主,大枣、桂圆、虾仁、西红柿、枸杞、黄芪、西洋参片为辅,适量咸盐。这是我媳妇稀里糊涂配制的,加水烧开后就可以涮肉了,小料可以买现成的,也可以自行配制。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      想喝汤的话多加点水,先别往汤里放土豆红薯粉条之类的,要不然就不鲜了。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      我们这里不太兴专门做羊汤,以上做法仅供参考。

      13楼 xhb1
      李哥 我们基本涮羊肉不喝汤的,喝汤专门做,在这里喝羊汤里面有羊杂,但是喝起来感觉清汤寡水的
      14楼 lilin670327
      羊汤还是清淡一些好,不能丢了鲜味。但是有了羊杂必须得浓油赤酱才行,否则压不住异味。
      我喝的时候撒胡椒粉 辣椒油醋

      2018/12/10 12:24:23
      • 军衔:空军少将
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:531630 / 排名:1751
      左箭头-小图标

      4楼 lilin670327
      虽然和北方做法不一样,但是能在南方吃上羊肉、喝上羊汤就知足吧。那个金门红高粱我前几年就喝过了,是朋友去福建旅游带回来的。我上个月去厦门疗养也喝到了,这个酒从100多到好几百的都有,味道还不错。
      7楼 xhb1
      这个是合肥总代那里拿的。批发180,说是金门的酒 厦门灌装的。羊汤对比咱们北方差一点,不够浓。按着哥哥所说的 ,南方能喝到羊汤就不要计较别的了。
      12楼 lilin670327
      盒装羊肉你那里能买到吧?咱可以自己涮羊肉、喝羊汤,比在外面吃的自在。我上周在家连吃两顿涮羊肉,不过没敢多喝汤怕犯痛风。

      锅底:葱、姜、蒜为主,大枣、桂圆、虾仁、西红柿、枸杞、黄芪、西洋参片为辅,适量咸盐。这是我媳妇稀里糊涂配制的,加水烧开后就可以涮肉了,小料可以买现成的,也可以自行配制。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      想喝汤的话多加点水,先别往汤里放土豆红薯粉条之类的,要不然就不鲜了。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      我们这里不太兴专门做羊汤,以上做法仅供参考。

      13楼 xhb1
      李哥 我们基本涮羊肉不喝汤的,喝汤专门做,在这里喝羊汤里面有羊杂,但是喝起来感觉清汤寡水的
      羊汤还是清淡一些好,不能丢了鲜味。但是有了羊杂必须得浓油赤酱才行,否则压不住异味。

      2018/12/10 12:05:17
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      4楼 lilin670327
      虽然和北方做法不一样,但是能在南方吃上羊肉、喝上羊汤就知足吧。那个金门红高粱我前几年就喝过了,是朋友去福建旅游带回来的。我上个月去厦门疗养也喝到了,这个酒从100多到好几百的都有,味道还不错。
      7楼 xhb1
      这个是合肥总代那里拿的。批发180,说是金门的酒 厦门灌装的。羊汤对比咱们北方差一点,不够浓。按着哥哥所说的 ,南方能喝到羊汤就不要计较别的了。
      12楼 lilin670327
      盒装羊肉你那里能买到吧?咱可以自己涮羊肉、喝羊汤,比在外面吃的自在。我上周在家连吃两顿涮羊肉,不过没敢多喝汤怕犯痛风。

      锅底:葱、姜、蒜为主,大枣、桂圆、虾仁、西红柿、枸杞、黄芪、西洋参片为辅,适量咸盐。这是我媳妇稀里糊涂配制的,加水烧开后就可以涮肉了,小料可以买现成的,也可以自行配制。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      想喝汤的话多加点水,先别往汤里放土豆红薯粉条之类的,要不然就不鲜了。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      我们这里不太兴专门做羊汤,以上做法仅供参考。

      李哥 我们基本涮羊肉不喝汤的,喝汤专门做,在这里喝羊汤里面有羊杂,但是喝起来感觉清汤寡水的

      2018/12/10 11:55:48
      • 军衔:空军少将
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:531630 / 排名:1751
      左箭头-小图标

      4楼 lilin670327
      虽然和北方做法不一样,但是能在南方吃上羊肉、喝上羊汤就知足吧。那个金门红高粱我前几年就喝过了,是朋友去福建旅游带回来的。我上个月去厦门疗养也喝到了,这个酒从100多到好几百的都有,味道还不错。
      7楼 xhb1
      这个是合肥总代那里拿的。批发180,说是金门的酒 厦门灌装的。羊汤对比咱们北方差一点,不够浓。按着哥哥所说的 ,南方能喝到羊汤就不要计较别的了。
      盒装羊肉你那里能买到吧?咱可以自己涮羊肉、喝羊汤,比在外面吃的自在。我上周在家连吃两顿涮羊肉,不过没敢多喝汤怕犯痛风。

      锅底:葱、姜、蒜为主,大枣、桂圆、虾仁、西红柿、枸杞、黄芪、西洋参片为辅,适量咸盐。这是我媳妇稀里糊涂配制的,加水烧开后就可以涮肉了,小料可以买现成的,也可以自行配制。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      想喝汤的话多加点水,先别往汤里放土豆红薯粉条之类的,要不然就不鲜了。

      回复:[原创]天冷喝羊汤

      我们这里不太兴专门做羊汤,以上做法仅供参考。

      2018/12/10 11:34:20
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      9楼 yishou2086
      太赞
      回复:[原创]天冷喝羊汤

      2018/12/10 10:51:30
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      8楼 一休老鬼
      本来是浓醇美酒也让羊汤稀释了,可惜啊
      回复:[原创]天冷喝羊汤

      2018/12/10 10:51:14
      左箭头-小图标

      太赞

      2018/12/10 10:39:27
      左箭头-小图标

      本来是浓醇美酒也让羊汤稀释了,可惜啊

      2018/12/10 10:31:35
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      4楼 lilin670327
      虽然和北方做法不一样,但是能在南方吃上羊肉、喝上羊汤就知足吧。那个金门红高粱我前几年就喝过了,是朋友去福建旅游带回来的。我上个月去厦门疗养也喝到了,这个酒从100多到好几百的都有,味道还不错。
      这个是合肥总代那里拿的。批发180,说是金门的酒 厦门灌装的。羊汤对比咱们北方差一点,不够浓。按着哥哥所说的 ,南方能喝到羊汤就不要计较别的了。

      2018/12/10 9:52:47
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      2楼 7262
      喝点羊汤真好!酒不中------------
      就不醉人人自醉

      2018/12/10 9:38:58
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:3311666
      • 工分:215491 / 排名:7469
      左箭头-小图标

      3楼 和平生活
      冬季喝羊汤心中暖暖的,就点小酒很惬意。
      回复:[原创]天冷喝羊汤

      2018/12/10 9:38:41
      • 军衔:空军少将
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:531630 / 排名:1751
      左箭头-小图标

      虽然和北方做法不一样,但是能在南方吃上羊肉、喝上羊汤就知足吧。那个金门红高粱我前几年就喝过了,是朋友去福建旅游带回来的。我上个月去厦门疗养也喝到了,这个酒从100多到好几百的都有,味道还不错。

      2018/12/10 9:36:19
      左箭头-小图标

      冬季喝羊汤心中暖暖的,就点小酒很惬意。

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2018/12/10 9:34:22
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:731309
      • 工分:102079
      左箭头-小图标

      喝点羊汤真好!酒不中------------

      2018/12/10 9:11:41

      我要发帖

      总页数11页 [共有46条记录] 分页:

      1
       对[原创]天冷喝羊汤回复