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帖子主题:[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

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[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

我家厨房,简箪谦益。

有没有朋友和我一个样,一看到食谱明有数字,强迫癌就犯病,就开始找找找…..数数数

不舍得大家费那个眼力劲。这个五色是简箪红薯粉丝的淡灰,红椒的艳红,胡萝卜的鲜橙,芝麻的亮白,和小葱的翠绿了。

这是我这个懒人的简餐,做好一个人的量(饭量小的请减量,小胖我能吃。哈哈哈哈)

[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

原料:简箪红薯粉丝150G 胡萝卜小半根 红椒2个 白芝麻10克 香葱适量

[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

调料:油 盐 胡椒粉 姜粉 生抽 适量

先处理配菜,胡萝卜切丝 红辣椒去籽切丝 小葱切小丁 备用

[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

锅烧干无水分倒入芝麻

[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

手要快哦 随便拿个啥搅下哈

[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

因为量少火大 从芝麻进锅到出锅20秒左右,判断芝麻炒好,量少我个人的标准是芝麻会跳

起来,基本5秒后就关火,锅里有余热,芝麻表皮变成微金色赶紧盛出,不然会有焦糊味。

[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

炒芝麻之前可以先在另外一个锅里烧开水,水烧开了放入干的红薯粉丝,简箪红薯粉丝煮

3分30秒即可。

[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

煮好了过凉水沥干水分,大约沥个一分钟就差不多了,要架空了沥哈。

[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

锅里放适量油烧热了,放胡萝卜丝 红椒丝爆炒20-30秒。

[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

放之前准备好的过凉水粉丝翻炒2分钟左右

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粉丝我是用筷子炒的,这样不会把粉丝弄断,加盐 胡椒粉 姜粉翻炒均匀。

[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

加适量生抽 放入香葱翻炒入味即可

[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

最后撒上之前炒好的香芝麻,

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2017.8.8,多云,OPPO手机摄于家中。

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      爱生活,爱美食,爱自己——简箪谦益
      2017/8/9 13:04:44

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      楼主您好,欢迎您到原创区发图。您的此组图片没有EXIF信息,请您把未修改的原始图传至邮箱邮箱:64002728@qq.com 并在邮件中注明您的铁血ID或者帖子名称或链接,以便我们尽快对您的帖子进行评审。因此给您带来的麻烦和不便,还请您多多理解和见谅!祝您在原创图区玩得愉快~!

      2017/8/10 21:32:43

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      楼主您好,欢迎您到原创区发图。您的此组图片没有EXIF信息,请您把未修改的原始图传至邮箱邮箱:64002728@qq.com 并在邮件中注明您的铁血ID或者帖子名称或链接,以便我们尽快对您的帖子进行评审。因此给您带来的麻烦和不便,还请您多多理解和见谅!祝您在原创图区玩得愉快~!

      2017/8/10 21:32:43
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      3楼 草原铁鹰
      看似简单的东西,做出来也是很不容易的了。
      凡事都需要用心做回复:[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

      2017/8/10 11:01:40
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      4楼 酸菜帮子
      个人赶脚,粉条、粉丝不好消化,当作主料,吃完会“烧心”。。。。
      是呀,很多人会有这种感觉,不过我一直比较爱吃粉丝,没有这种感觉

      2017/8/10 11:01:26
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      2楼 xutom
      这是极具诱惑的减肥大餐啊回复:[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉
      全素的回复:[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

      2017/8/10 11:00:42
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      个人赶脚,粉条、粉丝不好消化,当作主料,吃完会“烧心”。。。。

      2017/8/9 20:43:31
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      看似简单的东西,做出来也是很不容易的了。

      2017/8/9 16:28:48
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      这是极具诱惑的减肥大餐啊回复:[原创]简箪美食,谦益分享——五色炒薯粉

      2017/8/9 15:51:28

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