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帖子主题:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

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[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

周末送两个妹妹去阊门内读书,送罢后一人闲来无事就附近逛 逛,走过西中市一叫五德居的卖白斩鸡的店 常常是很多人排队,从5月份开始送读书,至今已好几个周末,经此每次都能 看见此家鸡店门前是顾客络绎不绝,排着长队。期间我家大妹下午放学后也买过二次,那个白斩鸡确实很肥嫩鲜美,骨头里渗着血水,皮与肉之间有一层凝冻,蘸上他家特制的内有姜末葱末的蘸料,那味道 确实比较好吃,不过只能一周隔一周买来吃,否则连着吃就会觉得发腻而不好吃的。好了上图:

从大妹的学校停好车出来沿西中市向阊门西行,

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

西行几十米就是这家五德居白斩鸡店,早上八点多已有这么多人来排队。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

继续西行,穿阊门门洞来到石路地区,红楼梦中所谓的富贵风流之地。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

苏州人喜欢轧闹猛,大清早雷允上就这么多人排队了。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

几家老店

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

石路小公园,承载了我许多的回忆和情感,想当年我和大妹刚结婚,当时大妹刚从国有企业买断工龄出来,跳槽到石路附近的一世界五百强合资企业,由于还在试用期怕影响不好,连婚假也没敢请,所以我们新婚后三天每天都是我骑着自行车陪大妹从家里骑到新单位上班,然后我就在这个小公园里泡一天,中午去吃小吃,到下午和大妹一起骑车下班回家,也算是蜜月骑行了。当时这个公园还没有现在这么整洁宽畅正规,里面有老人健身,有耍把戏,唱评弹说大书的,风尘女子江湖骗子都 有。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

石路商圈

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

石路神仙街口有一家新疆维族人开的帕米尔餐馆,也是多少年的老牌子了,他家的烤羊肉串和大盘鸡特别正宗好吃,那个烤的馕也不错,3元一个,带三个回家。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

神仙街口的八仙过海雕像。今年的农历四月十四“轧神仙”我们一家没来,以前小妹小时候,我们常带她来轧神仙,现在人家大了,不稀罕了。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

神仙街上神仙庙

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

紧靠护城河的万人码头牌坊。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

牌坊上联“三吴明清第一街水陆两旺驰誉五湖四海”,悬赏征对,金额每年增加到,如今还没有好的应对下联,所以空缺。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

逛好了石唛神仙街,沿原路返回,经过这五德居,貌似排队的人已少了许多,于是也排了进去买一份白斩鸡。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

排队的人越来越多,后面排队的两个老阿姨说她们是从团结桥来的,专门就是来买这个白斩鸡的,因为听别人说好吃的哈哈,真厉害从团结桥到西中市,穿了一座城,就像是北京从前门到鬼街一样,真是吃货呀。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

我买了三个饼和半只鸡。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

蘸上他家特制的内有姜末葱末的蘸料,那鸡肉真的是肥美好吃。但有一点是吃剩下来放入微波炉里一热,哈哈,太腥了,有一股鸡屎味,所以一定要一顿吃光。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

父母家弄堂口的一棵小梨树,结了很多小梨,但它的叶子上莫名地生了许多如下图一样的虫害,大片的叶子在发黄枯萎,那位大侠知道这是梨树的什么虫害。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

自家小区的观赏小樱花今年结满了樱桃不像樱桃,李子不像李子的果果,也不知道 能不能食用。

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

乱描现丑

阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

家中 华为 天好

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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      0
      2017/6/10 0:47:30

      网友回复

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      ......
      56楼 酸菜帮子
      是梨树锈病,那毛毛是锈子器。

      搜图的时候,帮子顶着强大的心理压力。类似的图片就不发了。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      86楼 爱闽侯
      大概什么原因,怎么治?
      87楼 那时花不曾开
      没有特效药,我看环卫工人已打了药水,好多了
      95楼 酸菜帮子
      清除转主寄主:清除梨园周围5千米以内的桧柏、龙柏等转主寄主,是防治梨锈病最彻底有效的措施。

      第一次知道梨树和柏树犯像。。。。

      103楼 那时花不曾开
      生态制衡吧,帮子你别说,那个花坛里是有几棵园柏树的。
      梨树心里苦,梨树不说。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      2017/6/25 20:47:02
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      ......
      55楼 那时花不曾开
      帮子你能解惑嘛 ,是怪吓人的,就像叶子上长出八爪鱼出来,我看不像虫子,像一种真菌类的东东。
      56楼 酸菜帮子
      是梨树锈病,那毛毛是锈子器。

      搜图的时候,帮子顶着强大的心理压力。类似的图片就不发了。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      86楼 爱闽侯
      大概什么原因,怎么治?
      87楼 那时花不曾开
      没有特效药,我看环卫工人已打了药水,好多了
      95楼 酸菜帮子
      清除转主寄主:清除梨园周围5千米以内的桧柏、龙柏等转主寄主,是防治梨锈病最彻底有效的措施。

      第一次知道梨树和柏树犯像。。。。

      生态制衡吧,帮子你别说,那个花坛里是有几棵园柏树的。

      2017/6/25 20:21:08
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      ......
      79楼 xutom
      不是!但也是!不知叫啥!
      80楼 chezhu
      嘉庆子?可嘉庆子皮是青的,果肉是红色的
      81楼 xutom
      还真有可能是!

      帮子来没? 给定位一下、、、再看看品种、、、、

      94楼 酸菜帮子
      花哥说得对,是红叶李,观赏植物,果实没啥经济价值:

      植株1:

      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      植株2:

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      果实特写:

      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      市区空气质量普遍不好,酸雨和病虫害导致观赏性大打折扣。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      100楼 爱闽侯
      那还能吃吗?
      应该可以吃,只是不甜而已。

      2017/6/25 20:19:30
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      99楼 高阶土豆
      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      不划算啊,

      耽误这么久,不搞一整只,

      感觉亏咯

      别说了,土豆兄 还一只了,我买了半只送了两只鸡爪,回去只有我一个人吃,我家两位是人精,不吃了,。放到明天剩下的微泚炉里一转,太难闻了,一股鸡屎味,恶心人了哈哈

      2017/6/25 20:18:47
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      ......
      77楼 chezhu
      李子?
      79楼 xutom
      不是!但也是!不知叫啥!
      80楼 chezhu
      嘉庆子?可嘉庆子皮是青的,果肉是红色的
      81楼 xutom
      还真有可能是!

      帮子来没? 给定位一下、、、再看看品种、、、、

      94楼 酸菜帮子
      花哥说得对,是红叶李,观赏植物,果实没啥经济价值:

      植株1:

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      果实特写:

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      市区空气质量普遍不好,酸雨和病虫害导致观赏性大打折扣。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      那还能吃吗?

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      2017/6/25 17:08:23
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      不划算啊,

      耽误这么久,不搞一整只,

      感觉亏咯

      2017/6/24 23:55:01
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      15楼 记忆不好
      苏州白斩鸡的蘸料,会不会放糖
      28楼 那时花不曾开
      老忘应是这边人吧,里面可能放点糖的
      96楼 高阶土豆
      老忘是卖包子麻花的,还会唱快板
      快板这么一打呀,别的咱不夸。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      2017/6/24 23:39:42
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      14楼 tony0630
      这家店半年买鸡半年卖狮子头,味道和以前的鼎鼎鸡之类差不多。我一般去太仓的老闸吃白斩鸡,那里只能堂吃不给直接外卖。
      27楼 那时花不曾开
      是的,分季节卖,他家的扬州狮子头也是买的人多多要排队的。关键是纯肉不放那皮鼓瞎七搭八的东东的
      48楼 chezhu
      纯肉不加其他东西,狮子头不好吃,我小的时候,有一年包饺子,没有买到韭菜,就用纯肉馅包饺子,感觉很硬,没有加了韭菜的好吃
      怎么会呢?

      肥瘦比例不当的可能性,比较大

      2017/6/24 23:34:33
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      15楼 记忆不好
      苏州白斩鸡的蘸料,会不会放糖
      28楼 那时花不曾开
      老忘应是这边人吧,里面可能放点糖的
      老忘是卖包子麻花的,还会唱快板

      2017/6/24 23:30:32
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      ......
      54楼 酸菜帮子
      我指的是梨树那张,太吓人了。。。。
      55楼 那时花不曾开
      帮子你能解惑嘛 ,是怪吓人的,就像叶子上长出八爪鱼出来,我看不像虫子,像一种真菌类的东东。
      56楼 酸菜帮子
      是梨树锈病,那毛毛是锈子器。

      搜图的时候,帮子顶着强大的心理压力。类似的图片就不发了。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      86楼 爱闽侯
      大概什么原因,怎么治?
      87楼 那时花不曾开
      没有特效药,我看环卫工人已打了药水,好多了
      清除转主寄主:清除梨园周围5千米以内的桧柏、龙柏等转主寄主,是防治梨锈病最彻底有效的措施。

      第一次知道梨树和柏树犯像。。。。

      2017/6/24 1:34:00
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      68楼 xutom
      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      我这也种这种树,果实不好吃!贼酸、、、

      77楼 chezhu
      李子?
      79楼 xutom
      不是!但也是!不知叫啥!
      80楼 chezhu
      嘉庆子?可嘉庆子皮是青的,果肉是红色的
      81楼 xutom
      还真有可能是!

      帮子来没? 给定位一下、、、再看看品种、、、、

      花哥说得对,是红叶李,观赏植物,果实没啥经济价值:

      植株1:

      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      植株2:

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      果实特写:

      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      市区空气质量普遍不好,酸雨和病虫害导致观赏性大打折扣。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      2017/6/24 1:29:12
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      91楼 汉江栖白鸥
      老苏州城,一个文化底蕴非常深厚的地方,吃是很讲究的。与白斩鸡相比,我更喜欢吃这个馕。
      白鸥兄:汉中也是个历史悠久的古城,三国时就是兵家必争之地 我小时候有幸在汉中安康呆过一段时间,真是陕西的小江南,比起那自然条件差的陕北好多了。

      2017/6/24 0:58:10
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      90楼 爱闽侯
      花哥 饼哥 想学钢笔和毛笔 临摹谁的 哪种风格的字帖好?
      林兄:我没有刻意去学过帖,只是喜欢无事时瞎写,写的多了,自然看上去就好些!

      2017/6/24 0:54:54
      • 军衔:武警大校
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      • 头衔:橄榄兔
      • 工分:211552 / 排名:7737
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      老苏州城,一个文化底蕴非常深厚的地方,吃是很讲究的。与白斩鸡相比,我更喜欢吃这个馕。

      2017/6/23 21:11:22
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      花哥 饼哥 想学钢笔和毛笔 临摹谁的 哪种风格的字帖好?

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      2017/6/23 14:01:14
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      68楼 xutom
      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      我这也种这种树,果实不好吃!贼酸、、、

      77楼 chezhu
      李子?
      红叶李 一种观赏植物

      2017/6/16 23:13:40
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      68楼 xutom
      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      我这也种这种树,果实不好吃!贼酸、、、

      77楼 chezhu
      李子?
      79楼 xutom
      不是!但也是!不知叫啥!
      80楼 chezhu
      嘉庆子?可嘉庆子皮是青的,果肉是红色的
      81楼 xutom
      还真有可能是!

      帮子来没? 给定位一下、、、再看看品种、、、、

      红叶李(紫叶李)一种观赏植物,跟食用李子应是同属的

      2017/6/16 23:12:52
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      ......
      18楼 那时花不曾开
      帮子不吃鸡嘛?何来恶心人的不懂哈哈
      54楼 酸菜帮子
      我指的是梨树那张,太吓人了。。。。
      55楼 那时花不曾开
      帮子你能解惑嘛 ,是怪吓人的,就像叶子上长出八爪鱼出来,我看不像虫子,像一种真菌类的东东。
      56楼 酸菜帮子
      是梨树锈病,那毛毛是锈子器。

      搜图的时候,帮子顶着强大的心理压力。类似的图片就不发了。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      86楼 爱闽侯
      大概什么原因,怎么治?
      没有特效药,我看环卫工人已打了药水,好多了

      2017/6/16 23:11:45
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      3楼 酸菜帮子
      看来苏州人还真是喜欢排队。

      花哥又整恶心人的了。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      18楼 那时花不曾开
      帮子不吃鸡嘛?何来恶心人的不懂哈哈
      54楼 酸菜帮子
      我指的是梨树那张,太吓人了。。。。
      55楼 那时花不曾开
      帮子你能解惑嘛 ,是怪吓人的,就像叶子上长出八爪鱼出来,我看不像虫子,像一种真菌类的东东。
      56楼 酸菜帮子
      是梨树锈病,那毛毛是锈子器。

      搜图的时候,帮子顶着强大的心理压力。类似的图片就不发了。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      大概什么原因,怎么治?

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      2017/6/15 23:50:14
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      37楼 jinll47
      看到3块钱一个的馕,我不禁想起2015年我在沙雅一个小村子旁看到维族老乡卖的馕,也是3块钱一个,请看:回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡
      这么大 一个脸盆大三块钱一个,太良心了。要是我 肯定卖十块钱。

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      2017/6/15 23:46:30
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      16楼 改良日本人
      馕也流窜到江南水乡去了啊
      29楼 那时花不曾开
      那家新疆人开的饭店开了有好多年了
      33楼 脸上没长痔疮
      维族的做生意的环境比汉族好很多
      那也不一定,虽然政府有帮助 ,城管不赶。。但是 我们福州这边的人对新疆人还是有防备的。街上卖核桃的、切糕的新疆人,好多人不敢问。都去超市之类的卖,但是新疆人 的牛肉拉面店 生意很好。

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      2017/6/15 23:44:58
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      76楼 chezhu
      苏州有新疆人主要是他们在卖玉石
      我这主要是卖切糕、、、回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      2017/6/14 18:05:07
      • 军衔:海军中校
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      57楼 故剑
      三黄鸡搞的白斩鸡,鸡皮子才是最好吃的
      63楼 那时花不曾开
      我也喜欢吃鸡皮,只是现在不敢吃了哈哈
      66楼 故剑
      怕三高的问题吧,饭后多喝点普洱茶防范一下,口福还是要饱的回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡
      71楼 那时花不曾开
      剑兄:喝不惯普洱,总觉得有股尿騒气,喜欢喝花荼哈哈
      哈哈哈哈哈,老哥很会形容

      2017/6/14 16:58:02
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      68楼 xutom
      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      我这也种这种树,果实不好吃!贼酸、、、

      77楼 chezhu
      李子?
      79楼 xutom
      不是!但也是!不知叫啥!
      80楼 chezhu
      嘉庆子?可嘉庆子皮是青的,果肉是红色的
      还真有可能是!

      帮子来没? 给定位一下、、、再看看品种、、、、

      2017/6/14 5:23:56
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      68楼 xutom
      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      我这也种这种树,果实不好吃!贼酸、、、

      77楼 chezhu
      李子?
      79楼 xutom
      不是!但也是!不知叫啥!
      嘉庆子?可嘉庆子皮是青的,果肉是红色的

      2017/6/14 0:36:27
      • 军衔:中国陆军少将
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      • 工分:610115 / 排名:1308
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      68楼 xutom
      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      我这也种这种树,果实不好吃!贼酸、、、

      77楼 chezhu
      李子?
      不是!但也是!不知叫啥!

      2017/6/13 22:56:23
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      68楼 xutom
      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      我这也种这种树,果实不好吃!贼酸、、、

      73楼 那时花不曾开
      这几天我们园子里的被人给采完了,那天我采了一个较软的尝尝,不酸也不甜的。
      李子才回来要放上一段时间才甜

      2017/6/13 22:49:36
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      68楼 xutom
      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      我这也种这种树,果实不好吃!贼酸、、、

      李子?

      2017/6/13 22:48:54
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      苏州有新疆人主要是他们在卖玉石

      2017/6/13 22:31:22
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      70楼 chezhu
      羊肉和鸡,本身就鲜,往往是白水煮,加点盐就行,吃肉的原味
      原汁原味不要太灵奥

      2017/6/13 22:05:51
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      69楼 yingean
      久坐井底的我居然认为白斩鸡是广东才有呢。
      英哥谦虚

      2017/6/13 22:05:06
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      68楼 xutom
      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      我这也种这种树,果实不好吃!贼酸、、、

      这几天我们园子里的被人给采完了,那天我采了一个较软的尝尝,不酸也不甜的。

      2017/6/13 22:03:49
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      59楼 神秘男子A
      一群吃货。
      65楼 那时花不曾开
      哈哈 神秘兄好久不见。
      67楼 神秘男子A
      其实我一直在关注啊, 志哥是知道的, 哈哈

      也看你的帖子 给你们点赞, 就是不太经常回复而已!

      我又好久没发帖子了, 那天发一贴, 嘿嘿

      期待神秘兄的好贴

      2017/6/13 22:02:21
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      57楼 故剑
      三黄鸡搞的白斩鸡,鸡皮子才是最好吃的
      63楼 那时花不曾开
      我也喜欢吃鸡皮,只是现在不敢吃了哈哈
      66楼 故剑
      怕三高的问题吧,饭后多喝点普洱茶防范一下,口福还是要饱的回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡
      剑兄:喝不惯普洱,总觉得有股尿騒气,喜欢喝花荼哈哈

      2017/6/13 22:01:32
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      羊肉和鸡,本身就鲜,往往是白水煮,加点盐就行,吃肉的原味

      2017/6/13 21:45:48
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      久坐井底的我居然认为白斩鸡是广东才有呢。

      2017/6/13 12:33:09
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      回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      我这也种这种树,果实不好吃!贼酸、、、

      2017/6/13 10:01:42
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      59楼 神秘男子A
      一群吃货。
      65楼 那时花不曾开
      哈哈 神秘兄好久不见。
      其实我一直在关注啊, 志哥是知道的, 哈哈

      也看你的帖子 给你们点赞, 就是不太经常回复而已!

      我又好久没发帖子了, 那天发一贴, 嘿嘿

      2017/6/13 9:49:32
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      57楼 故剑
      三黄鸡搞的白斩鸡,鸡皮子才是最好吃的
      63楼 那时花不曾开
      我也喜欢吃鸡皮,只是现在不敢吃了哈哈
      怕三高的问题吧,饭后多喝点普洱茶防范一下,口福还是要饱的回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      2017/6/13 0:12:26
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      59楼 神秘男子A
      一群吃货。
      哈哈 神秘兄好久不见。

      2017/6/12 22:32:12
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      14楼 tony0630
      这家店半年买鸡半年卖狮子头,味道和以前的鼎鼎鸡之类差不多。我一般去太仓的老闸吃白斩鸡,那里只能堂吃不给直接外卖。
      27楼 那时花不曾开
      是的,分季节卖,他家的扬州狮子头也是买的人多多要排队的。关键是纯肉不放那皮鼓瞎七搭八的东东的
      48楼 chezhu
      纯肉不加其他东西,狮子头不好吃,我小的时候,有一年包饺子,没有买到韭菜,就用纯肉馅包饺子,感觉很硬,没有加了韭菜的好吃
      58楼 故剑
      饺子馅很多种,个人感觉韭菜猪肉馅才是最地道
      我觉得白菜肉的好吃嘻嘻

      2017/6/12 22:31:39
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      57楼 故剑
      三黄鸡搞的白斩鸡,鸡皮子才是最好吃的
      我也喜欢吃鸡皮,只是现在不敢吃了哈哈

      2017/6/12 22:30:55
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      ......
      27楼 那时花不曾开
      是的,分季节卖,他家的扬州狮子头也是买的人多多要排队的。关键是纯肉不放那皮鼓瞎七搭八的东东的
      48楼 chezhu
      纯肉不加其他东西,狮子头不好吃,我小的时候,有一年包饺子,没有买到韭菜,就用纯肉馅包饺子,感觉很硬,没有加了韭菜的好吃
      58楼 故剑
      饺子馅很多种,个人感觉韭菜猪肉馅才是最地道
      60楼 chezhu
      我认为冬天大白菜馅的饺子正宗,夏天的韭菜馅的正宗
      61楼 故剑
      你们那儿是不是冬天没有韭菜,导致猪肉白菜馅当主力?
      以前是这样,冬天没有韭菜

      2017/6/12 17:55:19
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      14楼 tony0630
      这家店半年买鸡半年卖狮子头,味道和以前的鼎鼎鸡之类差不多。我一般去太仓的老闸吃白斩鸡,那里只能堂吃不给直接外卖。
      27楼 那时花不曾开
      是的,分季节卖,他家的扬州狮子头也是买的人多多要排队的。关键是纯肉不放那皮鼓瞎七搭八的东东的
      48楼 chezhu
      纯肉不加其他东西,狮子头不好吃,我小的时候,有一年包饺子,没有买到韭菜,就用纯肉馅包饺子,感觉很硬,没有加了韭菜的好吃
      58楼 故剑
      饺子馅很多种,个人感觉韭菜猪肉馅才是最地道
      60楼 chezhu
      我认为冬天大白菜馅的饺子正宗,夏天的韭菜馅的正宗
      你们那儿是不是冬天没有韭菜,导致猪肉白菜馅当主力?

      2017/6/12 16:50:39
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      14楼 tony0630
      这家店半年买鸡半年卖狮子头,味道和以前的鼎鼎鸡之类差不多。我一般去太仓的老闸吃白斩鸡,那里只能堂吃不给直接外卖。
      27楼 那时花不曾开
      是的,分季节卖,他家的扬州狮子头也是买的人多多要排队的。关键是纯肉不放那皮鼓瞎七搭八的东东的
      48楼 chezhu
      纯肉不加其他东西,狮子头不好吃,我小的时候,有一年包饺子,没有买到韭菜,就用纯肉馅包饺子,感觉很硬,没有加了韭菜的好吃
      58楼 故剑
      饺子馅很多种,个人感觉韭菜猪肉馅才是最地道
      我认为冬天大白菜馅的饺子正宗,夏天的韭菜馅的正宗

      2017/6/12 15:20:48
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      一群吃货。

      2017/6/12 15:18:47
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      14楼 tony0630
      这家店半年买鸡半年卖狮子头,味道和以前的鼎鼎鸡之类差不多。我一般去太仓的老闸吃白斩鸡,那里只能堂吃不给直接外卖。
      27楼 那时花不曾开
      是的,分季节卖,他家的扬州狮子头也是买的人多多要排队的。关键是纯肉不放那皮鼓瞎七搭八的东东的
      48楼 chezhu
      纯肉不加其他东西,狮子头不好吃,我小的时候,有一年包饺子,没有买到韭菜,就用纯肉馅包饺子,感觉很硬,没有加了韭菜的好吃
      饺子馅很多种,个人感觉韭菜猪肉馅才是最地道

      2017/6/12 14:29:50
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      三黄鸡搞的白斩鸡,鸡皮子才是最好吃的

      2017/6/12 14:28:41
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      3楼 酸菜帮子
      看来苏州人还真是喜欢排队。

      花哥又整恶心人的了。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      18楼 那时花不曾开
      帮子不吃鸡嘛?何来恶心人的不懂哈哈
      54楼 酸菜帮子
      我指的是梨树那张,太吓人了。。。。
      55楼 那时花不曾开
      帮子你能解惑嘛 ,是怪吓人的,就像叶子上长出八爪鱼出来,我看不像虫子,像一种真菌类的东东。
      是梨树锈病,那毛毛是锈子器。

      搜图的时候,帮子顶着强大的心理压力。类似的图片就不发了。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      2017/6/12 13:40:26
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      3楼 酸菜帮子
      看来苏州人还真是喜欢排队。

      花哥又整恶心人的了。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      18楼 那时花不曾开
      帮子不吃鸡嘛?何来恶心人的不懂哈哈
      54楼 酸菜帮子
      我指的是梨树那张,太吓人了。。。。
      帮子你能解惑嘛 ,是怪吓人的,就像叶子上长出八爪鱼出来,我看不像虫子,像一种真菌类的东东。

      2017/6/12 12:59:40
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      3楼 酸菜帮子
      看来苏州人还真是喜欢排队。

      花哥又整恶心人的了。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      18楼 那时花不曾开
      帮子不吃鸡嘛?何来恶心人的不懂哈哈
      我指的是梨树那张,太吓人了。。。。

      2017/6/12 12:36:59
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      12楼 cyx0814cs
      雷允上 可真是祸害了不少黄缘龟 哈哈
      25楼 那时花不曾开
      哈哈,我一直相信鲁迅先生说的一句话,不说了,再说,要引起纠纷的
      50楼 chezhu
      雷允上门口那么多人是干吗的?买药?现在吃纯中药的人少了
      我也不知道他们排队干什么,估计是请了老中医来坐堂的吧

      2017/6/12 11:57:52
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      14楼 tony0630
      这家店半年买鸡半年卖狮子头,味道和以前的鼎鼎鸡之类差不多。我一般去太仓的老闸吃白斩鸡,那里只能堂吃不给直接外卖。
      27楼 那时花不曾开
      是的,分季节卖,他家的扬州狮子头也是买的人多多要排队的。关键是纯肉不放那皮鼓瞎七搭八的东东的
      48楼 chezhu
      纯肉不加其他东西,狮子头不好吃,我小的时候,有一年包饺子,没有买到韭菜,就用纯肉馅包饺子,感觉很硬,没有加了韭菜的好吃
      我说的不加别的是不加那些淀粉什么的,必要的调料和配料还是要的,就像我一次在扬州吃的那个里面全是淀粉,太不好吃了。

      2017/6/12 11:56:07
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      15楼 记忆不好
      苏州白斩鸡的蘸料,会不会放糖
      28楼 那时花不曾开
      老忘应是这边人吧,里面可能放点糖的
      不是,只是以前出差,去过很多次

      2017/6/12 9:42:00
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      12楼 cyx0814cs
      雷允上 可真是祸害了不少黄缘龟 哈哈
      25楼 那时花不曾开
      哈哈,我一直相信鲁迅先生说的一句话,不说了,再说,要引起纠纷的
      雷允上门口那么多人是干吗的?买药?现在吃纯中药的人少了

      2017/6/11 20:06:15
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      32楼 kennylee40
      不知这和粤菜的白切鸡有何区别呢?
      都一样,把鸡煮熟,关键是酱汁不一样

      2017/6/11 20:05:18
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      14楼 tony0630
      这家店半年买鸡半年卖狮子头,味道和以前的鼎鼎鸡之类差不多。我一般去太仓的老闸吃白斩鸡,那里只能堂吃不给直接外卖。
      27楼 那时花不曾开
      是的,分季节卖,他家的扬州狮子头也是买的人多多要排队的。关键是纯肉不放那皮鼓瞎七搭八的东东的
      纯肉不加其他东西,狮子头不好吃,我小的时候,有一年包饺子,没有买到韭菜,就用纯肉馅包饺子,感觉很硬,没有加了韭菜的好吃

      2017/6/11 20:04:26
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      2楼 脸上没长痔疮
      这白斩鸡的火候看起来不错,九成熟
      17楼 那时花不曾开
      老志标准吃货,十分有眼力!
      36楼 脸上没长痔疮
      因为禽流感的原因,现在很多店都是煮熟透的,口感差很多
      因为禽流感的原因,现在鸡和鸡蛋很便宜

      2017/6/11 20:02:34
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      15楼 记忆不好
      苏州白斩鸡的蘸料,会不会放糖
      28楼 那时花不曾开
      老忘应是这边人吧,里面可能放点糖的
      现在肯定放蔗糖,老甜酱不是放蔗糖,是用麦芽发的饴糖

      2017/6/11 20:02:02
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      38楼 氏族公社
      什么大妹、小妹的,乱回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡七八糟
      战友对我关心不够哇 大妹是在下的老婆,小妹是在下的小女,让您费思量了,对不住了!

      2017/6/11 20:00:21
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      32楼 kennylee40
      不知这和粤菜的白切鸡有何区别呢?
      39楼 那时花不曾开
      烧法应该是差不多的,讲究是要嫩,关键是蘸料也许不同吧
      对,就是酱汁,就是西餐中的牛排一样,主要靠酱汁

      2017/6/11 20:00:00
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      37楼 jinll47
      看到3块钱一个的馕,我不禁想起2015年我在沙雅一个小村子旁看到维族老乡卖的馕,也是3块钱一个,请看:回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡
      你拍的这个应该正宗点而且还大一点,用碳火烤出来的,应该很香的。

      2017/6/11 19:58:59
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      13楼 老猴子他爹
      我一直以为只有广东才有白斩鸡呢,回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡
      26楼 那时花不曾开
      广 东的白斩鸡挺好吃,但和江浙沪的各有各的味
      35楼 脸上没长痔疮
      看起来做法应该差不多,
      是的,关键是要做的嫩好吃。

      2017/6/11 19:57:40
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      8楼 chezhu
      上海的老半斋和王宝和的白斩鸡都不错
      21楼 那时花不曾开
      上海的白折鸡肯定好吃的,小绍兴的
      31楼 chezhu
      感觉不怎么样
      哈哈 每个人的口味都不一样,这东西初尝尝可以的。

      2017/6/11 19:56:55
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      16楼 改良日本人
      馕也流窜到江南水乡去了啊
      29楼 那时花不曾开
      那家新疆人开的饭店开了有好多年了
      33楼 脸上没长痔疮
      维族的做生意的环境比汉族好很多
      是的

      2017/6/11 19:55:33
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      32楼 kennylee40
      不知这和粤菜的白切鸡有何区别呢?
      烧法应该是差不多的,讲究是要嫩,关键是蘸料也许不同吧

      2017/6/11 19:54:55
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      什么大妹、小妹的,乱回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡七八糟

      2017/6/11 19:40:49
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      看到3块钱一个的馕,我不禁想起2015年我在沙雅一个小村子旁看到维族老乡卖的馕,也是3块钱一个,请看:回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      2017/6/11 18:19:40
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      2楼 脸上没长痔疮
      这白斩鸡的火候看起来不错,九成熟
      17楼 那时花不曾开
      老志标准吃货,十分有眼力!
      因为禽流感的原因,现在很多店都是煮熟透的,口感差很多

      2017/6/11 17:32:36
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      13楼 老猴子他爹
      我一直以为只有广东才有白斩鸡呢,回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡
      26楼 那时花不曾开
      广 东的白斩鸡挺好吃,但和江浙沪的各有各的味
      看起来做法应该差不多,

      2017/6/11 17:29:40
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      15楼 记忆不好
      苏州白斩鸡的蘸料,会不会放糖
      28楼 那时花不曾开
      老忘应是这边人吧,里面可能放点糖的
      老忘是天子码头的

      2017/6/11 17:27:57
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      16楼 改良日本人
      馕也流窜到江南水乡去了啊
      29楼 那时花不曾开
      那家新疆人开的饭店开了有好多年了
      维族的做生意的环境比汉族好很多

      2017/6/11 17:26:54
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      不知这和粤菜的白切鸡有何区别呢?

      2017/6/11 17:20:01
      • 军衔:陆军大校
      • 军号:2954327
      • 工分:285362 / 排名:5047
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      8楼 chezhu
      上海的老半斋和王宝和的白斩鸡都不错
      21楼 那时花不曾开
      上海的白折鸡肯定好吃的,小绍兴的
      感觉不怎么样

      2017/6/11 16:37:00
      • 军衔:陆军上等兵
      • 军号:6759912
      • 工分:16232
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      4楼 wudarou
      28.8一斤,价格不算贵,好吃。
      9楼 狗粮专卖店
      23.8一斤,你给人家涨了5元.....
      俺眼神不大好,把个38弄混了。

      2017/6/11 16:10:31
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      16楼 改良日本人
      馕也流窜到江南水乡去了啊
      那家新疆人开的饭店开了有好多年了

      2017/6/11 16:10:06
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      15楼 记忆不好
      苏州白斩鸡的蘸料,会不会放糖
      老忘应是这边人吧,里面可能放点糖的

      2017/6/11 16:09:30
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      14楼 tony0630
      这家店半年买鸡半年卖狮子头,味道和以前的鼎鼎鸡之类差不多。我一般去太仓的老闸吃白斩鸡,那里只能堂吃不给直接外卖。
      是的,分季节卖,他家的扬州狮子头也是买的人多多要排队的。关键是纯肉不放那皮鼓瞎七搭八的东东的

      2017/6/11 16:08:49
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      13楼 老猴子他爹
      我一直以为只有广东才有白斩鸡呢,回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡
      广 东的白斩鸡挺好吃,但和江浙沪的各有各的味

      2017/6/11 16:07:02
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      12楼 cyx0814cs
      雷允上 可真是祸害了不少黄缘龟 哈哈
      哈哈,我一直相信鲁迅先生说的一句话,不说了,再说,要引起纠纷的

      2017/6/11 16:05:58
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      11楼 有所必为
      那个李子叫红叶李,景观树,果实酸
      谢谢战友解惑,小区里的果果都被人采光了

      2017/6/11 16:04:56
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      10楼 一休老鬼
      好吃的白斩鸡都是带血的啊
      说的是九成熟,骨头里带血,并不是说全身带血,那就是刺生了哈哈

      2017/6/11 16:03:19
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      4楼 wudarou
      28.8一斤,价格不算贵,好吃。
      9楼 狗粮专卖店
      23.8一斤,你给人家涨了5元.....
      哈哈 大肉妹妹是二道贩子,赚5块钱的差价 的

      2017/6/11 16:02:07
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      8楼 chezhu
      上海的老半斋和王宝和的白斩鸡都不错
      上海的白折鸡肯定好吃的,小绍兴的

      2017/6/11 16:00:38
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      5楼 完美的借口
      我可以一个人吃完一只外带两支啤酒。
      完美兄:如是好长时间没吃,我也可以哈哈

      2017/6/11 15:59:28
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      4楼 wudarou
      28.8一斤,价格不算贵,好吃。
      哈哈 5块钱的差价被 你赚了去。

      2017/6/11 15:58:34
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      3楼 酸菜帮子
      看来苏州人还真是喜欢排队。

      花哥又整恶心人的了。。。。回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      帮子不吃鸡嘛?何来恶心人的不懂哈哈

      2017/6/11 15:57:03
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      2楼 脸上没长痔疮
      这白斩鸡的火候看起来不错,九成熟
      老志标准吃货,十分有眼力!

      2017/6/11 15:55:57
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      馕也流窜到江南水乡去了啊

      2017/6/11 13:03:16
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      苏州白斩鸡的蘸料,会不会放糖

      2017/6/11 11:01:03
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      这家店半年买鸡半年卖狮子头,味道和以前的鼎鼎鸡之类差不多。我一般去太仓的老闸吃白斩鸡,那里只能堂吃不给直接外卖。

      2017/6/11 9:05:55
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      我一直以为只有广东才有白斩鸡呢,回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      2017/6/11 0:58:42
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      雷允上 可真是祸害了不少黄缘龟 哈哈

      2017/6/10 20:59:36
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      那个李子叫红叶李,景观树,果实酸

      2017/6/10 20:10:58
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      好吃的白斩鸡都是带血的啊

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2017/6/10 18:44:07
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      4楼 wudarou
      28.8一斤,价格不算贵,好吃。
      23.8一斤,你给人家涨了5元.....

      2017/6/10 15:36:47
      • 军衔:陆军大校
      • 军号:2954327
      • 工分:285362 / 排名:5047
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      上海的老半斋和王宝和的白斩鸡都不错

      2017/6/10 15:26:22
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      图挂了回复:[原创]阊门内西中市五德居--据说是苏州最好吃的白斩鸡

      2017/6/10 14:13:41
      • 军衔:中国陆军上校
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      图27的果子叫李子。

      2017/6/10 9:33:27
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      我可以一个人吃完一只外带两支啤酒。

      2017/6/10 9:24:18

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