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铁血社区 > 吃喝玩乐 > 人间美食 > [原创]南方人做北方面食

帖子主题：[原创]南方人做北方面食

共 8908 个阅读者 

  • huayanwu

  • 军衔:武警少校
  • 军号：8285528
  • 工分:35919
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[原创]南方人做北方面食

平常一个人在家过周末，懒得作饭。就做一些简单的面食吃。炸酱面啊，饺子，坚持一个原则，必须手剁肉馅。

南方人做北方面食[align=center]自己做得炸酱面 西红柿和黄瓜不当季，味道不好

南方人做北方面食

学会了包饺子 ，没有入伍之前啥都不会

华为M7 晚上 家

[/align]

本文内容为我个人原创作品，申请原创加分

转载请注明出自铁血tiexue.net, 本贴地址: http://bbs.tiexue.net/post_12499636_1.html
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      2017/3/17 19:57:28

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      居然是饺子

      2017/3/29 16:45:17
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      换换口味挺好！

      2017/3/25 11:30:16

      • xutom

      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号：161803
      • 工分:610123 / 排名:1374
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      ......
      37楼 huayanwu
      我记得我当兵的时候，我妈才180，我爸270左右。转眼二十年了，这点钱现在卫生间都住不起了回复：[原创]南方人做北方面食
      38楼 xutom
      你说的大概是八十年代末到九十年代初吧
      39楼 huayanwu
      对。我是96年兵。回复：[原创]南方人做北方面食
      40楼 xutom
      93年起开始涨工资，一直飞、、、、
      41楼 huayanwu
      我入伍的时候35，去军校的时候55，毕业回来1059回复：[原创]南方人做北方面食
      嗯，刚开始涨半级5块钱工资都还吵架呢，后来长的都麻木了，也没人在乎了回复：[原创]南方人做北方面食

      2017/3/21 12:27:36

      • huayanwu

      • 军衔:武警少校
      • 军号：8285528
      • 工分:35919
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      ......
      36楼 xutom
      父母，每人每月38快挣了十年回复：[原创]南方人做北方面食
      37楼 huayanwu
      我记得我当兵的时候，我妈才180，我爸270左右。转眼二十年了，这点钱现在卫生间都住不起了回复：[原创]南方人做北方面食
      38楼 xutom
      你说的大概是八十年代末到九十年代初吧
      39楼 huayanwu
      对。我是96年兵。回复：[原创]南方人做北方面食
      40楼 xutom
      93年起开始涨工资，一直飞、、、、
      我入伍的时候35，去军校的时候55，毕业回来1059回复：[原创]南方人做北方面食

      2017/3/21 10:40:44

      • xutom

      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号：161803
      • 工分:610123 / 排名:1374
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      ......
      34楼 huayanwu
      那时候父母两个人工资就那么多，姊妹三个都要读书吃饭。所以后来两兄弟都被赶去当兵了。
      36楼 xutom
      父母，每人每月38快挣了十年回复：[原创]南方人做北方面食
      37楼 huayanwu
      我记得我当兵的时候，我妈才180，我爸270左右。转眼二十年了，这点钱现在卫生间都住不起了回复：[原创]南方人做北方面食
      38楼 xutom
      你说的大概是八十年代末到九十年代初吧
      39楼 huayanwu
      对。我是96年兵。回复：[原创]南方人做北方面食
      93年起开始涨工资，一直飞、、、、

      2017/3/21 10:15:06

      • huayanwu

      • 军衔:武警少校
      • 军号：8285528
      • 工分:35919
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      ......
      32楼 xutom
      那你家省煤球了回复：[原创]南方人做北方面食
      34楼 huayanwu
      那时候父母两个人工资就那么多，姊妹三个都要读书吃饭。所以后来两兄弟都被赶去当兵了。
      36楼 xutom
      父母，每人每月38快挣了十年回复：[原创]南方人做北方面食
      37楼 huayanwu
      我记得我当兵的时候，我妈才180，我爸270左右。转眼二十年了，这点钱现在卫生间都住不起了回复：[原创]南方人做北方面食
      38楼 xutom
      你说的大概是八十年代末到九十年代初吧
      对。我是96年兵。回复：[原创]南方人做北方面食

      2017/3/21 10:11:30

      • xutom

      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号：161803
      • 工分:610123 / 排名:1374
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      ......
      30楼 huayanwu
      那时候家里的煤炉子不是经常用，因为我们家是农场，平常家里做饭还会使用材火灶
      32楼 xutom
      那你家省煤球了回复：[原创]南方人做北方面食
      34楼 huayanwu
      那时候父母两个人工资就那么多，姊妹三个都要读书吃饭。所以后来两兄弟都被赶去当兵了。
      36楼 xutom
      父母，每人每月38快挣了十年回复：[原创]南方人做北方面食
      37楼 huayanwu
      我记得我当兵的时候，我妈才180，我爸270左右。转眼二十年了，这点钱现在卫生间都住不起了回复：[原创]南方人做北方面食
      你说的大概是八十年代末到九十年代初吧

      2017/3/21 10:06:24

      • huayanwu

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      ......
      26楼 xutom
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、
      30楼 huayanwu
      那时候家里的煤炉子不是经常用，因为我们家是农场，平常家里做饭还会使用材火灶
      32楼 xutom
      那你家省煤球了回复：[原创]南方人做北方面食
      34楼 huayanwu
      那时候父母两个人工资就那么多，姊妹三个都要读书吃饭。所以后来两兄弟都被赶去当兵了。
      36楼 xutom
      父母，每人每月38快挣了十年回复：[原创]南方人做北方面食
      我记得我当兵的时候，我妈才180，我爸270左右。转眼二十年了，这点钱现在卫生间都住不起了回复：[原创]南方人做北方面食

      2017/3/21 8:53:29

      • xutom

      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号：161803
      • 工分:610123 / 排名:1374
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      ......
      23楼 记忆不好
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。
      26楼 xutom
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、
      30楼 huayanwu
      那时候家里的煤炉子不是经常用，因为我们家是农场，平常家里做饭还会使用材火灶
      32楼 xutom
      那你家省煤球了回复：[原创]南方人做北方面食
      34楼 huayanwu
      那时候父母两个人工资就那么多，姊妹三个都要读书吃饭。所以后来两兄弟都被赶去当兵了。
      父母，每人每月38快挣了十年回复：[原创]南方人做北方面食

      2017/3/20 18:37:14

      • huayanwu

      • 军衔:武警少校
      • 军号：8285528
      • 工分:35919
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      ......
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      23楼 记忆不好
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。
      26楼 xutom
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、
      31楼 huayanwu
      早上起来，点个煤油炉子炒点剩饭。
      33楼 xutom
      我这基本不用煤油炉子，都是汽油炉子回复：[原创]南方人做北方面食
      烧汽油那可是多有钱的体现。回复：[原创]南方人做北方面食

      2017/3/20 18:05:51

      • huayanwu

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      ......
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      23楼 记忆不好
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。
      26楼 xutom
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、
      30楼 huayanwu
      那时候家里的煤炉子不是经常用，因为我们家是农场，平常家里做饭还会使用材火灶
      32楼 xutom
      那你家省煤球了回复：[原创]南方人做北方面食
      那时候父母两个人工资就那么多，姊妹三个都要读书吃饭。所以后来两兄弟都被赶去当兵了。

      2017/3/20 18:05:12

      • xutom

      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号：161803
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      ......
      15楼 huayanwu
      谢谢首长夸奖。
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      23楼 记忆不好
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。
      26楼 xutom
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、
      31楼 huayanwu
      早上起来，点个煤油炉子炒点剩饭。
      我这基本不用煤油炉子，都是汽油炉子回复：[原创]南方人做北方面食

      2017/3/20 16:04:14

      • xutom

      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号：161803
      • 工分:610123 / 排名:1374
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      ......
      15楼 huayanwu
      谢谢首长夸奖。
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      23楼 记忆不好
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。
      26楼 xutom
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、
      30楼 huayanwu
      那时候家里的煤炉子不是经常用，因为我们家是农场，平常家里做饭还会使用材火灶
      那你家省煤球了回复：[原创]南方人做北方面食

      2017/3/20 16:03:33

      • huayanwu

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      7楼 lilin670327
      比我当年强的太多了！
      15楼 huayanwu
      谢谢首长夸奖。
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      23楼 记忆不好
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。
      26楼 xutom
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、
      早上起来，点个煤油炉子炒点剩饭。

      2017/3/20 15:55:36

      • huayanwu

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      7楼 lilin670327
      比我当年强的太多了！
      15楼 huayanwu
      谢谢首长夸奖。
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      23楼 记忆不好
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。
      26楼 xutom
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、
      那时候家里的煤炉子不是经常用，因为我们家是农场，平常家里做饭还会使用材火灶

      2017/3/20 15:54:55

      • huayanwu

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      ......
      15楼 huayanwu
      谢谢首长夸奖。
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      23楼 记忆不好
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。
      26楼 xutom
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、
      27楼 记忆不好
      那是简单的，我们不光开炉门，还有一套工作要干，把水壶提下来，换上铁锅，油壶倒两圈油，依次下入大人上班前切好的葱花，炝锅后放白菜，炒一会加些水，放些以前炒好留下的肉片，盖盖焖煮。

      大人们回来，提着从单位蒸食箱蒸好的米饭，直接盛菜开饭，吃完立马背书包上学。行云流水，严丝合缝

      那个年代真的让人回忆啊，那时候父母带三个小孩一点问题。要上班，要顾家，我妈还要打晚班，我爸经常出差。现在一个人带一个小孩子都带的很辛苦，究竟是这么回事。

      2017/3/20 15:53:23

      • xutom

      • 军衔:中国陆军少将
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      ......
      15楼 huayanwu
      谢谢首长夸奖。
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      23楼 记忆不好
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。
      26楼 xutom
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、
      27楼 记忆不好
      那是简单的，我们不光开炉门，还有一套工作要干，把水壶提下来，换上铁锅，油壶倒两圈油，依次下入大人上班前切好的葱花，炝锅后放白菜，炒一会加些水，放些以前炒好留下的肉片，盖盖焖煮。

      大人们回来，提着从单位蒸食箱蒸好的米饭，直接盛菜开饭，吃完立马背书包上学。行云流水，严丝合缝

      都是呢样子，谁家也一样！但是非常快乐回复：[原创]南方人做北方面食

      2017/3/20 15:35:58
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      7楼 lilin670327
      比我当年强的太多了！
      15楼 huayanwu
      谢谢首长夸奖。
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      23楼 记忆不好
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。
      26楼 xutom
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、
      那是简单的，我们不光开炉门，还有一套工作要干，把水壶提下来，换上铁锅，油壶倒两圈油，依次下入大人上班前切好的葱花，炝锅后放白菜，炒一会加些水，放些以前炒好留下的肉片，盖盖焖煮。

      大人们回来，提着从单位蒸食箱蒸好的米饭，直接盛菜开饭，吃完立马背书包上学。行云流水，严丝合缝

      2017/3/20 15:09:02

      • xutom

      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号：161803
      • 工分:610123 / 排名:1374
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      7楼 lilin670327
      比我当年强的太多了！
      15楼 huayanwu
      谢谢首长夸奖。
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      23楼 记忆不好
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。
      小时候都是那样子的！回家先小开炉火们，坐上水壶！大点，鎏上馒头、、、

      2017/3/20 14:52:43

      • huayanwu

      • 军衔:武警少校
      • 军号：8285528
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      8楼 xutom
      做的很不错！赞
      14楼 huayanwu
      是啊，南方的包饺子确实不多，不过现在交流频繁了，慢慢开始尝试了。
      22楼 xutom
      看看我包的酸菜馅饺子去回复：[原创]南方人做北方面食
      两广的酸菜真心没有北方的好吃，有些是甜的。

      2017/3/20 14:43:12

      • huayanwu

      • 军衔:武警少校
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      7楼 lilin670327
      比我当年强的太多了！
      15楼 huayanwu
      谢谢首长夸奖。
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      呵呵，这些都是被逼的，新兵下队一个多月就干给养员。回复：[原创]南方人做北方面食南来的，北往的，啥都要伺候好

      2017/3/20 14:42:35
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      7楼 lilin670327
      比我当年强的太多了！
      15楼 huayanwu
      谢谢首长夸奖。
      21楼 lilin670327
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。
      这就不如我了，我们院的孩子，因为父母上班作息时间，个个从七八岁就开始上灶了。

      2017/3/20 14:41:18

      • xutom

      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号：161803
      • 工分:610123 / 排名:1374
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      8楼 xutom
      做的很不错！赞
      14楼 huayanwu
      是啊，南方的包饺子确实不多，不过现在交流频繁了，慢慢开始尝试了。
      看看我包的酸菜馅饺子去回复：[原创]南方人做北方面食

      2017/3/20 14:28:49

      • lilin670327

      • 军衔:空军少将
      • 军号：1720422
      • 头衔：预备役军官
      • 工分:531877 / 排名:1852
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      7楼 lilin670327
      比我当年强的太多了！
      15楼 huayanwu
      谢谢首长夸奖。
      不是夸你，是真的不如啊。当年本人一个西红柿炒鸡蛋独步江湖多少年，骄傲啊！有一次父母去北京看妹妹，我上顿下顿炒鸡蛋，连吃了一星期里最后打嗝都一股鸡粑粑味儿。

      2017/3/20 13:09:28

      • huayanwu

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      2楼 ifeng720
      不错，继续加油。自己动手，有成就感，也香
      是啊，谢谢战友。周末反正也是闲着。

      2017/3/20 9:42:25

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      3楼 记忆不好
      炸酱面用切肉丁比较好
      收到，这次我是手剁的肉馅。

      2017/3/20 9:41:58

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      4楼 望月有雪
      黄瓜要切丝 不然不会好吃
      主要是刀工不过硬。

      2017/3/20 9:41:33

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      5楼 微微一笑看天下
      西红柿是抹红的，不好吃，不是自然长熟的当然不好吃。
      是啊，以前我一个人一次吃2-3个西红柿不在话下，现在一个都不想吃。感觉味道怪怪的。

      2017/3/20 9:41:08

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      6楼 一休老鬼
      碟子好看
      呵呵，碎花的，经看。

      2017/3/20 9:40:09

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      7楼 lilin670327
      比我当年强的太多了！
      谢谢首长夸奖。

      2017/3/20 9:39:51

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      8楼 xutom
      做的很不错！赞
      是啊，南方的包饺子确实不多，不过现在交流频繁了，慢慢开始尝试了。

      2017/3/20 9:39:33

      • huayanwu

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      9楼 宝庆湘军
      楼主下次包饺子记的用花椒小火暴香放馅里。生抽-老抽-香油其它食材，有骨头汤更好！

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      感谢战友，下次谨记。

      2017/3/20 9:38:48

      • huayanwu

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      10楼 酸菜帮子
      一见饺子我就

      馋。。。。

      那晚上就回家包上。

      2017/3/20 9:38:24

      • huayanwu

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      2楼 ifeng720
      不错，继续加油。自己动手，有成就感，也香
      是啊，主要是卫生，吃的放心。

      2017/3/20 9:38:03
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      一见饺子我就

      馋。。。。

      2017/3/18 23:04:55

      • 宝庆湘军

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      楼主下次包饺子记的用花椒小火暴香放馅里。生抽-老抽-香油其它食材，有骨头汤更好！

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      2017/3/18 22:31:29

      • xutom

      • 军衔:中国陆军少将
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      做的很不错！赞

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      2017/3/18 21:25:30

      • lilin670327

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      比我当年强的太多了！

      2017/3/18 19:22:09
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      碟子好看

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      2017/3/18 18:15:29
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      西红柿是抹红的，不好吃，不是自然长熟的当然不好吃。

      2017/3/18 13:12:10
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      黄瓜要切丝 不然不会好吃

      2017/3/18 11:23:26
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      炸酱面用切肉丁比较好

      2017/3/18 10:16:05
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      不错，继续加油。自己动手，有成就感，也香

      2017/3/17 22:51:02

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