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帖子主题:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

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炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

主料:粉丝 东北酸菜

配料:五花肉 蒜苗 香菇 菠菜杆(可以用其它青菜)

调料:盐 生抽 胡椒粉 花生油

做法:

准备酸菜,用水冲洗后挤掉水份。

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

切成细细的丝。

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

粉丝用温水泡发,水温约60度,泡几分钟就好了。

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

粉丝泡软后淋水备用,粉丝的泡发程度,决定成品的口感,一定不能泡烂了。

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

香菇蒜苗青菜改刀。五花肉切片或者丝备用。

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

炒锅倒油,煸香蒜苗碎,下香菇丝炒香。

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

下五花肉翻炒至变色。

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

下酸菜炒香,如果觉得锅里的油不够多,这里可以再加一点儿。

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

酸菜要炒出香味儿。

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

下入粉丝,

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

淋生抽,加盐,加胡椒粉调味,关火后放上蒜苗碎。

出锅即可。

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

粉丝松散有韧性,因为酸菜的加入,多了一份酸香,很好吃。

这个菜或者说是饭,做好的要点就是粉丝的泡发程度,我只能强调不要泡过头,但什么程度好,您要做一次或者做两次试一下。

炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

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      泾河人家,渭水一鸥;
      巍巍秦岭,朱鹮常鸣;
      放马南山,我心悠悠。
      2017/3/8 21:16:52

      网友回复

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      9楼 addland
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!没有蛋......
      10楼 装蛋蛋
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!我也没有蛋....
      11楼 addland
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!我该怎么接下去呢......
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

      2017/3/11 15:45:56
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      看起来很好吃

      不过买粉丝要特别注意,有无良商家用胶替代

      2017/3/10 15:39:51
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      特么的下次发图别在图片上整那些字,我还准备盗图去把妹子,说是自己做的呢回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

      2017/3/10 3:25:43
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      最爱 海鲜炒粉

      2017/3/9 19:49:23
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      5楼 记忆不好
      粉条本身无味,全靠作料,很多人喜欢放辣椒
      7楼 xutom
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      12楼 故剑
      扇贝放进去
      14楼 xutom
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!对头回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!
      15楼 lilin670327
      蒜蓉粉丝扇贝
      我就这个做粉丝做得最好!回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

      2017/3/9 16:12:04
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      5楼 记忆不好
      粉条本身无味,全靠作料,很多人喜欢放辣椒
      7楼 xutom
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      12楼 故剑
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      14楼 xutom
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!对头回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!
      蒜蓉粉丝扇贝

      2017/3/9 15:23:18
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      5楼 记忆不好
      粉条本身无味,全靠作料,很多人喜欢放辣椒
      7楼 xutom
      海鲜更好
      12楼 故剑
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      2017/3/9 15:00:25
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      9楼 addland
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      10楼 装蛋蛋
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!我也没有蛋....
      11楼 addland
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!我该怎么接下去呢......
      我有蛋,不买!

      2017/3/9 14:46:27
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      扇贝放进去

      2017/3/9 14:35:04
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      9楼 addland
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!没有蛋......
      10楼 装蛋蛋
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!我也没有蛋....
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!我该怎么接下去呢......

      2017/3/9 14:12:40
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      9楼 addland
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!没有蛋......
      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!我也没有蛋....

      2017/3/9 13:02:19
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      回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!没有蛋......

      2017/3/9 11:18:49
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      5楼 记忆不好
      粉条本身无味,全靠作料,很多人喜欢放辣椒
      7楼 xutom
      海鲜更好
      油得多

      2017/3/9 10:17:27
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      5楼 记忆不好
      粉条本身无味,全靠作料,很多人喜欢放辣椒
      海鲜更好

      2017/3/9 10:07:11
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      2楼 xutom
      明天咱也试试!
      4楼 记忆不好
      酸菜要是作为辅料,这样可以。外面买来的酸菜要是一次放进去成为主料,放酱油,尤其是你放那么多酱油就遮味了。
      嘿嘿,那咱就不放酱油回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

      2017/3/9 10:06:47
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      粉条本身无味,全靠作料,很多人喜欢放辣椒

      2017/3/9 9:34:00
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      2楼 xutom
      明天咱也试试!
      酸菜要是作为辅料,这样可以。外面买来的酸菜要是一次放进去成为主料,放酱油,尤其是你放那么多酱油就遮味了。

      2017/3/9 9:32:34
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      好像不错,有机会也试试 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅! 回复:炒粉丝加了它,比平常更抢手,不得不加做一锅!

      2017/3/9 9:06:28
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      明天咱也试试!

      2017/3/9 8:16:32

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