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帖子主题:东北农村日常饭菜

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东北农村日常饭菜

东北农村日常饭菜

地三鲜,别问我多鲜,两大碗米饭少不了

东北农村日常饭菜

东北皮冻,什么果冻都不及它好吃,过年时老妈必做一盘,蘸酱好吃到停不下来

东北农村日常饭菜

尖椒干豆腐,来来来,给爷把酒满上

东北农村日常饭菜

尖椒土豆片,最常见家常菜,简单好吃又下饭

东北农村日常饭菜

排骨炖豆角,男女老少都爱吃

东北农村日常饭菜

青椒炒肉,也是简简单单却又美味的一道家常菜

东北农村日常饭菜

酸菜猪肉炖粉条,这菜冬天必备,没它没法过冬

东北农村日常饭菜

土豆炖大茄子,别看着不好看,味道可正了

东北农村日常饭菜

卧鸡蛋,不要问我好不好吃,我能拌着它撸两大碗饭

东北农村日常饭菜

血肠,每次杀猪必做,软香嫩滑,想想都流哈喇子

2016-10-25 20:59今日头条

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      2016/10/26 15:21:47

      热门回复

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      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。

      2016/10/27 11:17:09

      网友回复

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      ......
      35楼 酸菜帮子
      探讨一下。据我观察,只有地三鲜淋明油了。正所谓“明油亮欠”。其它都好,你的评价有点苛求了。。。。
      36楼 竹溪居士
      地三鲜这道菜茄子本身就挂欠过油,茄子又非常吸油,你再淋明油,三高群体的食客谁还敢动筷子,在饭店烧芸豆也是过油的,我承认过油的菜味道比较可口,但潜在的危害还用我说吗,不是我吓唬你,你这道地三鲜其中一块茄子的油就是一个正常人一天许可的摄入量,反正我是不敢吃。
      37楼 酸菜帮子
      唉。这个健康。。。。

      回复:东北农村日常饭菜

      39楼 asd8811849
      大碴粥~~~~~咸鸭蛋~~~~~
      50楼 网海孤鸿
      鸡蛋酱黄瓜大葱都来点儿咯?
      行,这个可以有。

      2016/11/1 7:06:51
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      35楼 酸菜帮子
      探讨一下。据我观察,只有地三鲜淋明油了。正所谓“明油亮欠”。其它都好,你的评价有点苛求了。。。。
      36楼 竹溪居士
      地三鲜这道菜茄子本身就挂欠过油,茄子又非常吸油,你再淋明油,三高群体的食客谁还敢动筷子,在饭店烧芸豆也是过油的,我承认过油的菜味道比较可口,但潜在的危害还用我说吗,不是我吓唬你,你这道地三鲜其中一块茄子的油就是一个正常人一天许可的摄入量,反正我是不敢吃。
      37楼 酸菜帮子
      唉。这个健康。。。。

      回复:东北农村日常饭菜

      39楼 asd8811849
      大碴粥~~~~~咸鸭蛋~~~~~
      鸡蛋酱黄瓜大葱都来点儿咯?

      2016/10/31 21:29:39
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      看油花,应该是小饭店的手艺。

      2016/10/31 17:23:30
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      东北菜唯一的缺点就是比较咸。。。。

      2016/10/31 10:14:01
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      回复:东北农村日常饭菜

      2016/10/30 11:30:58
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      45楼 网海孤鸿
      哎呀居士可把你能耐滴 这顿讲究哇 下回炖鱼可不召唤你了。
      呵呵,其实我对饮食并不讲究,只要吃现成的,我什么都能对付,不然姨婆会说我是事B,但凡事在于细化,一样的食材,你用心和稀里糊涂去做那效果完全不一样,例如这道地三鲜,茄子就不能选用紫茄子,因为太甜,长条的小嫩绿茄子也不行,水分太多,最好是绿色干瓤的团茄子,过油后脆皮容易拿得住。

      2016/10/30 11:06:12
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      哎呀居士可把你能耐滴 这顿讲究哇 下回炖鱼可不召唤你了。

      2016/10/29 23:40:04
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      35楼 酸菜帮子
      探讨一下。据我观察,只有地三鲜淋明油了。正所谓“明油亮欠”。其它都好,你的评价有点苛求了。。。。
      36楼 竹溪居士
      地三鲜这道菜茄子本身就挂欠过油,茄子又非常吸油,你再淋明油,三高群体的食客谁还敢动筷子,在饭店烧芸豆也是过油的,我承认过油的菜味道比较可口,但潜在的危害还用我说吗,不是我吓唬你,你这道地三鲜其中一块茄子的油就是一个正常人一天许可的摄入量,反正我是不敢吃。
      北方厨师逢炒必过油,主要目的,比单纯炒,油脂在食材上分布更均匀,食材受热更均匀,也即是火候调味更均匀。还有一点,可以缩短烹饪时间。

      至于油量,如果厨子炒菜放的油多,油量也不是必然比过油的少。当然一般家庭过油比较麻烦,炒菜也与饭馆有很大不同。因此我觉得不能一概而论。

      2016/10/29 12:43:34
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      要闹点酒吧????????

      2016/10/29 11:47:41
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      我还是喜欢猪肉炖粉条!回复:东北农村日常饭菜

      2016/10/29 11:26:12
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      看着好看,但是要注意健康啊,油大盐重 ,吃多了受不了!

      2016/10/29 9:48:09
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      38楼 扬州的
      只有皮冻和血肠入得了我的法眼
      这两个在加上尖椒干豆腐就可以喝上一顿了

      2016/10/28 10:12:12
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      35楼 酸菜帮子
      探讨一下。据我观察,只有地三鲜淋明油了。正所谓“明油亮欠”。其它都好,你的评价有点苛求了。。。。
      36楼 竹溪居士
      地三鲜这道菜茄子本身就挂欠过油,茄子又非常吸油,你再淋明油,三高群体的食客谁还敢动筷子,在饭店烧芸豆也是过油的,我承认过油的菜味道比较可口,但潜在的危害还用我说吗,不是我吓唬你,你这道地三鲜其中一块茄子的油就是一个正常人一天许可的摄入量,反正我是不敢吃。
      37楼 酸菜帮子
      唉。这个健康。。。。

      回复:东北农村日常饭菜

      大碴粥~~~~~咸鸭蛋~~~~~

      2016/10/27 21:37:11
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      只有皮冻和血肠入得了我的法眼

      2016/10/27 21:26:30
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      35楼 酸菜帮子
      探讨一下。据我观察,只有地三鲜淋明油了。正所谓“明油亮欠”。其它都好,你的评价有点苛求了。。。。
      36楼 竹溪居士
      地三鲜这道菜茄子本身就挂欠过油,茄子又非常吸油,你再淋明油,三高群体的食客谁还敢动筷子,在饭店烧芸豆也是过油的,我承认过油的菜味道比较可口,但潜在的危害还用我说吗,不是我吓唬你,你这道地三鲜其中一块茄子的油就是一个正常人一天许可的摄入量,反正我是不敢吃。
      唉。这个健康。。。。

      回复:东北农村日常饭菜

      2016/10/27 20:02:01
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      35楼 酸菜帮子
      探讨一下。据我观察,只有地三鲜淋明油了。正所谓“明油亮欠”。其它都好,你的评价有点苛求了。。。。
      地三鲜这道菜茄子本身就挂欠过油,茄子又非常吸油,你再淋明油,三高群体的食客谁还敢动筷子,在饭店烧芸豆也是过油的,我承认过油的菜味道比较可口,但潜在的危害还用我说吗,不是我吓唬你,你这道地三鲜其中一块茄子的油就是一个正常人一天许可的摄入量,反正我是不敢吃。

      2016/10/27 19:54:44
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      探讨一下。据我观察,只有地三鲜淋明油了。正所谓“明油亮欠”。其它都好,你的评价有点苛求了。。。。

      2016/10/27 19:12:16
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      28楼 wgn999
      我是浙江人,在北方多年就是习惯不了吃东北菜
      一方水土一方人,呵呵。

      2016/10/27 17:21:37
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      30楼 酗酒大叔
      不过鸡蛋卧的看起来火候掌握的不错,有糖心
      31楼 LG风云再起
      我看也不也是家常做法,你应该是黑龙江的吧,辽宁青椒土豆片不放红藦,红藦很贵放了就不是家常菜了,还有那是炒酸菜粉,不是炖,楼主也不是标准吃货
      我是黑龙江大庆的,炒尖椒土豆片也不放蘑菇——不但我,我们这里都不放。如果竹溪先生是黑龙江的,我猜也应该是林区的。

      2016/10/27 17:21:00
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      除了前面几位的意见,在下还有点矫情的。尖椒土豆片又叫熘地鲜,跟地三鲜重复了——还有后面的土豆熬茄子;这样搭配不科学。皮冻蘸蒜酱,绝了!

      2016/10/27 17:17:08
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      30楼 酗酒大叔
      不过鸡蛋卧的看起来火候掌握的不错,有糖心
      我看也不也是家常做法,你应该是黑龙江的吧,辽宁青椒土豆片不放红藦,红藦很贵放了就不是家常菜了,还有那是炒酸菜粉,不是炖,楼主也不是标准吃货

      2016/10/27 14:20:00
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      26楼 竹溪居士
      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。
      不过鸡蛋卧的看起来火候掌握的不错,有糖心

      2016/10/27 13:25:56
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      好吃香正宗回复:东北农村日常饭菜

      2016/10/27 12:58:14
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      我是浙江人,在北方多年就是习惯不了吃东北菜

      2016/10/27 11:52:03
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      经常吃饭店 不管什么海鲜 野味 到最后还是最喜欢家常饭 可能我这人享不了福 天生受苦命

      2016/10/27 11:46:28
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      你这些炒菜大部分出锅时都淋油了,卖相虽好但不健康,好像是饭店的做法,地三鲜一定要老汤挂欠,没有老汤排骨汤,鸡汤都可以,现在太多的无良店家用调味乳膏调味,这是很不道德的,辣椒炒土豆片怎么能缺得了红蘑,至少也得放榛子蘑吧,皮冻不错,点个赞,你那酸菜是炒过加水炖出来,又放了太多瘦肉,这不好,我们东北人讲究的做法是用猪大骨或猪肘子小火慢炖,炖到骨髓完全渗入酸菜入口即化为止,在放点粉条,酸菜的味道更可口了,炖豆角,炖茄子最后记得要大火收汁,汤太多就不对了。

      2016/10/27 11:17:09
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      22楼 随意兵计
      补充一下。

      以东北而言,就如帖子里说的--酸菜猪肉炖粉条,这菜冬天必备,没它没法过冬。但80、90、20有多少人能自己做出自家泡菜??

      再以我们四川、重庆而言,80、90、20,又有多少人能泡制做菜的必须辅料----泡姜、泡海椒等等??

      24楼 羁绊619
      我能 我是92年的 我喜欢生挤
      鲜族泡菜超市有卖的,特价,2元一斤,论颗卖。

      2016/10/27 11:04:54
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      22楼 随意兵计
      补充一下。

      以东北而言,就如帖子里说的--酸菜猪肉炖粉条,这菜冬天必备,没它没法过冬。但80、90、20有多少人能自己做出自家泡菜??

      再以我们四川、重庆而言,80、90、20,又有多少人能泡制做菜的必须辅料----泡姜、泡海椒等等??

      我能 我是92年的 我喜欢生挤

      2016/10/27 10:49:15
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      近似广东菜,好喜欢

      2016/10/27 9:23:19
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      补充一下。

      以东北而言,就如帖子里说的--酸菜猪肉炖粉条,这菜冬天必备,没它没法过冬。但80、90、20有多少人能自己做出自家泡菜??

      再以我们四川、重庆而言,80、90、20,又有多少人能泡制做菜的必须辅料----泡姜、泡海椒等等??

      2016/10/27 8:13:26
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      不管家常、日常,还是家传,最关键就是你得会做,呵呵呵呵呵呵呵呵呵,不然全都是白扯。

      中国饮食文化为什么源远流长,就是大多数中国家庭都会做一些简单菜,而又基本都不错。

      只是不知道80、90有多少人能做菜了。

      2016/10/27 8:08:49
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      东北家常菜,满满的热情

      2016/10/27 5:43:01
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      这都是地道的东北菜,我最挂念长春的各种腌菜咸菜,配合着稀饭,满满的都是人情味儿!

      2016/10/27 4:13:29
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      纯东北的

      2016/10/27 3:42:49
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      4楼 xutom
      回复:东北农村日常饭菜

      请教这个的做法

      5楼 酸菜帮子
      鸡蛋打到深盘子里,大酱,味素加少许清水和开,浇到鸡蛋上(酱油亦可,无需加水),另加熟油、尖椒末或葱花。上屉蒸熟即可。我做的一般比这个颜色深一些。。。。
      9楼 xutom
      谢谢啊下次做做试试!

      帮子干嘛呢?也不上菜了

      13楼 酸菜帮子
      赶上点闹心事儿,过一段时间就好了。。。。
      回复:东北农村日常饭菜

      男子汉嘛

      2016/10/26 22:40:30
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      14楼 二手车1981
      回复:东北农村日常饭菜

      我还以为这是四个蛋一起煎的呢!!

      我也以为

      2016/10/26 22:40:07
      • 军衔:中国海军中将
      • 军号:991942
      • 头衔:市井真小人
      • 工分:1784528 / 排名:123
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      皮冻一流。

      2016/10/26 22:09:26
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      回复:东北农村日常饭菜

      我还以为这是四个蛋一起煎的呢!!

      2016/10/26 21:32:48
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      4楼 xutom
      回复:东北农村日常饭菜

      请教这个的做法

      5楼 酸菜帮子
      鸡蛋打到深盘子里,大酱,味素加少许清水和开,浇到鸡蛋上(酱油亦可,无需加水),另加熟油、尖椒末或葱花。上屉蒸熟即可。我做的一般比这个颜色深一些。。。。
      9楼 xutom
      谢谢啊下次做做试试!

      帮子干嘛呢?也不上菜了

      赶上点闹心事儿,过一段时间就好了。。。。

      2016/10/26 21:12:09
      • 军衔:海军中尉
      • 军号:6779188
      • 工分:12140
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      都是喜欢的味道!

      2016/10/26 20:24:33
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      东北,就是这个味儿

      2016/10/26 19:21:13
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      4楼 xutom
      回复:东北农村日常饭菜

      请教这个的做法

      5楼 酸菜帮子
      鸡蛋打到深盘子里,大酱,味素加少许清水和开,浇到鸡蛋上(酱油亦可,无需加水),另加熟油、尖椒末或葱花。上屉蒸熟即可。我做的一般比这个颜色深一些。。。。
      9楼 xutom
      谢谢啊下次做做试试!

      帮子干嘛呢?也不上菜了

      俺也学了一手

      2016/10/26 19:11:10
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      4楼 xutom
      回复:东北农村日常饭菜

      请教这个的做法

      5楼 酸菜帮子
      鸡蛋打到深盘子里,大酱,味素加少许清水和开,浇到鸡蛋上(酱油亦可,无需加水),另加熟油、尖椒末或葱花。上屉蒸熟即可。我做的一般比这个颜色深一些。。。。
      谢谢啊下次做做试试!

      帮子干嘛呢?也不上菜了

      2016/10/26 18:53:41
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      6楼 huayanwu
      南方人还是吃不惯东北菜,可能是地域的问题。
      气候是主要原因!物产什么,就吃什么!

      温室菜、非产地菜等,都不是那味!

      南方大米和东北大米口感味道绝对不同,但产量巨大,能养活人!

      2016/10/26 18:51:39
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      日常有这几个下饭菜营养又美味

      2016/10/26 17:54:53
      • 军衔:武警少校
      • 军号:8285528
      • 工分:35919
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      南方人还是吃不惯东北菜,可能是地域的问题。

      2016/10/26 17:40:56
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      4楼 xutom
      回复:东北农村日常饭菜

      请教这个的做法

      鸡蛋打到深盘子里,大酱,味素加少许清水和开,浇到鸡蛋上(酱油亦可,无需加水),另加熟油、尖椒末或葱花。上屉蒸熟即可。我做的一般比这个颜色深一些。。。。

      2016/10/26 17:18:47
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      回复:东北农村日常饭菜

      请教这个的做法

      2016/10/26 16:01:14
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      没有高大上的,都是一般老百姓常吃的家常菜!真的很好!

      2016/10/26 16:00:29
      • 军衔:海军上尉
      • 军号:136601
      • 工分:33287
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      东北菜看着挺实惠,食材还新鲜。

      2016/10/26 15:44:42

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