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帖子主题:[原创]张家港特产拖炉饼

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[原创]张家港特产拖炉饼

从张家港永联返苏,快到沿江高速凤凰入口时,猛然发现左手面有一名叫“恬庄”的古街,于是就路边停车到了古街一游,古镇里有一特产叫拖炉饼,还上了中央电视台味道具节目,其实就是一种炊饼。上图:

这个老镇古街现在还没什么名气,游客不是太多,等以后名气响了估计商业味道也会重起来了。其实江南旧时每个镇街都是依水而建的,都是很有水乡特色的,只是后来有些保护开发的好,有些没有保护好。周庄、同里什么的古镇保护的好一点而已。

张家港特产拖炉饼

这个恬庄古街开发的较晚,商业味还不浓,但进去后也都是卖拖炉饼的店铺,小镇依河而建,有一个大的榜眼府,古色古香。

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

我和内子买了一娄拖炉饼,也算来过。这拖炉饼有咸甜三种口味,看上去油很大,一只四元,一篓十只。

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

回家打开来尝尝,不怎么合口,没有小区门口卖的烧饼好吃了哈哈。

张家港特产拖炉饼

小街里还有一手工豆腐坊,有手磨的豆花配自酿的酱油卖,我家娘子吃的不亦乐乎。

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

百年修得同船渡,千年方得共枕眠,穿越千年,来续前缘嘛 哈哈

张家港特产拖炉饼

张家港特产拖炉饼

街上不时有古装扮相的姑娘走过,莫不是千年前穿越来的。

张家港特产拖炉饼

伟人就是伟人,好一个“牢骚太盛防肠断线 风物长宜放眼量”

张家港特产拖炉饼

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本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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      2016/5/1 14:33:10

      网友回复

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      还是锅盔吃起来香啊

      2016/5/3 20:24:55
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      15楼 竹溪居士
      一张4元,贵了点,一般地方不过是1-2元,酥饼的味道各地都差不太多,我亲戚家有一口用了几十年的平底铁锅,烙饼尤其是烙酥饼特别好吃。
      27楼 那时花不曾开
      我家也有一个从甘肃带回来的平底锅,母亲一直用来炕饼。还是当年父亲用旧汽缸化成铝水铸出来的。
      哎呀,令尊大人真是厉害。

      这一过程不是一般人能搞得定的

      2016/5/3 14:17:45
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      19楼 limuguitar
      这玩应就大葱能好吃不...
      就生大蒜应更好吃哈哈!

      2016/5/3 13:10:38
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      17楼 脸上没长痔疮
      那仙女旁站的是保安还是城管啊
      小镇城管

      2016/5/3 13:09:58
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      16楼 脸上没长痔疮
      拖油瓶就常听,这拖炉饼是啥啊,兄弟们给说道说道啊
      志兄:看了中央电视台的节目,才知其实做这个饼,要上下两个炉子两面烘的,一个上面的炉子用绳吊在着 ,所以叫拖炉饼。不过现在都 是用电烤饼炉一面烘出来的。

      2016/5/3 13:09:23
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      15楼 竹溪居士
      一张4元,贵了点,一般地方不过是1-2元,酥饼的味道各地都差不太多,我亲戚家有一口用了几十年的平底铁锅,烙饼尤其是烙酥饼特别好吃。
      我家也有一个从甘肃带回来的平底锅,母亲一直用来炕饼。还是当年父亲用旧汽缸化成铝水铸出来的。

      2016/5/3 13:06:27
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      13楼 被逼无奈把参卖
      说好的,三种口味呢?
      买了十只,一样各三只再多买一只

      2016/5/3 13:04:06
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      12楼 镜鉴A
      石磨豆腐 好东西啊
      回复:[原创]张家港特产拖炉饼回复:[原创]张家港特产拖炉饼

      2016/5/3 13:02:57
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      10楼 al88
      话说炊饼就是如今的大馒头——94版《水浒》还是挺下功夫的。
      这个目前还有待进一步考证哈哈!

      2016/5/3 13:02:22
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      5楼 高阶土豆
      拖炉饼没吃过,有机会得尝尝。

      只吃过常州大麻糕,挺好吃,据说还是百年老店呢,

      其实就是重糖重油大烧饼

      油太大了,连那个包装纸全印湿了,不敢吃

      2016/5/3 13:01:24
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      4楼 xutom
      四块有点小贵呀!
      吃个名气呀,其实根本不好吃

      2016/5/3 13:00:27
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      3楼 xutom
      没见小妹?
      小妹只肯呆在车上玩手机

      2016/5/3 12:59:32
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      2楼 精怪古灵
      回复:[原创]张家港特产拖炉饼

      看着都想吃!!

      回复:[原创]张家港特产拖炉饼

      2016/5/3 12:58:59
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      这玩应就大葱能好吃不...

      2016/5/2 20:07:14
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      5楼 高阶土豆
      拖炉饼没吃过,有机会得尝尝。

      只吃过常州大麻糕,挺好吃,据说还是百年老店呢,

      其实就是重糖重油大烧饼

      我觉得这拖油饼跟饼哥有关系,会不会是闺蜜带来的

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      2016/5/2 19:02:35
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      那仙女旁站的是保安还是城管啊

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      2016/5/2 19:01:02
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      拖油瓶就常听,这拖炉饼是啥啊,兄弟们给说道说道啊

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      2016/5/2 18:58:29
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      一张4元,贵了点,一般地方不过是1-2元,酥饼的味道各地都差不太多,我亲戚家有一口用了几十年的平底铁锅,烙饼尤其是烙酥饼特别好吃。

      2016/5/2 18:28:20
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      上周才吃过,不是非常甜,点个赞。

      不过非华东地区的估计不对胃口,就是楼上说的重糖重油。

      2016/5/2 13:21:38
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      说好的,三种口味呢?

      2016/5/2 11:34:01
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      石磨豆腐 好东西啊

      2016/5/2 10:29:06
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      4楼 xutom
      四块有点小贵呀!
      9楼 al88
      看样子应该是旅游区,商家自己搞个“传承世序”当招牌,也没几个人会当真去根究的。
      说得对,外边买的话,一块五两块到天了

      2016/5/2 8:13:53
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      话说炊饼就是如今的大馒头——94版《水浒》还是挺下功夫的。

      2016/5/2 7:54:58
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      4楼 xutom
      四块有点小贵呀!
      看样子应该是旅游区,商家自己搞个“传承世序”当招牌,也没几个人会当真去根究的。

      2016/5/2 7:53:32
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      6楼 yingean
      一壶妃子笑,醉卧石板桥。
      鸡声茅店月,人迹板桥霜

      2016/5/2 7:44:33
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      看着不错啊啊

      2016/5/2 3:23:15
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      一壶妃子笑,醉卧石板桥。

      2016/5/1 23:15:57
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      拖炉饼没吃过,有机会得尝尝。

      只吃过常州大麻糕,挺好吃,据说还是百年老店呢,

      其实就是重糖重油大烧饼

      2016/5/1 21:39:55
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      四块有点小贵呀!

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      2016/5/1 19:08:20
      • 军衔:中国陆军少将
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      没见小妹?

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      2016/5/1 19:07:54
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      回复:[原创]张家港特产拖炉饼

      看着都想吃!!

      2016/5/1 14:47:46

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