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帖子主题:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

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[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

前不久去丈母娘家,突然就感觉降温了!

不过,由于年关临近!现在到处都洋溢着年的味道。。。

照片大多手机拍的,所以质量差一些,兄弟们多担待

由于网速原因,图片传不了。。。

先说说,步骤,:

1:带皮的羊肉,若干,洗净!

2.姜,葱,大料,胡椒,花椒等;

3.将羊肉先飞水,去除腥味,打掉血泡!

4.;热锅冷油,,将作料炒香;

5.把羊肉下锅炒到适当时候,加入黄酒等;

6.加水慢慢炖煮。。。

7.适当地 时候,加入山药或者白萝卜。。

实在没法了,我用手机将图片编辑到后面的楼层:

拍摄器材:苹果5S

拍摄地点:桂林

拍摄天气:阴雨

拍摄时间:某日

转载请注明出自铁血tiexue.net, 本贴地址: http://bbs.tiexue.net/post_11273289_1.html
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      11

      2016/2/3 20:58:20

      网友回复

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      47楼 西北客
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      继续

      65楼 大雕与弓箭的关系是怎样的
      口水一地, 我们家羊肉偶尔吃吃,基本我一个人吃,呵呵 岳父、母、老婆、他们都不吃。回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]
      羊肉我是很爱吃的

      2016/2/8 0:35:09
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      51楼 西北客
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      煮开了

      汤熬得好!回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      2016/2/6 8:00:05
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      47楼 西北客
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      继续

      65楼 大雕与弓箭的关系是怎样的
      口水一地, 我们家羊肉偶尔吃吃,基本我一个人吃,呵呵 岳父、母、老婆、他们都不吃。回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      客家人确实少吃羊

      2016/2/6 3:59:28
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      29楼 lilin670327
      我们这里炖羊肉是不过油的,怕破坏鲜味。有直接冷水炖煮的,大火烧开撇去浮沫改中小火慢炖,作料主要是葱姜(大一点)和料酒,花椒和生抽可放可不放,快熟的时候加盐。也有的要先飞一下水,然后直接进另一个加了葱姜料酒的开水锅里,接下来与前述方法近似。
      32楼 xutom
      光说不练假把式
      34楼 西北客
      羊肉全国人民都吃,一方水土养一方人,各地的吃法不一样;

      他们两兄弟在互逗的

      2016/2/6 3:58:13
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      62楼 西北客
      @@@大雕与弓箭的关系是怎样的 @zhangzizhong1940@向月苍狼@试试这个功能,都来吃鱼鱼了回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]
      收到了,具体什么功能了,我孤陋寡闻,给我科普一下!

      2016/2/6 3:12:16
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      @峨嵋峰 @oiuu@oiuu吃货们,看过来回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      2016/2/5 23:43:01
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      回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]刚才我也试了试@ 人的功能, 这功能只能喊好友,晕

      2016/2/5 21:55:43
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      47楼 西北客
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      继续

      口水一地, 我们家羊肉偶尔吃吃,基本我一个人吃,呵呵 岳父、母、老婆、他们都不吃。回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      2016/2/5 21:43:42
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      62楼 西北客
      @@@大雕与弓箭的关系是怎样的 @zhangzizhong1940@向月苍狼@试试这个功能,都来吃鱼鱼了回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]
      回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]还可以@ 人的?? 现在才知道这个功能

      2016/2/5 21:41:36
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      62楼 西北客
      @@@大雕与弓箭的关系是怎样的 @zhangzizhong1940@向月苍狼@试试这个功能,都来吃鱼鱼了回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]
      收到,改天试试,谢谢啦!

      2016/2/5 21:13:53
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      @@@大雕与弓箭的关系是怎样的 @zhangzizhong1940@向月苍狼@试试这个功能,都来吃鱼鱼了回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      2016/2/5 21:03:38
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      60楼 赤唐辛子
      这羊肉做得漂亮。俺喜欢。

      赞一个!

      同为吃货,大家一起探讨吧

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      2016/2/5 20:10:09
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      这羊肉做得漂亮。俺喜欢。

      赞一个!

      2016/2/5 19:55:30
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      5楼 xutom
      又一个传不了图的!
      6楼 赤唐辛子
      特让网友失望。还把我的那篇质疑的帖子给删了……

      最近版主的心思可能没放在这里。

      11楼 那时花不曾开
      赤唐兄换个浏览器试试看,我一开始也发不了,后来换了360就行了
      俺辛苦一下,用手机编辑到下面楼层了,兄弟们凑合着看吧,不然干扯了半天文字,都看不到图片,有点对不起大家!

      铁血混了那么久,还是第一次这样有耐心,实在是觉得对不起兄弟们的热情,不能让兄弟们对着一堆文字讨论是不?

      2016/2/5 19:42:46
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      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      好啦,起锅,倒杯小酒,可以吃啦

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      2016/2/5 19:40:25
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      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      特写一个

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      2016/2/5 19:39:56
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      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      有点感觉了,香味已经出来了

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      2016/2/5 19:39:38
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      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      再次打入泡泡

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      2016/2/5 19:39:10
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      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      这个沾碟一会吃羊肉,倍爽

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      2016/2/5 19:38:49
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      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      趁着空档,切一些小米辣

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      2016/2/5 19:38:19
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      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      肉煮的差不多了,倒入配料

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      2016/2/5 19:37:53
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      煮开了

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      2016/2/5 19:37:23
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      白白的有些牛奶的感觉

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      2016/2/5 19:37:09
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      加入水开始熬煮

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      2016/2/5 19:36:46
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      看起来差不多了

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      2016/2/5 19:36:19
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      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      继续

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      2016/2/5 19:36:01
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      羊肉下锅炒香

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      2016/2/5 19:35:46
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      热锅冷油,把姜蒜葱,花椒等炒香

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      2016/2/5 19:35:26
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      看起来还可以,待用

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      2016/2/5 19:34:50
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      锅里煮开了,打掉血泡

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      2016/2/5 19:34:31
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      配料

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      2016/2/5 19:33:59
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      过水,去除血腥

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      2016/2/5 19:33:42
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      斩断洗好的羊肉

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      2016/2/5 19:33:16
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      用手机将图编辑到如下楼层

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      2016/2/5 19:32:42
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      电脑发不了贴,有点郁闷

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      2016/2/5 19:14:06
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      2016/2/5 4:11:50
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      29楼 lilin670327
      我们这里炖羊肉是不过油的,怕破坏鲜味。有直接冷水炖煮的,大火烧开撇去浮沫改中小火慢炖,作料主要是葱姜(大一点)和料酒,花椒和生抽可放可不放,快熟的时候加盐。也有的要先飞一下水,然后直接进另一个加了葱姜料酒的开水锅里,接下来与前述方法近似。
      32楼 xutom
      光说不练假把式
      33楼 lilin670327
      年后我从外地回来炖一锅羊肉,发图馋馋你。
      嘿嘿一笑,清等了

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      2016/2/5 0:08:46
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      29楼 lilin670327
      我们这里炖羊肉是不过油的,怕破坏鲜味。有直接冷水炖煮的,大火烧开撇去浮沫改中小火慢炖,作料主要是葱姜(大一点)和料酒,花椒和生抽可放可不放,快熟的时候加盐。也有的要先飞一下水,然后直接进另一个加了葱姜料酒的开水锅里,接下来与前述方法近似。
      32楼 xutom
      光说不练假把式
      34楼 西北客
      羊肉全国人民都吃,一方水土养一方人,各地的吃法不一样;
      我是让酸李子做做看看

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      2016/2/5 0:07:53
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      29楼 lilin670327
      我们这里炖羊肉是不过油的,怕破坏鲜味。有直接冷水炖煮的,大火烧开撇去浮沫改中小火慢炖,作料主要是葱姜(大一点)和料酒,花椒和生抽可放可不放,快熟的时候加盐。也有的要先飞一下水,然后直接进另一个加了葱姜料酒的开水锅里,接下来与前述方法近似。
      32楼 xutom
      光说不练假把式
      羊肉全国人民都吃,一方水土养一方人,各地的吃法不一样;

      2016/2/4 21:33:20
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      29楼 lilin670327
      我们这里炖羊肉是不过油的,怕破坏鲜味。有直接冷水炖煮的,大火烧开撇去浮沫改中小火慢炖,作料主要是葱姜(大一点)和料酒,花椒和生抽可放可不放,快熟的时候加盐。也有的要先飞一下水,然后直接进另一个加了葱姜料酒的开水锅里,接下来与前述方法近似。
      32楼 xutom
      光说不练假把式
      年后我从外地回来炖一锅羊肉,发图馋馋你。

      2016/2/4 19:55:51
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      29楼 lilin670327
      我们这里炖羊肉是不过油的,怕破坏鲜味。有直接冷水炖煮的,大火烧开撇去浮沫改中小火慢炖,作料主要是葱姜(大一点)和料酒,花椒和生抽可放可不放,快熟的时候加盐。也有的要先飞一下水,然后直接进另一个加了葱姜料酒的开水锅里,接下来与前述方法近似。
      光说不练假把式

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      2016/2/4 19:31:10
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      ......
      23楼 精怪古灵
      开玩笑!你不管多少年都是250!!哈哈…
      24楼 xutom
      不识数!怪不得你叫精怪,和人就是不一样,360=250,哈哈哈哈
      27楼 精怪古灵
      哈哈哈……小编又吃了我的回复……
      28楼 xutom
      对呀,你有啥问题说吧?
      30楼 西北客
      感谢兄弟们支持,这个破铁血,现在依旧传不了图,我都感觉对不起大家的激情了
      没事,这样也挺好的

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      2016/2/4 19:30:41
      • 军衔:中国陆军中将
      • 军号:2683621
      • 头衔:戈壁滩上牧狼人
      • 工分:1254764 / 排名:241
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      ......
      21楼 xutom
      我就是360的,多少年了
      23楼 精怪古灵
      开玩笑!你不管多少年都是250!!哈哈…
      24楼 xutom
      不识数!怪不得你叫精怪,和人就是不一样,360=250,哈哈哈哈
      27楼 精怪古灵
      哈哈哈……小编又吃了我的回复……
      28楼 xutom
      对呀,你有啥问题说吧?
      感谢兄弟们支持,这个破铁血,现在依旧传不了图,我都感觉对不起大家的激情了

      2016/2/4 19:22:14
      • 军衔:空军少将
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:531655 / 排名:1773
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      我们这里炖羊肉是不过油的,怕破坏鲜味。有直接冷水炖煮的,大火烧开撇去浮沫改中小火慢炖,作料主要是葱姜(大一点)和料酒,花椒和生抽可放可不放,快熟的时候加盐。也有的要先飞一下水,然后直接进另一个加了葱姜料酒的开水锅里,接下来与前述方法近似。

      2016/2/4 17:25:03
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      ......
      11楼 那时花不曾开
      赤唐兄换个浏览器试试看,我一开始也发不了,后来换了360就行了
      21楼 xutom
      我就是360的,多少年了
      23楼 精怪古灵
      开玩笑!你不管多少年都是250!!哈哈…
      24楼 xutom
      不识数!怪不得你叫精怪,和人就是不一样,360=250,哈哈哈哈
      27楼 精怪古灵
      哈哈哈……小编又吃了我的回复……
      对呀,你有啥问题说吧?

      2016/2/4 13:19:43
      左箭头-小图标

      ......
      6楼 赤唐辛子
      特让网友失望。还把我的那篇质疑的帖子给删了……

      最近版主的心思可能没放在这里。

      11楼 那时花不曾开
      赤唐兄换个浏览器试试看,我一开始也发不了,后来换了360就行了
      21楼 xutom
      我就是360的,多少年了
      23楼 精怪古灵
      开玩笑!你不管多少年都是250!!哈哈…
      24楼 xutom
      不识数!怪不得你叫精怪,和人就是不一样,360=250,哈哈哈哈
      哈哈哈……小编又吃了我的回复……

      2016/2/4 13:02:06
      左箭头-小图标

      ......
      10楼 xutom
      桔子能发图片不?
      13楼 桔子6
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      好象可以哈哈

      14楼 桔子6
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      一直很懒

      15楼 桔子6
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      1

      16楼 桔子6
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      本院春晚节目

      噢!本丸春玩节目!!…桔子本丸要爱惜啊,玩玩就好了,别弹……?

      2016/2/4 12:53:59
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      5楼 xutom
      又一个传不了图的!
      6楼 赤唐辛子
      特让网友失望。还把我的那篇质疑的帖子给删了……

      最近版主的心思可能没放在这里。

      11楼 那时花不曾开
      赤唐兄换个浏览器试试看,我一开始也发不了,后来换了360就行了
      21楼 xutom
      我就是360的,多少年了
      23楼 精怪古灵
      开玩笑!你不管多少年都是250!!哈哈…
      不识数!怪不得你叫精怪,和人就是不一样,360=250,哈哈哈哈

      2016/2/4 12:18:43
      左箭头-小图标

      5楼 xutom
      又一个传不了图的!
      6楼 赤唐辛子
      特让网友失望。还把我的那篇质疑的帖子给删了……

      最近版主的心思可能没放在这里。

      11楼 那时花不曾开
      赤唐兄换个浏览器试试看,我一开始也发不了,后来换了360就行了
      21楼 xutom
      我就是360的,多少年了
      开玩笑!你不管多少年都是250!!哈哈…

      2016/2/4 12:14:08
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      17楼 精怪古灵
      我也发不了图,奇怪?回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]
      18楼 脸上没长痔疮
      清荷姐姐说,人品差的都发不了
      我人品不差,不够圆滑亦不想圆滑而巳!哈哈哈

      2016/2/4 12:12:06
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      5楼 xutom
      又一个传不了图的!
      6楼 赤唐辛子
      特让网友失望。还把我的那篇质疑的帖子给删了……

      最近版主的心思可能没放在这里。

      11楼 那时花不曾开
      赤唐兄换个浏览器试试看,我一开始也发不了,后来换了360就行了
      我就是360的,多少年了

      2016/2/4 7:22:43
      左箭头-小图标

      5楼 xutom
      又一个传不了图的!
      6楼 赤唐辛子
      特让网友失望。还把我的那篇质疑的帖子给删了……

      最近版主的心思可能没放在这里。

      版主被老板欠工资了,正愁过年买不了猪肉哪

      2016/2/4 4:35:54
      左箭头-小图标

      2楼 yingean
      怎么没有图片?

      图片让小编吃了

      2016/2/4 4:34:07
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      17楼 精怪古灵
      我也发不了图,奇怪?回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      清荷姐姐说,人品差的都发不了

      2016/2/4 4:33:24
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      我也发不了图,奇怪?回复:[原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      2016/2/4 2:46:05
      • 军衔:陆军中尉
      • 军号:8533433
      • 工分:14744
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      8楼 桔子6
      我觉得最好的饭食是饼哥葱油饼,虽然无好多年,但是今年无忘 。
      10楼 xutom
      桔子能发图片不?
      13楼 桔子6
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      好象可以哈哈

      14楼 桔子6
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      一直很懒

      15楼 桔子6
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      1

      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      本院春晚节目

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      2016/2/4 1:19:54
      • 军衔:陆军中尉
      • 军号:8533433
      • 工分:14744
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      8楼 桔子6
      我觉得最好的饭食是饼哥葱油饼,虽然无好多年,但是今年无忘 。
      10楼 xutom
      桔子能发图片不?
      13楼 桔子6
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      好象可以哈哈

      14楼 桔子6
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      一直很懒

      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      1

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2016/2/4 1:15:08
      • 军衔:陆军中尉
      • 军号:8533433
      • 工分:14744
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      8楼 桔子6
      我觉得最好的饭食是饼哥葱油饼,虽然无好多年,但是今年无忘 。
      10楼 xutom
      桔子能发图片不?
      13楼 桔子6
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      好象可以哈哈

      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      一直很懒

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      2016/2/4 1:12:39
      • 军衔:陆军中尉
      • 军号:8533433
      • 工分:14744
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      8楼 桔子6
      我觉得最好的饭食是饼哥葱油饼,虽然无好多年,但是今年无忘 。
      10楼 xutom
      桔子能发图片不?
      [原创]冬日寒冷,炖锅羊肉解解馋[参赛]

      好象可以哈哈

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      2016/2/4 0:24:07
      • 军衔:中国空军大校
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      • 头衔:熊大大
      • 工分:299993 / 排名:4659
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      5楼 xutom
      又一个传不了图的!
      6楼 赤唐辛子
      特让网友失望。还把我的那篇质疑的帖子给删了……

      最近版主的心思可能没放在这里。

      9楼 xutom
      今天到是联系我了,发了压缩包过去!让等通知!
      快到年关了,有些人比较躁动,可以理解,这叫年关综合症。

      哈哈

      2016/2/3 23:54:14
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      5楼 xutom
      又一个传不了图的!
      6楼 赤唐辛子
      特让网友失望。还把我的那篇质疑的帖子给删了……

      最近版主的心思可能没放在这里。

      赤唐兄换个浏览器试试看,我一开始也发不了,后来换了360就行了

      2016/2/3 23:52:55
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      8楼 桔子6
      我觉得最好的饭食是饼哥葱油饼,虽然无好多年,但是今年无忘 。
      桔子能发图片不?

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2016/2/3 23:49:56
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      5楼 xutom
      又一个传不了图的!
      6楼 赤唐辛子
      特让网友失望。还把我的那篇质疑的帖子给删了……

      最近版主的心思可能没放在这里。

      今天到是联系我了,发了压缩包过去!让等通知!

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2016/2/3 23:49:11
      • 军衔:陆军中尉
      • 军号:8533433
      • 工分:14744
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      我觉得最好的饭食是饼哥葱油饼,虽然无好多年,但是今年无忘 。

      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2016/2/3 23:37:10
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      虽没有图片,但已闻到羊肉的香气,赞一个!

      2016/2/3 23:04:15
      • 军衔:中国空军大校
      • 军号:7594644
      • 头衔:熊大大
      • 工分:299993 / 排名:4659
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      5楼 xutom
      又一个传不了图的!
      特让网友失望。还把我的那篇质疑的帖子给删了……

      最近版主的心思可能没放在这里。

      2016/2/3 22:58:03
      • 军衔:中国陆军少将
      • 军号:161803
      • 工分:610115 / 排名:1308
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      又一个传不了图的!

      2016/2/3 22:00:01
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      冬天吃羊肉可以驱寒,今天晚上我家也是的红烧羊肉,因为我们都不太喜欢吃羊皮,所以买的去皮的羊肉。

      2016/2/3 21:41:40
      • 军衔:中国陆军中将
      • 军号:2683621
      • 头衔:戈壁滩上牧狼人
      • 工分:1254764 / 排名:241
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      图片穿不了,版主先不要处理,等图片可以传后,我再补,传了多少次都是失败。。。

      2016/2/3 21:24:10
      • 军衔:中国海军中将
      • 军号:991942
      • 头衔:市井真小人
      • 工分:1784528 / 排名:123
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      怎么没有图片?

      2016/2/3 21:16:43

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