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帖子主题:[原创]溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

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[原创]溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

前天钓了个5斤的白鲢鱼,当天晚上把鱼头吃了,今天吃鱼身子,[酸菜帮子,跨过日本海]快点来,今天咱一鱼两吃,先做溜鱼片,看图

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

前天弄好的鱼段

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

今天用鱼脊背肉做肉片,看,4块脊背肉已去皮

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

不是切肉片,是片肉片喽

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

加蛋清半个,

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

水发的海带

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

鸡蛋不能舍,一会倒锅里

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

料酒

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

胡椒粉

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

鸡精

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

本地香油

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

咋又出现海带了

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

水淀粉适量,用手抓匀,千万不能搅拌

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

再配碗汁,水淀粉

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

料酒

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

胡椒粉,鸡粉香油,碗汁做好,一会下锅

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

锅内宽油,4成热下鱼片

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

肉色发白,捞出

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

鱼片辅料

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

煸炒葱姜蒜

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

倒入鱼片

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

倒入红椒木耳香菜段,兑入碗汁

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

翻炒即成,出锅装盘

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

成品

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

鱼块炖海带,

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

煎鱼

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

下佐料

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

加水海带

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

炖20分钟,装碗

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

海带装碗

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

刚买的二锅头,56度

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

合影

溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

16年1月12日,天气,晴,家,苹果4

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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      33
      0
      2016/1/12 15:26:27

      网友回复

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      昨晚才刚有买二锅头的冲动。

      2016/1/13 12:29:10
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      总感觉牛二没有红二正宗。

      菜不错,四眼哥。

      2016/1/13 12:01:02
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      弄得不错,关键鱼还是自己钓的,以前就流溪有这套手艺。

      2016/1/13 11:25:19
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      鱼塘钓鱼!

      2016/1/12 20:34:57
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      5楼 半仙就是半仙
      海带挺白。。。
      这根海带放了半年了,褪色了

      2016/1/12 20:17:39
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      2楼 自由行0000
      先座沙发,和老饼比拼白鲢鱼
      6楼 高阶土豆
      哈哈,这个我不大敢吃

      条件反射

      就是看你们吃,都总觉得喉咙口有鱼刺

      还是猪心好

      我片鱼片肉的时候,已经把鱼刺抽出来了

      2016/1/12 20:16:22
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      2楼 自由行0000
      先座沙发,和老饼比拼白鲢鱼
      哈哈,这个我不大敢吃

      条件反射

      就是看你们吃,都总觉得喉咙口有鱼刺

      还是猪心好

      2016/1/12 19:45:26
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      海带挺白。。。

      2016/1/12 19:38:43
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      3楼 精怪古灵
      吃炖鱼喝牛二,爽!回复:[原创]溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃
      谢谢参观

      2016/1/12 19:01:24
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      吃炖鱼喝牛二,爽!回复:[原创]溜鱼片,海带炖鱼块,一鱼两吃

      2016/1/12 17:58:00
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      先座沙发,和老饼比拼白鲢鱼

      2016/1/12 15:40:54

      我要发帖

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