[原创]晚饭鱿鱼两吃、荠菜疙瘩汤

晚上经过市场看见有鱿鱼就买了两条 准备做个鱿鱼两吃 回家看看冰箱里有荠菜 再做个荠菜疙瘩汤先上两张成品图铁血网提醒您:点击查看大图

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鱿鱼两吃主料鱿鱼俩个铁血网提醒您:点击查看大图

配料尖椒、胡萝卜、大蒜铁血网提醒您:点击查看大图

将鱿鱼去内脏及表皮洗净铁血网提醒您:点击查看大图

将鱿鱼头、尾巴单独拿出铁血网提醒您:点击查看大图

放入盆中加味极鲜、耗油、醋腌制备用铁血网提醒您:点击查看大图

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鱿鱼身体切成大块铁血网提醒您:点击查看大图

先打斜一字花刀铁血网提醒您:点击查看大图

然后直刀切成丝铁血网提醒您:点击查看大图

尖椒切丝铁血网提醒您:点击查看大图

胡萝卜切丝铁血网提醒您:点击查看大图

蒜切末铁血网提醒您:点击查看大图

锅中加油烧热将腌制好的鱿鱼头和尾放入炸熟铁血网提醒您:点击查看大图

捞出放入盆中铁血网提醒您:点击查看大图

加入芝麻、孜然、烧烤料调均铁血网提醒您:点击查看大图

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然后改刀铁血网提醒您:点击查看大图

按照头尾的位置摆入盘中铁血网提醒您:点击查看大图

锅中加水烧开将切好的鱿鱼丝、尖椒丝、胡萝卜丝过水铁血网提醒您:点击查看大图

捞出铁血网提醒您:点击查看大图

锅中加底油铁血网提醒您:点击查看大图

加蒜末爆锅放入鱿鱼丝铁血网提醒您:点击查看大图

加耗油醋味精盐香油湿淀粉铁血网提醒您:点击查看大图

出锅将炒好的鱿鱼丝放在鱿鱼头和尾的之间铁血网提醒您:点击查看大图

疙瘩汤的原料荠菜、肉、鸡蛋铁血网提醒您:点击查看大图

肉切丁铁血网提醒您:点击查看大图

荠菜切末铁血网提醒您:点击查看大图

鸡蛋打散铁血网提醒您:点击查看大图

锅中加底油铁血网提醒您:点击查看大图

加肉丁微炒铁血网提醒您:点击查看大图

加入荠菜末翻炒铁血网提醒您:点击查看大图

加入汤铁血网提醒您:点击查看大图

将面粉放入盆中加水用筷子打成疙瘩铁血网提醒您:点击查看大图

将鸡蛋倒入汤中铁血网提醒您:点击查看大图

再将面疙瘩均匀的放入锅中铁血网提醒您:点击查看大图

煮2-3分钟加入香油铁血网提醒您:点击查看大图

出锅铁血网提醒您:点击查看大图

开始吃饭铁血网提醒您:点击查看大图

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全部吃光铁血网提醒您:点击查看大图

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[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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