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今天和我的好兄弟曾软去金港国际的欧洲名品街逛了逛,整整一楼的奢侈品店啊,看得我们眼花缭乱,我和他身上的美国运通的百夫长卡余额也不多了,就随便买了点牌子的东西回去孝敬老婆,什么唐纳·卡兰、范思哲、古驰、瓦伦蒂诺·加拉瓦尼、乔治·阿玛尼、卡地亚、蒂芬尼、宝诗龙、波米雷特……都买了一些,都不算很贵,老婆要是不喜欢的话,只好明天再来买一点别的咯,呵呵。

我和曾软回到他们家,感觉有点饿了,曾软就说,趁这个机会再教我一道他爷爷的爷爷在宫里给皇上做的一道不传名菜:烧鸡公

闲话少说,那么我就给大家具体讲讲做法咯。

1、上等贵妇鸡一只洗净,斩块备用。(这种贵妇鸡原产于欧洲,由英国皇家科学院引自英国民间鸡改良育成。不但有很高的观赏价值,而且肉质洁白鲜嫩,皮下脂肪少,肉中的风味化合物和鲜味成分含量高于普通肉鸡,比任何一种肉鸡都好吃)

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2、土豆洗净去皮、切成块备用。(土豆用的是德国柏林北部产的特级品种,优质淀粉含量极高,还含有大量宝贵的维生素U,对人体是极有好处的)

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3、青红椒洗净切片备用。(这个名贵的巴西超级辣椒在先前的贴子里已经介绍过了,这里就不多说了)

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4、大葱洗净切段备用。(大葱是我表姨父钱万财特地托人在美国带来的花旗葱,比一般的大葱香了不少,吃着还有甜味)

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5、烧鸡公调料一袋备用。(这个调料是请专门为国宴提供调料的厂家专门特制的,用料足得很,关键是干净)

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6、炒锅放油,加入烧鸡公调料一袋。(上一个贴子有朋友调侃我这个油是什么高级货,其实也没有啦,只是我们用的新西兰大豆自己家搾的,绝不是转基因的,颜色晶莹透亮得很哦)

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7、将调料爆出香味。(你还别说,用这种新西兰大豆榨出的油,做菜香的很啊,感觉都不用加香料了,哈哈)

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8、剁好的鸡块放入锅中翻炒,鸡块炒至断生。(多翻炒一下,这个很吃油的)

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9、加入切好的大葱段。

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10、加入适量清水,盖上锅盖焖煮,煮至汤汁浓稠,之后再加入土豆一起炖。(这里要插一句,炒菜用水一定要好,这跟泡好茶用好水是一样的道理,我们用的是不受污染的挪威进口的阿尔卑斯山脉的天然矿泉水,所以绝对没有国内的工业污染哦)

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11、加入青红椒片,煮至断生,即可关火食用,可以美美的吃一顿了,哈哈。

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这里要说明一下,由于我和兄弟曾软的哈苏H3D-II相机、还有苹果6都借给朋友用了,所以今天只好用我表姨父钱万财的老式柯达DCS100相机了,虽然像素一般,但是这款相机可是1991年柯达首款数码单反相机,也是世界上的首款数码单反相机,那时候可不是一般人买得起的,具体价格多少我不太清楚,但是据我表姨父钱万财讲,这老古董现在要拍出去的话,起码可以换两辆最新款红旗轿车了,这还是他从省厅退下来之前托老朋友在比利时买的哦,还是限量版。

呵呵,今天是我好兄弟曾软皇家菜特供的第二贴,很感谢大家的支持,我们下一贴再见哦,谢谢观赏!

时间:2014.10.30

地点:西南重镇

天气:秋高气爽

相机:柯达DCS100

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