[原创]黄河边烤肉

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暑假在家呆了三个星期,马上就要回校了,适逢姨夫送了我们家几斤羊肉,家里正好又有一套可折叠的烤炉,天也不热,一家人便去黄河边烤肉。去烤肉还有一个原因是老妈不擅长做肉食,最典型的两个例子:一是我和我妈吃了她做的5分熟红烧肉食物中毒,送医院了;另一个是我和我表哥吃她做的羊肉丸饺子,咬一口馅,整个肉丸都带出来,进嘴里更是当口香糖嚼的。铁血网提醒您:点击查看大图

这就是黄河了,旁边是险工和引黄闸,平时烧烤和钓鱼的不少,今天阴天,可能会下雨,人便少了些,至少方圆一公里内就我们一家人在这。

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烧烤之前生火生了半天,可能今天太潮了,不过我们也有办法,浇了些花生油上去,再烤块肥肉,这火滋啦滋啦地就着起来了

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等肉烤熟的档儿,吃点黑木耳蘸辣根酱油,爽得不行啊

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快熟了,马上开吃。细心的网友会发现这张图不是前面那张图里的肉,其实是肉比较多,烤了好几次,图太多,懒得整了

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全熟的,味道还真不错。前一天晚上老妈为了腌肉煞费苦心,她也没按什么菜谱来,觉得该放辣椒面、孜然了,就放点,完事了让我尝尝咸淡。

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老爹对吃不感兴趣,继续专心致志地烤肉

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羊肉管够,还有啤酒!吃完剩下的回去剁碎卷煎饼吃。话说我在学校也就吃个鸡肉,猪肉都没见过这么大块的。上次在食堂花六块钱买了一罐党参乌鸡汤,里面只有一块肉,还是块鸡屁股!!!

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羊肉吃够了上烤鱼,盐有点多了。

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吃完烧水喝茶。剩下的炭渣拿水浇过后倒在一个坑里,烤炉折叠好放进袋中,干净利落,不留垃圾。爸妈对这次成功的烤肉非常满意,计划等我下次回家再整一次。

时间:2014-8-9

地点:黄河济南段

天气:阴

相机:Galaxy S4

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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