扫码订阅

铁血网提醒您:点击查看大图

昨天我和一个去当兵的哥们聊天。他一直总是抱怨他们在在部队时炊事班懒得换菜单。总是那老几样。三年多都快吃出毛病了。我就给他看了几张俄国军队 的食物 他立刻傻眼了 :吐槽这TM能吃吗 ?今天闲来无事 我们聊聊战斗民族的军队都吃神马?

铁血网提醒您:点击查看大图

我第一次看到俄罗斯军队的食物照片是09年 那次军演 新闻里专门报道了俄罗斯军队的伙食。我看了半天就记住了两样。俄军外出还带着专职厨娘。17个强悍的俄罗斯大妈就能供应1000多人的食物。

铁血网提醒您:点击查看大图

还有一个就是糟糕的菜品。出了面包以外。菜实在是惨不忍睹。完全就是一堆蔬菜切吧切吧就扔到锅里煮 。

铁血网提醒您:点击查看大图

俄军的伙食体系,与解放军有很大区别。俄国军人的饮食保障是个细致而庞大的运行体系,有严格的伙食标准。俄军平时的基本口粮标准有6种,战时有10种,还有5种补充口粮,3种干口粮标准。每名士兵伙食费用82卢布 折合人民币25元!相当于解放军三类灶水平(水面舰艇和飞行学员)

铁血网提醒您:点击查看大图

这些规定非常详细,除了空军、潜艇兵、特种兵伙食标准不同外,一般部队的巡逻队伍、哨兵和执勤分队的标准也不相同。同时,对面包的面粉等级、肉制品原料来自动物的什么部位也有严格要求,营养价值较低的制品就要增加供应数量。

铁血网提醒您:点击查看大图

俄军的菜谱也十分丰富,按照新颁布的俄军通用的1号定量标准,每人每天的食物多达25种:黑麦和小麦混合粉面包300克、一级小麦粉面包350克、一级小麦粉50克、各类谷物糁子120克、通心粉食品30克、肉类250克、鱼类120克、植物油30克、黄油45克、奶酪10克、牛奶150克、鸡蛋每天1个、白糖65克、食盐20克、茶叶1克、咖啡1.5克、土豆600克、圆白菜130克、甜菜30克、胡萝卜50克、葱头50克、黄瓜、西红柿或青菜40克、果汁100克、干果10克、酵母0.5克。

铁血网提醒您:点击查看大图

俄军的主食一般是黑面包和饼干。其中俄军特产黑面包非常有特色。这种面包正确的说应该叫全麦面包或者麸皮面包。其制作的原料并不全是精面粉,而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮,因此比精面粉面包更具有营养价值。

铁血网提醒您:点击查看大图

黑面包分为两种,一种是酵母发酵的,一种是germ(面包发酵粉)发酵的。所以一种吃起来很硬。可以防止很长时间不腐败,适合抹面包酱吃,一种比较松软。面包上一般会裹荞麦皮儿、麦仁儿、南瓜子、芝麻、植物籽等等,增加香味和口感。有机会尝一下吧!刚出炉的好吃,一般亚洲人不爱吃,因为黑面包不是甜的,口感有些酸。有些地区烤制黑面包时甚至加入了松木屑 。有一股淡淡的松香味。

铁血网提醒您:点击查看大图

据俄罗斯朋友介绍,烤黑面包是挺费事的,光和面和发酵就得近两天时间。做好的面包坯,放入温度均匀的俄式烤炉里用文火焖烤,出炉时面包底部能敲得梆梆响,外观色泽黑光油亮,切开香软可口而又不掉渣,这才是黑面包的上品。由于工艺复杂,所以俄罗斯主妇都不在家里自己制做。

铁血网提醒您:点击查看大图

据记录俄式黑面包至少挽救了40万人的生命,维持了将近1000万人的战斗力 。它的配方简单,但烤制过程复杂而精确,通常需要三天 斯大林格勒战役时期。苏军的内部价是两块手表一整条黑面包,在供应不畅的时候,一条黑面包是10个战士一天的口粮 。放置很长时间的黑面包甚至能当板砖用。

铁血网提醒您:点击查看大图

苏军伙食通常包括红菜汤〔Shchi〕和煮荞麦汤〔Kasha〕。这些都是标准的俄国乡下常见的原料。一个老俄罗斯人这样说:“Shchi ee kasha, pisha nasha.”意思是:“圆白菜汤和煮荞麦汤,是俺们经常吃的。俄式的煮荞麦汤非常的有意思 一般 煮熟后会过滤掉汤汁 像稀饭一样。

铁血网提醒您:点击查看大图

红菜汤追溯来源罗宋汤Borshch)起源于乌克兰,在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传。这汤在过去就是人家糊口的主要食物之一,家里有什么剩菜净肉就往锅里扔,与我们的东北乱炖有点神似。在战火硝烟的年代,熊熊的篝火旁,哥萨克战士喝着热乎乎的红菜汤,就着黑色粗麦大列巴面包大块吃肉、大碗喝酒的豪情,给人以无限的遐想与冲动。

铁血网提醒您:点击查看大图

与以往相比,俄军食谱中增添了更多的肉、鱼、蛋、黄油、香肠和乳酪。如每人每天能吃到的肉达到250克,一名士兵在一年内就要吃掉92公斤肉,也就是说每5个人就能吃掉一头牛。俄军新的新伙食标准营养更加均衡,其总热量为4374千卡,为全球最高水平。铁血网提醒您:点击查看大图

俄军伙食还有一大特色,就是不论何时都对军人供应香烟,这在世界各国军队中还是不多见的。所供应的香烟,军官自费选购,士兵则为免费供应。不吸烟的军人可不领香烟,改为每月领取300克糖。供应标准为:士兵每人每天12支七等香烟;军官每人每天20支五等香烟。

铁血网提醒您:点击查看大图

“想了解俄罗斯人的死心眼吗?看他们食堂打菜就足够了!”此言虽有些夸张,却也折射出俄军食堂管理的科学

铁血网提醒您:点击查看大图

俄军的伙食管理非常严格,同我军一样也是每周定一次食谱。不同的是,俄军管理的精细程度几近古板、苛刻,用“死心眼”形容也不为过。按其食谱,每顿做什么菜,蔬菜、调料用量乃至加水几许都标得一清二楚,甚至精确到了“克”

铁血网提醒您:点击查看大图

俄军的厨娘每顿饭都严格照食谱下料:食谱上定多少,出库时就用秤称多少,一克都不超;制作时,严格按单子所下的油、盐、肉等标准下锅。此外,俄军的入库关也把得极严,如单子上写的是11.125千克牛腩肉,就必须照此严格办理,多一克或换成腱子肉,对不起,把关的厨娘有权拒收。

铁血网提醒您:点击查看大图

俄军打菜的勺子是特制的,开饭时官兵们一律排队打菜,每人一勺,不多不少,从不因训练量大而多打一勺。土豆牛肉是俄军主食之一。俄军分餐十分严格,一勺子下去,也绝不会多加。据多日观察,不仅主食,其厨娘在打土豆泥、牛肉炖柿子、煎雪鱼等副食时,也都如此。

*****************************

俄国大兵的伙食说着很好 但是从网上能找到的照片看。啥玩意啊!空勤灶就这水平?一直被叫做土鳖军的中国军队论吃甩他们几条街!!!

下面是VK上 俄国兵晒出的他们的伙食 您有食欲吗?

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

本栏目相关聚合页已经正式上线,如想看更多本栏目往期内容请登陆 铁血讲武堂

发表评论
发表评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明铁血立场。

全部评论
加载更多评论
更多精彩内容
今日排行
    404 Not Found

    404 Not Found


    nginx/1.2.0
热点图文
    404 Not Found

    404 Not Found


    nginx/1.2.0
热门推荐
    404 Not Found

    404 Not Found


    nginx/1.2.0
    404 Not Found

    404 Not Found


    nginx/1.2.0