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还记得20年前在牛王庙那边吃过的墙角角串串不?2014年3月墙角角串串开分店了!墙角角就在街倒拐的路口上哈,店店不大,除了店里有位置外,门口路边上也可以吃,才开张不用等位置!

20年前后墙角角串串味道依然巴适

墙角角串串是用较深的大锅煮的串串

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中辣的

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自助形式,想吃啥子个人去冰箱中拿来烫就可以了!

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传统油碟

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[冒脑花]重口味,花椒嘛得很,才能压住脑花的腥味,辣椒辣嘴不辣心!

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[牛肉]很新鲜,很嫩,完全是去掉筋筋的那种,马了味道的,下锅烫2分钟就可以吃了!

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[豆腐]这种豆腐先用油煎过一点,味道很巴适!很香!

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[鸡皮][珺肝][鱿鱼]都很不错!

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[午餐肉]这个冒得还行,就是稍微有点咸了

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[干辣椒碟]的辣椒颗粒太粗了,建议可以在磨细一些

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还有就是吃到最后偏咸了!建议开始锅底少放一点盐!

时间:2014年3月18日

地点:成都墙角角串串

天气:晴

相机:佳能500D

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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