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时间:2014年3月17日,晴。

地点:家里。

相机:索尼W350

主料:一斤半的雄鱼头。

佐料:蒜仔,姜,葱花,剁辣椒。

今天出太阳了,做个湖南特色菜,剁椒鱼头。第一次做,大家鼓励一下。

先用小许食盐涂抹在鱼头上,然后料酒和生抽也涂抹一些,腌几分钟。

今天出太阳了,做个湖南特色菜,剁椒鱼头。第一次做,大家鼓励一下。

撒上姜丝,蒜沫。

今天出太阳了,做个湖南特色菜,剁椒鱼头。第一次做,大家鼓励一下。

撒上剁辣椒

今天出太阳了,做个湖南特色菜,剁椒鱼头。第一次做,大家鼓励一下。

放入锅内开始蒸。

今天出太阳了,做个湖南特色菜,剁椒鱼头。第一次做,大家鼓励一下。

成品出炉,撒上葱花

今天出太阳了,做个湖南特色菜,剁椒鱼头。第一次做,大家鼓励一下。

用锅倒入油,烧至冒青烟,浇在鱼头上,就可以开吃了。

今天出太阳了,做个湖南特色菜,剁椒鱼头。第一次做,大家鼓励一下。

跟老婆2人 一扫光,回味无穷。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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