[原创]今天做卷饼吃,大家看看正宗不?

今天做了个卷饼,北方人的伙食。菜是蒜黄红椒炒肉丝,配鸡蛋香菜汤。

图比较详细,不用写说明了,直接上图:

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只吃了两个饼就饱了。估计是因为今天早上吃得太多。

我发现,一个人既要做菜有要拍照挺忙的,搞得手忙脚乱。

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几点补充:

1、面要和软一点,这样烙出来的饼比较软,好吃一些。

2、饼可以做得薄一些,我今天做的太厚。

3、卷饼的菜可以多种多样,比如:韭菜肉丝,芹菜肉丝、韭菜鸡蛋丝、胡萝卜肉丝、茭白肉丝、莴笋肉丝、大葱京酱肉丝、绿豆芽肉丝等等,喜欢吃肉的,可以卷入酱牛肉丝、酱猪肉等等,同时放入生菜叶或者大葱丝味道更好。

4、卷饼的菜汤汁要少,以卷好菜后汤汁流出。

拍摄时间:2014.03.05中午

拍摄地点:自己家中

拍摄器材:CANON IXUS 115 HS

本文内容于 2014/3/15 19:46:32 被wyd96编辑

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