扫码订阅

2011年3月3日,踏上印尼这个令我厌恶的国家,开始了我的印尼之旅。

来印尼一个月的时间,天天热带雨淋,偏偏就在清明时节,一连晴了三四天,只得换一种凭吊方式。

昨天结束了本工地第二个重要节点项目,交付安装进行下一阶段的安装工作。

一早忙完手头工作,跟车穿越丛林驶向河边。公子肖不知怎的来了兴致,轻轻哼起《外婆的澎湖湾》。沉浸在公子肖的雅韵里。

缓过神来的时候,渡口已在眼前。三十米宽的河流,自南向北蜿蜒而去,渡口的对面,散落着几十户人家,竹木阁楼式建筑,四角支起两米高处方是阁楼,一如江南的水榭。

独自找个稳流僻静的地方,放线垂纶。本就没期望能钓到鱼,钓的就是心情,结果真有愿者上钩的:青背白腹,背鳍及腮鳍三支利剑咯咯作响, 难道这也是黄颡?公子肖闻讯拎桶如飞雀跃而来 :让你懵到一条。。。谁知竟然连续上钩,而且劲头儿还不小,就带了十几条蚯蚓,没想到咬得这么好。

正后悔间,缓缓向下流动的漂连续回抽几次都无鱼讯,正纳闷,漂急速沉下去,没有点动迹象,一扯竿子,居然没有扯动,挂钩呢吧?突然就动起来,而且又沉又猛,就是手感不出什么鱼来。三米六的红狼竿子拉成弓形,心悬着,不知道能不能扯得上来。。。好不容易生拉硬扯到岸边,吓了我一个趔趄,竟然是甲鱼。用靴子往岸上猛踢,一脚踩住,看钩子竟然挂在后腿关节部位了,大喊公子肖来帮忙。公子肖拒绝摘勾:我给你踩着,你自己摘。还是头一次钓上甲鱼来,再加上那五六斤皇姑鱼,这回有的吃了。。。

再看看桶里的皇姑鱼,竟然还有一条活着的小皇姑鱼。

想那鱼儿在那里里不知怎地艳羡自由呢?

小心地捧出,用手捏住了它的背鳍,走向渡口,轻轻地将其放入水中,一摆尾鱼儿游向自由。。。

清明时节,将我此生的沧桑,面向“瓜洲古渡”,用放生的方式祭奠。。。祈福。。。

一个月的时间见闻:

在印尼,野生甲鱼分两种:一种是黑色的生长在原始森林的沼泽里,以植物果实和小鱼虾为食;另一种生长在河里,体色与岸边的黄土色一样。沼泽甲鱼身体颜色大部分是黑色,而且根据他们的生活领地的不同而不同。沼泽甲鱼翻过来,腹部粉红兼润白色泽为上品,如果其中有大片黑斑,则说明它的食物链里有含毒的成分,这样的甲鱼是不能食用的。河生甲鱼对水质要求较高,腹部红白润泽,没有黑斑现象。河生甲鱼见我钓到的,沼泽生甲鱼见图片所示。

由于我们的项目建在原始森林深处,故而甲鱼很多。

项目部买了一条三十五千克的甲鱼,应该是河生甲鱼,最后放生;我们在印尼十个月的时间里钓到一条,购买到的五斤到二十斤不等一共十八只。肉剔下来红烧,骨头以及甲鱼盖煲汤,给兄弟们补辛苦。。。拆解甲鱼有讲究,从头部中间入刀,沿着盖子外沿一周,注意裙边也在剔下之列,掀开后剔下附着在盖子上的内脏。。。

至于红烧用的个别作料都是我们根据前期进场人员的提醒带过去的,比如说花椒;其它的项目部门口针对中国人的小市场上应有尽有。

啰里啰嗦一大堆,还是上图实惠

图一项目部购买的35千克的甲鱼放生(还是带着问题欣赏甲鱼:请君细辨此等甲鱼是雄是雌?)

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

图二钓上来的皇姑鱼、甲鱼(这种甲鱼是雄是雌?)

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

图三购买到的甲鱼(沼泽生甲鱼)

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

图四甲鱼腹部,注意尾部裙边处圈画区域的黑斑,如果黑斑是大面积的,而且越黑则毒素越多,千万吃不得!

铁血网提醒您:点击查看大图

图五红烧甲鱼

铁血网提醒您:点击查看大图

到页尾才说出雌雄怎么辨认,楼主这家伙真不够意思:雌雄甲鱼其实很好辨别——1.雌性甲鱼盖子分明,特别是头部脖子与盖子是分开的盖子圆弧分明;雄性盖子模糊,特别是头部脖子与盖子圆弧处不明确。2.雌性鼻吻细长;雄性短小。3.雄性裙边宽肥;雄性窄狭。4.习性上讲雌性温柔,雄性凶猛。

本文内容于 2013/6/24 21:13:49 被流浪的雪编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
发表评论
发表评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明铁血立场。

全部评论
加载更多评论
更多精彩内容
+加载更多
热门推荐