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据美国军事网2013年3月7日报道,里根号航母(CVN76)将成为首艘使用名为“绿色厨房”的食物颜色编码系统的航空母舰,该系统用绿色、黄色或者红色标示来分类食物的营养浓度以帮助舰员作出最健康的选择。

绿色标签代表该食物营养丰富且低脂,是上乘之选;黄色标签代表应适量选择该食物,比起前者含脂量更高;红色标签代表要有节制选择该食物,一般都是高脂高糖的食品。食物的认定标准来源于美国心脏协会、健康协会、卫生部、农业部及食品医药管理局等组织机构的建议。

“绿色厨房”计划在服务一线用标签来定义食物,通过海报桌牌等形式展示,这样能让士兵们知道他们每天摄入的食物是什么样的类型,以便形成更均衡的饮食习惯。

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