扫码订阅

简单的做馒头开始学吧!

“班长,这个馒头不是那么好做的?”98年的陕西兵笑着对我说。真的是那么回事,看着很简单的事情,到了自己手里,怎么都那么复杂呢?你说切菜吧!我切菜那基本就是步枪打点射,嗒,嗒,嗒的。而别人那是机枪扫射嗒嗒嗒嗒的。别人拿起那和铁锹大小差不多的锅铲,在锅里来回飞铲,而我拿在手里,就是飞不起来,一会手都酸了。算了,我就学一点简单的做馒头。这个相对来说简单一点。“班长,你看好,这是一级面粉,这就是先料要精良。放水要放合适,不然和出来的面不是稀的就是干的。然后是发面,要把握发面的温度。发好就是放碱,这个就要靠经验了。放好后,就开始揉面了。来,班长!”他一边教着我,现在让我揉面了。这快一百多斤的发好了的面粉,我都不知道从什么地方入手?“揉,没有事,这要靠手上的力气了。”他还在一连鼓励我。揉吧,谁叫我自己先择的呢?虽然现在是冬天了,可这揉面揉得我一身的汗。这揉面还真是一个力气活。“呵呵,不光是力气哟,揉面也是有技巧的。班长,你休息一下,我来。”我好想听他最后的那句话啊,我解脱了,可我的手酸了。看着他把案上的面反来复去的揉着,不成形的面被他揉成了面团。他一边揉着,我一边看着,我的脑袋不停的想着他说的话。这做馒头其实就跟我们做人一样啊!这不是和我们当兵的一样嘛!“面”要选材精良,我们来当兵还是经过严格体检了的。“水”不能多,也不能少。这水是面粉的重要调和剂,也就是说我们的管理不能过松,也不能过紧,这样面才能牢牢抱成团。发面要看温度,也就是看你关心度有多高,这样带的兵才是活的。这揉面,不就是我们的成长经历吗?我们那一个兵不是被反复训练出来的,不被这样揉来揉去,百炼才能成钢啊!还有做出来馒头,虽然没有包子那么好看,但馒头很实在啊,这不和我们军人一样吗?我们做人也应该学馒头啊,实在一点好。晕,他这是在教我做馒头还是在教我做人啊!惭愧啊,我都第四年兵了,连这个道理都没想明白。学习,做馒头,我不光要学会做馒头,我还得学会去做人,实在。馒头好样的。

在炊事班的三个月,我手上有力了,身体也更结实了,馒头也做得实在了。在炊事班享受着“煎、炸、烹、炒”的乐趣,感受着“酸、甜、苦、辣”的味道。人生的五味瓶在心中翻滚。炊事班是一个让人回味的地方,可我从离开了炊事班我再也没有回去过,军旅生涯有这样一段经历,也是给我以后人生好好的上了一课。有时候在吃饭的时候,时常会想起做菜、做饭不是那么简单的。多一点包容,多一点理解,人生的旅程我们与五谷杂粮同行,它们才是我们忠实的伴侣。

本文内容于 2012/12/10 20:25:45 被大切糕编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
发表评论
发表评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明铁血立场。

全部评论
加载更多评论
更多精彩内容
热门推荐