关闭

帖子主题:[原创]山西老陈醋,中华久字号

共 390 个阅读者 

  • 头像
  • 军衔:中国海军上将
  • 军号:542198
  • 头衔:果觉·阳司令
  • 工分:3351176 / 排名:44
  • 本区职务:会员
左箭头-小图标

[原创]山西老陈醋,中华久字号

===天天食用,调味调料,吃醋第一家

食料之醋,哪个地方都有卖的,只是生产厂家不同而已。而情感之醋呢,则非食物罪过,为人类所酿造,怪不得醋家啦。前者,是人人要吃的,炒菜做饭,谁不会滴上几滴醋啊,提味杀菌消炎除腥,好处多了!后者,却只会在青年男女之间产生,男欢女爱嘛,谁不想拥有唯一,独一无二,专利权,纯洁无暇,而去赞赏什么的公共情人?所以,食醋非情醋,两者不能相混和,否则会招来天老爷的意见。情醋,醋海之波,以后再论,今儿就专讲大众化醋了。

话说醋,和其它食物一样,因产地不同,口味区别甚大。本地,在我们云南,各地都有酱油食醋酱菜生产的,但白醋黑醋的口味与质量,却大多不怎么样,因为买的人少,没有市场,所以慢慢落得个“门前冷落车马稀”,没有了生意,最后关门大吉啦。江南一带,也有个镇江香醋,如雷贯耳大名鼎鼎的,口感质量如何先不说,只是心理上习惯上,人们不大接受它罢了。因此,接下来,就是山西的老陈醋,在中国九百六十万平方公里土地上,大发娇痴啦。

家中,一没了醋,想当然地,上街去,进了商店,只会来一声,“格有老陈醋”?一般情况下,只要不属于货源断档吧,任何大小超市,和街头巷尾的商店小卖部,总会有山西老陈醋出售的,这一点儿不稀奇哟。在中国家庭,这就存在一个让人容易忽略的普遍现象:买醋非山西老陈醋不可!其它地方与品牌的醋,一般是无法与山西醋竞争的,最多只能作为其附庸与补充存在,而无法动摇山西醋根深蒂固的市场地位。近乎是绝对的醋品垄断啊,天方夜谭!

在过去,计划经济,有钱无钱,只有当地醋卖,你没法作更多的选择。可如今,自由经济市场了,山西醋却一步登天,几至全然垄断了市场醋业,这就让人奇怪了,山西人是如何做到的?明面上,几乎从来不见山西人,大张旗鼓地宣传,广告,公关等什么的,可它的产品却实实在在地,占领和征服了醋日用品市场,这倒底是怎么一回事?难道山西人手眼通天,买通了所有官府和市场,让他们全都乖乖听令,非山西醋不卖不成?或者是有其它什么诀窍?

其实,以上猜测都是没有根据的,因而是不能成立的。人家山西醋,就凭那么一种字号,一个品种,没有什么豪华隆重的包装,显赫的公关造势,电视文选网络宣传,就那么地一声不响地征服了广大消费者,其实靠的是硬功夫,没有什么噱头的。一是人家质量过得硬啊,别的地方本人不敢说,就本地而言,自己尝过的醋,也是有多种多样的,品到后来,经反复对比, 与当地或市场多品牌比,仍觉得山西醋味道好,质可靠,价稳定,这就是底气和王牌!

二是人家的广告,是打在消费者的口碑上,让人口耳相传,是脚踏实地凭产品过得硬,印在人心里,而不是打在花花绿绿的口号宣传上,做表面功夫,玩虚假的虚伪的,假大空的那一套。三是人家的销售策略,据估计可能比较高明,是真正让利给商家的,实在实惠较大,所以商家普遍乐意接受其产品呀。当然这后一条,是个人的猜测,但结合自己的经验,这应当是八九不离十的。九十年代,云南烟全国极其火红,其中最核心的一点,是让利于广大销区!•

山西人,做事与经商,在中国人中,历来是踏踏实实,讲诚实信誉,口碑极良好,底蕴最深厚的人。过去旧时代,封建社会,不是有山西某著名大钱庄大银号,老少良善不欺负,不坑人崴人,银票全国兑付,超期逾期兑现的信誉,在中国数第一吗?现在呢,新中国六七十年来,山西人则以煤炭这一黑金的无私奉献,勤勤恳恳兢兢业业,任劳任怨吃苦耐劳地,为中国现代化建设事业提供了极大的助力,这是有目共睹的。还有山西杏花村,也是全国名酒哪。

还有,山西这个地方,与陕西等黄河流域中部省份一样,同属黄土高原,也是中华民族的重要发祥地之一呢。据有关典籍,在中国百家姓中,起源于山西的中华姓氏,恐怕当有上百个的,数量绝不在少数,例如,本人之杨姓,上万年以前,就根源于山西之杨国哦。由此,杨姓人进中原下江南,流北方到西南,漂流海外各地,最终演绎成中国前十个大姓之一。说起来,先祖之德,缔造宗姓,不世之功,该没齿不忘哟。以后有机会,说不定得到杨国寻根哪。

小小一个醋,一瓶一斤装,两三块钱一瓶,除去必要的生产成本,和相关流通推销费用,想来是没有多大找头的。其实不然,醋虽非大米面粉蔬菜肉类,人人天天要食一斤半斤,但和盐巴酱油八角葱姜大蒜一个样,总是每天都要半两一两,至少也要一点的吧。照本家的吃法,一瓶醋,少者一个星期,多者半个月,是要一瓶的。这样,天长日久累下来,所需求的醋数量,在中国这样一个十三四亿人口的大国,就是庞大的一笔天文数字了。它要乘以十几亿的。

保守点,就算按一个家庭,一个月用一斤醋,一年用十二瓶醋计算吧,整个中国约四五亿家庭,一年共计就要五六十亿瓶醋呢。最低限度,就按一瓶醋只赚纯利两角钱计算,一年下来后,光一个山西老陈醋,人家就能赚到几千万之巨呢。这样的一个产品,谁还能认为它是小生意,小买卖,不起眼的东西?它考较的,是你的经商天赋和耐心,是否勤勉持之以恒。就象温总理说的,在中国,小事乘以十几亿人,就变得天大了,这样的一个数字,谁还能嫌小?

勿以善小而不为,还是孔夫子的话对,小小生意赚大钱,闷声不响发大财,就是这个道理么。

二零一二年八月三十一日

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

转载请注明出自铁血tiexue.net, 本贴地址: http://bbs.tiexue.net/post_6254959_1.html
      打赏
      收藏文本
      2
      2012/9/7 23:06:10

      热门回复

      • 军衔:陆军大校
      • 军号:1893610
      • 工分:337659 / 排名:4076
      左箭头-小图标
      热回复背景

      据说俺们山东人也都是山西洪洞县大槐树的老家,人家山西人爱财不假,可是取之有道啊。

      2012/9/8 18:36:31
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:2287718
      • 头衔:铁军侦察兵
      • 工分:182714 / 排名:9630
      左箭头-小图标
      热回复背景

      山西老陈醋百年历史久、

      质量标准高管理素一流;

      中华老字号品牌榜文载、

      百姓餐食用口感赞不绝!

      2012/9/9 22:13:16

      网友回复

      • 军衔:中国海军上将
      • 军号:542198
      • 头衔:果觉·阳司令
      • 工分:3351176 / 排名:44
      左箭头-小图标

       以下是引用老汪 在第5楼的发言:

      山西老陈醋百年历史久、

      质量标准高管理素一流;

      中华老字号品牌榜文载、

      百姓餐食用口感赞不绝!

      小商品,大信誉,长相知,富三江

      2012/9/18 23:08:52
      • 军衔:陆军上校
      • 军号:2287718
      • 头衔:铁军侦察兵
      • 工分:182714 / 排名:9630
      左箭头-小图标

      山西老陈醋百年历史久、

      质量标准高管理素一流;

      中华老字号品牌榜文载、

      百姓餐食用口感赞不绝!

      2012/9/9 22:13:16
      • 军衔:中国海军上将
      • 军号:542198
      • 头衔:果觉·阳司令
      • 工分:3351176 / 排名:44
      左箭头-小图标

       以下是引用老鸟枪 在第3楼的发言:

      据说俺们山东人也都是山西洪洞县大槐树的老家,人家山西人爱财不假,可是取之有道啊。

      这样说来,兄弟啊,远古时代,我们可能还是一地的邻居呢

      崇尚山西人,脚踏实地,小本生意,诚信发大财

      2012/9/8 22:47:39
      • 军衔:陆军大校
      • 军号:1893610
      • 工分:337659 / 排名:4076
      左箭头-小图标

      据说俺们山东人也都是山西洪洞县大槐树的老家,人家山西人爱财不假,可是取之有道啊。

      2012/9/8 18:36:31

      我要发帖

      总页数11页 [共有3条记录] 分页:

      1
       对[原创]山西老陈醋,中华久字号回复