探访南沙守岛部队新型食堂

探访南沙守岛部队新型食堂

餐具消毒

为了最大限度地节约资源,他们注重在提高炊事员“责任”意识上下功夫。在食品制作中做到精做、细切,去根短,去皮薄;淘米水先用来洗菜,再用来洗碗,最后用来拖地板,杜绝资源浪费;每名厨师制作的菜肴都挂牌公示,接受监督,让官兵进行评议,每周评选一次“最佳菜肴”,每月评选一次“最佳厨师”;对剩余的饭菜,实行统一保管、统一加工,以便在下餐配菜,烩菜。在正规的管理和严格的监督下,南沙涌现了一批批“严管家”、“节能模范”、“环保先锋”。

探访南沙守岛部队新型食堂

官兵就餐

探访南沙守岛部队新型食堂

餐具消毒柜

探访南沙守岛部队新型食堂

南沙永暑礁四防菜地

探访南沙守岛部队新型食堂

南沙自助餐厅

探访南沙守岛部队新型食堂

调料库

探访南沙守岛部队新型食堂

南沙自助餐厅

探访南沙守岛部队新型食堂

肉食加工区

探访南沙守岛部队新型食堂

食品卫生检验室

探访南沙守岛部队新型食堂

熟食加工区

探访南沙守岛部队新型食堂

南沙自助餐厅

探访南沙守岛部队新型食堂

南沙自助餐厅

探访南沙守岛部队新型食堂

南沙自助餐厅

探访南沙守岛部队新型食堂

永暑礁餐厅新貌


猜你感兴趣

更多 >>

评论

评 论

热门评论

 以下是引用wsjiulinghou 在第7楼的发言:
像他们致敬!肉再多点就更好了

出趟还回来你就知道了,蔬菜不容易保存,肉容易保存,所以每次出海到最后吃的都是各种冷冻肉、各种罐头、各种午餐肉、各种鱼有点干菜搭配就很不错了,在舰上吃肉吃的想吐……就想吃口青菜……

我同学08年在北海舰队当兵,出海2月,食堂做的排骨炖豆角,结果全桌的人都把豆角都吃光了,排骨几乎没动……更牛的是1个丹东兵,蹲在门口小店一下午吃了半筐黄瓜……回来大家问他,这哥们说“原本是要去买包烟的,一看见黄瓜就特别想吃,结果越吃越想吃……然后半筐就没了……”

我们的战士们就是要吃好的喝好的,有劲了将来有机会才能更好的报效人民。把黑菲和越猴全部送下大海底下喂王八。

更多精彩内容

热门图集