香港:中国内地繁荣莫以民众健康安全为代价!

中国内地出现新一轮食品安全恐慌:工商执法人员发现近万斤猪血旺用致癌的“福尔马林”保鲜。猪血旺是一种受人欢迎的重庆美食。

媒体报道,重庆市工商局的执法人员近日突击检查了位于九龙坡区白市驿的一个黑作坊,结果发现了近万斤可能受甲醛污染的猪血旺。尽管没有工商执照和卫生许可证,这家黑作坊从两年前就开始生产血旺,主要销往重庆的小龙坎、烈士墓、盘溪等地。

“福尔马林”是一种含有35%到40%甲醛的液体,被人们用来消毒和保存生物标本。由于可能导致癌症和新生儿畸形,它被禁止作为食品添加剂。

一名执法人员说:“部分检测结果显示,每公斤血旺含甲醛量高达100多毫克。”每升液体中仅仅含有1毫克甲醛就会被认为对人体有害了。

毒血旺事件是在内地这个星期爆出“瘦肉精”丑闻之后发生的。

时常出现的产品安全丑闻——包括最近曝光的非法食品添加剂、劣质轮胎橡胶和不合格餐巾纸等——已经成了内地的巨大烦恼。贪婪、腐败和监督不力通常会导致一些对消费者有害甚至致命的产品出现。当局已多次承诺打击这些不法行为、制定更严格的法律并坚决执行监管措施,却收效甚微。

最近的这些例子都是在中央电视台上周二播出的3·15特别节目中被曝光的。记者通过暗访发现,监管上的漏洞使得“瘦肉精”被用来喂养生猪,以使肉质更瘦、肉色更粉。人食用后会导致头晕、疲劳和心悸等问题。节目的另一部分则介绍了为内地多个汽车企业供应轮胎的锦湖轮胎公司如何用劣质橡胶生产轮胎。这种轮胎有可能会发生鼓包或者爆炸,使得司机、乘客和其他道路使用者的安全面临危险。

然而,对那些已经对国内产品没有任何信心的观众来说,这些丝毫不令人意外。中国已经发生了太多的产品安全丑闻,从毒奶粉到致癌食用油,再到假酒和假鸡蛋等,不胜枚举。最近的调查显示,70%的受访者不信任内地的食品和商品。

显然,内地需要加倍努力。在腐败现象仍然存在的时候,颁布新的法律和制裁措施是没有太多意义的。与此同时,有太多的政府机构负责法律和规定的执行。如果政府解除对媒体的限制,使公众能够完全了解他们的健康和安全面临的潜在威胁,那么消费者将从中获益。其他许多国家也曾发生过这种丑闻,但内地发生丑闻的数量之多令最近几十年来人们生活水平的巨大改善蒙上了一层阴影。这种新的繁荣竟然让消费者面临危险,这是令人完全无法接受的。

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