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第一步、将土豆洗净,切成块;第二步、将青红椒去籽洗净,切成片;第三步、将肘子清洗干净,切成片;第四步、在炒锅内放入适量的食用油,用火烧热,放入料酒、八角粉、桂皮粉、花椒粉、丁香粉、茴香粉、姜末、肘子片,翻炒至七分熟,放入土豆块、青红椒片、味精或鸡精、盐,翻炒至全熟,取出装盘即可土豆青椒炒肘子

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