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第一步、将驴肉洗净,切成片;第二步、将葱洗净,切成末;第三步、在煮饭锅内放入适量的水用火烧热,放入料酒、八角粉、桂皮粉、花椒粉、驴肉片、葱末、姜末、茴香粉、酱油、味精或鸡精、盐,搅拌均匀,焖炖至汤汁收干,取出装盘,放凉即可卤肉之酱驴肉

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