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第一步、将葱洗净,切成葱花;第二步、将黄瓜择洗干净,切成丝,放入盘中;第三步、将肉和豆腐干分别洗净,切成丁;第四步、将面条煮熟,放凉,捞出沥干汤汁,放入装有黄瓜丝的盘中;第五步、在炒锅内放入适量的食用油,用火烧热,放入料酒、桂皮粉、八角粉、花椒粉、肉丁、豆腐干丁、葱花,翻炒至全熟,放凉,倒入装有黄瓜丝和熟凉面的盘中,再放入咸面酱,搅拌均匀即可做凉面

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