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第一步、将青红椒去籽洗净,切片;第二步、将腊肉洗净,切片;第三步、将蒜台洗净,切成小段;第四步将葱洗净,切成末;第五步、在炒锅内放入适量的食用油,用火烧热,放入料酒、八角粉、桂皮粉、花椒粉、酱油、味精或鸡精、葱末、姜末、切好的腊肉和青红椒及蒜台,反复翻炒至全熟,取出装盘即可青红椒、蒜台炒腊肉

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