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第一步、将排骨洗净,剁成块,放入碗中;第二步、在排骨碗中放入料酒、桂皮粉、姜末、八角粉、茴香粉、盐,搅拌均匀,放置十二个小时左右;第三步、在炒锅内放入适量的食用油,用火烧热,放入处理好的排骨、红糖、葱花,反复翻炒至六分熟,放入水、酱豆腐汁、白芝麻,焖煮至全熟,取出装盘即可卤肉之酱排骨

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