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第一步、去掉蝗虫的翼翅、内脏,并用盐水洗净;第二步、将用盐水清洗过的蝗虫,放入开水锅中蒸煮十分钟左右,捞出沥干水分;第三步、在炒锅内放入适量的食用油,用火烧热,放入蒸煮过的蝗虫,煎炸至金黄色,取出装盘即可

油炸蝗虫(蚂蚱)

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